Potravinové aditíva
Kategória potravinářských aditív:
AntioxidantyBaliace plynyEmulgátoryFarbiváKonzervantyKypriace látkyLátky zlepšujúce múkuLátky zvýrazňujúce chuťLeštiace látkyModifikované škrobyNosičeOdpeňovačePenotvorné látkyPlnidláPropelantyProtispekavé látkyRegulátory kyslostiRozpúšťadláSekvestrantySladidláSpevňujúce látkyStabilizátoryTaviace soliZahusťovadláŽelírujúce látkyZvlhčujúce látky
-
Čo je E 943 - (Iso)Bután?Kategória: Propelanty
-
Čo je E1420 - Acetát škrobu?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je E357 – Adipan draselný?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E356 - Adipan sodný?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E 948 - Kyslík?Kategória: Baliace plyny
-
Čo je E520 - Síran hlinitý?Kategória: Spevňujúce látky
-
Čo je E966 - Laktikol?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E128 – Červená 2G?Kategória: Farbivá
-
Čo je E443 - Bromovaný rastlinný olej?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E300 - kyselina askorbová?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E307 - Alfa-tokoferol?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E956 - Alitam?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E123 – Amarant?Kategória: Farbivá
-
Čo je E323 - Anoxomér?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E163 - anthokyany?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 414 - Arabská guma?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je E304 - Askorbylpalmitát?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E 212 - Benzoát draselný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E160e - Beta-apo-8-karotenal?Kategória: Farbivá
-
Čo je E162 - betanín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E133 - brilantná modrá FCF?Kategória: Farbivá
-
Čo je E321 - butylhydroxytoluén?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E 460 - Celulózy (a.)?Kategória: Protispekavé látky
-
Čo je E129 – Červená allura AC?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 164 - Šafran - šafranová žlť?Kategória: Farbivá
-
Čo je E104 - Chinolínová žlť?Kategória: Farbivá
-
Čo je E510 - chlorid amónny?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E512 - chlorid cínatý?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E511 - chlorid horečnatý?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E140 - Chlorofyl?Kategória: Farbivá
-
Čo je E151 - Čierna BN?Kategória: Farbivá
-
Čo je E121 – Citrónová červeň 2?Kategória: Farbivá
-
Čo je E160b – Annatto, Bixin, Norbixin?Kategória: Farbivá
-
Čo je E122 – Azorubin?Kategória: Farbivá
-
Čo je E127 – Erythrosin?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 173 - Hliník?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 1103 - Invertáza?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E 150 - Karamel?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 120 - Kyselina karmínová?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 280 - Kyselina propiónová?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 200 - Kyselina sorbová?Kategória: Konzervanty
-
Čo je liek E 1105 - Lyzozým?Kategória: Konzervanty
-
Čo je liek E 235 - Natamycín?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 234 - Nisin?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E946 - Oktafluórcyklobután?Kategória: Propelanty
-
Čo je E1200 – polydextrózy?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E124 – Ponceau 4RKategória: Farbivá
-
Čo je E1204 – Pullulan?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E101 - Riboflavín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 1503 - Ricínový olej?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 166 - Santalové drevo?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 174 - Striebro?Kategória: Farbivá
-
Čo je E446 - Sukcistearín?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E945 - Chlórpentánfluoretán?Kategória: Propelanty
-
Čo je E214 - Etylparahydroxybenzoát?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 175 - Zlato?Kategória: Farbivá
-
Čo je E320 - butylhydroxyanizol?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E1201 – polyvinylpyrrolidon?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E150d – Amoniak sulfitový karamel?Kategória: Farbivá
-
Čo je E309 - Delta-tokoferol?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E 450 - Difosforečnany?Kategória: Modifikované škroby
-
Čo je E 900 - Dimetylsilikónový olej?Kategória: Odpeňovače
-
Čo je E224 - disiričitan draselný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 434 - Polysorbát?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E 941 - Dusík?Kategória: Baliace plyny
-
Čo je E107 - Žlť 2G?Kategória: Farbivá
-
Čo je E142 - Zeleň S?Kategória: Farbivá
-
Čo je E153 - Uhlík z rastlinnej suroviny?Kategória: Farbivá
-
Čo je E201 - Sorban sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E220 - Oxid siričitý?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E230 - Bifenyl?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E236 - Kyselina mravčia?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E240 - Formaldehyd?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E270 - Kyselina mliečna?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E284 - Kyselina boritá?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E392 - Rozmarínové extrakty?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E508 - chlorid draselný?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E902 - Vosk candelilla?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E903 - Karnaubský vosk?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E904 - Šelak?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E913 - Lanolín?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E953 - Isomalt?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E467 – Etylhydroxyetylcelulóza?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E324 - Ethoxyquin?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E637- etylmaltol?Kategória: Látky zvýrazňujúce chuť
-
Čo je E160c – Paprikový extraktKategória: Farbivá
-
Čo je E143 - Fast green FCF?Kategória: Farbivá
-
Čo je E161a - Flavoxantín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 339 - Fosforečnany sodné?Kategória: Taviace soli
-
Čo je E308 - Gama-tokoferol?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E 577 - Glukonan draselný?Kategória: Sekvestranty
-
Čo je E 576 - Glukonan sodný?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E 579 - Glukonan železnatý?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E1517 – Glyceryl diacetát?Kategória: Rozpúšťadlá
-
Čo je E640 - Glycín?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E314 - Guaiac Gum?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E939 - hélium?Kategória: Baliace plyny
-
Čo je E239 – Hexametylentetraamín?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E155 – Hneď HT?Kategória: Farbivá
-
Čo je E350 - Jablčnany sodné?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je liek E 951 - Aspartám?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E161g - Kantaxantín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E161e - violoxantín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 435 - Polysorbát 60?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E925 - Chlór?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 952 - Cyklamáty?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E251 - Dusičnan sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 211 - Benzoát sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E100 - Kurkumín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E353 - Kyselina metavínna?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E513 - kyselina sírová?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E210 - kyselina benzoová?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E920 - L-cysteín?Kategória: Látky zlepšujúce múku
-
Čo je E921 - L-cystín?Kategória: Látky zlepšujúce múku
-
Čo je E905b - ropná vazelína?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E322 - Lecitíny?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E641 - Leucín?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E180 - litholrubín BK?Kategória: Farbivá
-
Čo je E161b - Luteín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 160d - Lykopén?Kategória: Farbivá
-
Čo je E642 - Lyzín hydrochlorid?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E636 - Maltol?Kategória: Látky zvýrazňujúce chuť
-
Čo je E218 – metylparahydroxybenzoát?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 334 - Kyselina vínna?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E 316 - Erythorban sodný?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E 412 - Guar guma?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je E927b - Močovina?Kategória: Látky zlepšujúce múku
-
Čo je E491 - Monostearát sorbitolu?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E209 - Heptylparabén?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E419 – Guma ghatti?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E495 - Monopalmitát sorbitolu?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E518 - síran horečnatý?Kategória: Protispekavé látky
-
Čo je E172 - Oxidy a hydroxidy železa?Kategória: Farbivá
-
Čo je E213 - Benzoát vápenatý?Kategória: Konzervanty
-
Čo je liek E 950 - Acesulfam K?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E 961 - Neotam?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E265 – Kyselina octová bezvodá?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 261 - Octan draselný?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E 211 - Octany sodné?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E182 – Orchil?Kategória: Farbivá
-
Čo je E926 - Oxid chloričitý?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E551 - Oxid kremičitý?Kategória: Protispekavé látky
-
Čo je E171 - oxid titaničitý?Kategória: Farbivá
-
Čo je E131 - patentná modrá V?Kategória: Farbivá
-
Čo je E1521 – Polyetylénglykol?Kategória: Zvlhčujúce látky
-
Čo je E 452 - Polyfosforečnany?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E 223 - Disiričitan sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 385 (vápnik disodný)?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 942 - Oxid dusný?Kategória: Propelanty
-
Čo je E 315 - Kyselina erythorbová?Kategória: Stabilizátory
-
Čo je E 415 - Xantánová guma?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je E 433- Polysorbát?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E927a - Azoformamid?Kategória: Látky zlepšujúce múku
-
Čo je E312 - Dodecylgallát?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E311 - Oktylgallát?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E310 - Propylgallát?Kategória: Antioxidanty
-
Čo je E154 - Hneď FK?Kategória: Farbivá
-
Čo je E231 - Orthofenylfenol?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E232 - Ortofenylfenolát sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E242 - Dimethyldikarbonát?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E283 - Propionán draselný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E221 - Siričitan sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E550 - kremičitan sodný?Kategória: Protispekavé látky
-
Čo je E553b – Talek?Kategória: Protispekavé látky
-
Čo je E944 - Propán?Kategória: Propelanty
-
Čo je E282 - Propionán vápenatý?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E161f - Rhodoxantín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E161d - rubixantín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E132 - indigotín?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 440 - Pektín?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je liek E 954 - Sacharín?Kategória: Sladidlá
-
Čo sú E474 - Sacharoglyceridy?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E150a – Karamel?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 955 - Sukralósa?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E962 - Soľ aspartámu/acesulfámu?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E202- sorban draselný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E 481 - Stearoylaktylát sodný?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E 960 - Steviol-glykozidy?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E102 - Tartrazin?Kategória: Farbivá
-
Čo je E285 - Tetraboritan sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E957 - Thaumatin?Kategória: Sladidlá
-
Čo je E233 - Thiabendazol?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E492 - Tristearát sorbitolu?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E500(i) – Uhličitan sodný?Kategória: Sekvestranty
-
Čo je E515 – Sírany draselné?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E 901 - Včelí vosk?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E905a - minerálny olej?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E479b – Olej sójových bôbov?Kategória: Emulgátory
-
Čo je E 461- Metylcelulóza?Kategória: Zahusťovadlá
-
Čo je E 263 - Octan vápenatý?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E150c – Amoniakový karamel?Kategória: Farbivá
-
Čo je E 949 - Vodík?Kategória: Baliace plyny
-
Čo je E905c - ropný vosk?Kategória: Leštiace látky
-
Čo je E527 – Hydroxid amónny?Kategória: Regulátory kyslosti
-
Čo je E500 – Uhličitany sodné?Kategória: Sekvestranty
-
Čo je E 281 - Propionán sodný?Kategória: Konzervanty
-
Čo je E110 - Žlť SY?Kategória: Farbivá
-
Čo je E1518 – Glyceryl triacetát?Kategória: Rozpúšťadlá
Katalóg receptov
Mäso
Strukoviny
Nápoje
Polievky
Nátierky
Ovocné recepty
Zeleninové recepty
Šaláty
Sladké jedlá
Smoothie
Špeciálne
Zaváranie a konzervovanie potravín
Zemiaky
Grilovanie
Pečivo z domácej pekárne
Recepty pre detskú výživu
Omáčky
Pizza
Cestoviny
Recepty s hubami
Prílohy
Katalóg ingrediencí
Bylinky
Korenie
Plodiny
Syry
Huby
Aditíva potravín