Recepty na sladké jedlá

Patríte medzi milovníkov sladkého? Pripravte si osvedčené recepty na sladké jedlá na každý deň alebo sviatočné koláče a dezerty všetkého druhu. Rýchle sladké recepty pre začiatočníkov aj zložitejšie torty a rezy, to všetko stojí za vyskúšanie.

Recepty na pečivo
Chcete sa tento rok počas sviatkov blysnúť? Poznáme osvedčené recepty na jednoduché i netradičné vianočné pečivo, tradičné veľkonočné pečivo i drobné svadobné pečivo . Vyskúšajte recepty na linecké , kokosové, ovsené i nepečené pečivo, ktoré zvládne aj začiatočník.
Nezabudnite zvoliť ten správny krém a polevu , ktoré doladia vaše pečivo k dokonalosti. Maslové krémy vždy pripravte s kvapkou alkoholu, aby sa nekazili a skladujte ich radšej v chlade.

Recepty na torty
Naučte sa upiecť tú najlepšiu tortu k narodeninám či nedeľnej káve . Recept na jednoduchú tortu pre začiatočníkov nie je zložitý as trochou cviku pripravíte luxusný dezert aj vy, inšpirujte sa a vyskúšajte tie najlepšie tortové recepty .
Existuje mnoho variantov: vyberte si tradičný orieškový alebo čokoládový korpus , chuťovo zaujímavú tortu z tekvicového cesta alebo modernú tortu k narodeninám potiahnutú farebným fondánom alebo marcipánom.
Hitom posledných rokov sú poctivé torty z tradičných surovín – staročeský medovník , tradičný perník alebo tzv. nahá torta – pláty upečeného korpusu spojené ľahkým krémom zo šľahanej smotany a ozdobené čerstvým ovocím.

Recepty na koláče
Ovocný koláč na plech je jednoduchý dezert aj sladké raňajky a využijete naň všetko ovocie zo záhradky. Výhodou sezónneho ovocia je, že z neho môžete piecť ako za čerstva, tak po zmrazení či zavarení – vynikajúci koláč s ovocím a posýpkou pripravíte aj z kompótu.
Za vyskúšanie stoja o koláče a rezy bez ovocia, ktoré sú obľúbené najmä v zimnom období. Využijete na ne kokos, čokoládu a náplne z tvarohu, smotany alebo pudingu.
Vyskúšajte recepty na jednoduché sviatočné zákusky a buchty. S trochou šikovnosti si ľahko upečiete lahodný mriežkový koláč s tvarohom, jogurtovú bublaninu alebo posvietenské koláčiky s makovou náplňou . A ak sa naozaj ponáhľate, pripravte črepníkový koláč do formy.

Recepty na múčniky
Naháňa vás maškrtná? Jednoduché recepty na múčniky a zákusky sa hodia vždy, keď potrebujete rýchlo upiecť niečo sladké. Vyskúšajte super rýchle hrnčekové múčniky, jednoduché zákusky ako z cukrárne, nadýchané múčniky na plech alebo napríklad domácu zmrzlinu . Nebojte sa ani netradičných surovín – sladké múčniky s červenou repou alebo koláče z tekvicového cesta chutia skvele.

Recepty na muffiny
Kto by nemiloval sladké a vláčne muffiny ? Táto americká buchta v malých košíčkoch sa hodí ako na desiatu do školy, tak raňajky alebo slávnostné pohostenie.
Stavte na klasiku a upečte obľúbené čokoládové alebo vanilkové muffiny s orieškami a kúskami čokolády. Nebojte sa skúsiť aj niečo nové – sladké banánové, zdravé jablčné alebo hrnčekové muffiny z červenej repy . A čo tak slané muffiny ?
Pokiaľ upečený muffin ozdobíte sladkou polevou z krémového syra alebo maslového krému, stane sa z neho „cupcake“. Vláčne cesto a jemný krém sú dokonalá kombinácia, ktorej neodolá žiadny maškrtník!

Recepty na bábovku
Nadýchaná bábovka patrí medzi obľúbené české dezerty. Pečie sa vo všetkých krajinách strednej Európy a preto si môžete vybrať hneď z niekoľkých variantov: vláčna olejová, tvarohová bábovka i klasická babičkina bábovka z treného cesta je jednoducho vynikajúca. Najobľúbenejšou však zostáva klasika-mramorová bábovka posypaná cukrom.
Pokiaľ nemáte radi príliš suché múčniky, môžete cesto na bábovku ozvláštniť pridaním ďalšej ingrediencie . Vynikajúca je napríklad bábovka so strúhanou tekvicou hokkaido, červenou repou, kúskami čokolády alebo praženými orieškami.

Recepty na rezy
Milujete jednoduché a rýchle múčniky? Stavte na sladké rezy na plech, ktoré ľahko upečiete a potom nakrájate tak, aby vyzerali ako zákusky. Jednoduché rezy sa skvele hodia aj na svadbu či oslavu a nahradia aj slávnostnú tortu.
Pripravte si obľúbené tvarohové Míša rezy , lahodné mamičkine rezy alebo grófčiny rezy s jablkami . Za vyskúšanie stoja aj ovocné rezy „pod sklom“, teda ozdobené kúskami čerstvého alebo kompótovaného ovocia a vrstvou želatíny.

Recepty na buchty
Naháňa vás maškrtná a neviete, akú buchtu upiecť? Či už máte radi klasické Honzove buchty s rôznymi náplňami, alebo rýchlu buchtu na plech, stavte na osvedčené recepty! Upečte si vláčnu buchtu s tvarohom , jednoduchú črepníkovú s kakaom alebo lahodnú buchtu s pudingom. Za vyskúšanie stoja aj sladké buchty z tekvicového cesta alebo piškótové rolády s náplňou .

Recepty na marmelády a džemy
Najlepšia marmeláda je vždy tá domáca. Neviete, ako na to? S trochou šikovnosti zvládnete zaváranie aj vy, stačí dbať na čistotu a dodržať ten správny postup.
Vyskúšajte naše recepty na klasické aj špeciálne zaváraniny a džemy . Medzi najobľúbenejšie patrí domáca marhuľová marmeláda, jahodový či čučoriedkový džem alebo tradičná anglická pomarančová marmeláda. Môžete sa pustiť aj do prípravy sladkého rôsolu z ovocia, ktorý chutí najlepšie na miske jogurtu s vločkami.

Recepty na krémy
Poriadny domáci múčnik, torta ani pečivo sa nezaobíde bez zamatového krému a sladkej polevy . Výber je pestrý – vyskúšajte klasický tortový krém, nadýchaný krém do torty z mascarpone, ľahký pudingový alebo šľahačkový krém.
Do krému vždy nezabudnite pridal aspoň kvapku alkoholu, aby dlhšie vydržal. Hotový múčnik s krémom potom skladujte v chladničke, ale môžete ho aj zamraziť . V niektorých krajinách sa tradične kúsok svadobnej torty zamrazí a manželia ju jedia na 1. výročie svadby.

Recepty z ovsených vločiek
Ovsené vločky sú veľmi zdravé a hodia sa najmä na raňajky . Vyskúšajte diétne recepty, ktoré vám dodajú energiu, minerály aj zdravé proteíny. Medzi obľúbené patrí ranná kaša z ovsených vločiek , chrumkavé sušienky z ovsených vločiek , fitness ovsený koláč a pokiaľ sa naozaj ponáhľate, zmiešajte prírodné či zapečené ovsené vločky s jogurtom a kúskami ovocia.