Protispekavé látky

Čo je stearan horečnatý (E572) a na čo všetko sa používa? Ako sa vyrába? A prečo sa pridáva do kapsúl? Prečítajte si o ňom viac! ️

E559 alebo kremičitan hlinitý. O čo sa jedná? Na čo sa v potravinárstve používa? To všetko sa dozviete v našom článku! ️

E556 alebo hlinitokremičitan vápenatý. Ako sa vyrába? Na čo sa v potravinárstve používa? To všetko sa dozviete v našom článku! ️

E170 alebo uhličitany vápenaté. Ako sa vyrába? Na čo všetko sa používajú? To všetko sa dozviete v našom článku! ️

Viete, čo je E558? Do akých potravín sa pridáva? Je škodlivý pre vaše zdravie? To všetko sa dozviete v nasledujúcom článku! ️

Viete, čo je E555? Do akých potravín sa pridáva? Je škodlivý pre vaše zdravie? To všetko sa dozviete v nasledujúcom článku! ️

Talek (E553b) je prírodná látka, ktorá sa používa pre svoje protispekavé vlastnosti. Kde sa používa? Je prospešná pre naše telo? ️

Jedlý fosfát (E542) je emulgátor, ktorý sa používa pri výrobe potravín. V akých ho nájdete? A kto ho nesmie konzumovať? ️

Ferrokyanid vápenatý (E538) pomáha hneď niekoľkým produktom v našej kuchyni. Na čo sa používa? A kde ho nájdete? ️

Oxid horečnatý (E530) slúži v potravinárstve na reguláciu kyslosti. Výrobcovia to využívajú pri viacerých produktoch. O ktoré sa jedná? ️

Oxid vápenatý (E529) je regulátor kyslosti, ktorý sa vyrába z kriedy. Zistite, v akých potravinách sa táto látka nachádza! ️

Čo majú spoločného zemská kôra a napríklad syry, alebo alkoholické nápoje? Je to oxid kremičitý - aditívum E551 ️

Predtým konzervoval vajcia, dnes je v potravinách menej používaný. Nájdeme ho napríklad v dezinfekcii. Jedná sa o kremičitan sodný (E550). ️

Citronan železitoamónny (E381) je obľúbená látka do nealkoholických nápojov aj korenia. Môžete sa v tomto éčkom stretnúť aj u nás? ️

S hliníkom sa nestretávame len v antiperspirantoch, ale možno trochu prekvapivo aj v potravinách. Je jeho konzumácia bezpečná? ️

Čo majú uhličitany horečnaté spoločného s bielym práškom, ktorý poznáme z hodín telocviku?️ Čím nám ich konzumácia prospieva? ️

Síran vápenatý poznáme zo stavebníctva aj stomatológie. Skrýva sa ale aj v mnohých potravinárskych výrobkoch? Prečo sa do nich pridáva? ️

E470 alebo sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín a horečnaté soli mastných kyselín. Prečo sa pridávajú do potravín? ️

Čo má kremičitan vápenatý spoločné s kremeňom či kriedou? Čím nám jeho konzumácia prospieva? To všetko sa dozviete v našom článku! ️

E518 alebo síran horečnatý. Ako sa vyrába? Na čo všetko sa používa? A je bezpečný? To všetko sa dozviete v našom článku! ️

Ako to, že žuvačky bez cukru pomáhajú chrániť naše zuby pred kazom? Obsahujú totiž manitol. ️Kde ďalej sa s ním stretneme? ️

Ak doma pečiete, viete, že kysnutie cesta je niekedy problematické. V pekárňach si pomáhajú fosforečnany vápenatými.️ Ako fungujú? ️

Celulózy (E 460) sú kvalitnou prírodnou vlákninou, ktorá je dobrá na správne fungovanie čriev! V našom článku sa dozviete všetko dôležité! ️

Počuli ste o kremičitane horečnatom (E 553a)? V našom článku sa dozviete, ako sa vyrába, aké sú jeho vlastnosti a kde ho nájdeme! ️

Ferrokyanid sodný (E 535) robí soľ sypkou! V našom článku sa dočítate, prečo sa ho nemusíte vôbec báť av pokoji ho ďalej konzumovať! ️

Najbežnejšia prísada v stolnej soli. To je ferrokyanid draselný (E 536)! Je, ale bezpečný k jedlu keď obsahuje kyanid? ️