Skúste naše recepty na doma vyrobenú sangriu. Sladké alkoholické aj nealkoholické osvieženie!

Hľadáte niečo, čo vás osvieži a zároveň vám nechá príjemnú chuť na jazyku?

Vyskúšajte naše lahodné receptúry na sangrii.

My pre vás máme alkoholické aj nealkoholické varianty, plné ovocnej chuti a ľahkosti.

Domáce červené sangria

Osviežujúci a ovocný nápoj je jedným z obľúbených nápojov na popíjanie po celý rok. Ak plánujete večierok alebo nočný pokec so svojimi priateľmi, tento koktail je perfektným nápojom.

Čo budeme potrebovať

• 750 ml fľaše červeného vína
• 250 ml pomarančového džúsu
• 125 ml brandy
• 60 g cukor
• 1 pomaranč (nakrájaný na plátky)
• 1 jablko (nakrájané na plátky)
• 150 g čučoriedok
• 150 g nakrájaných jahôd
• 1 plechovka Hard seltzer (sóda s alkoholom)

Postup

• Vo veľkom džbáne zmiešajte víno, pomarančový džús, brandy a cukor.
• Vmiešajte pomaranče, jablká, čučoriedky a jahody.
• Nechajte v chlade, kým nebudete pripravení na podávanie, najlepšie 2 hodiny.

Broskyňové sangria z bieleho vína

Takzvaná biela sangria vyrobená je svetlejšou alternatívou k originálu. Je to tiež super osviežujúci letný drink. Tento ľahký recept na sangriu, aby bol ešte lepší, nechajte ovocie chvíľu namáčať v pomarančovom likére, ktorý sa často používa v margaritách.

Čo budeme potrebovať

• 150 g nakrájaných jahôd
• 1 mango ( na kocky)
• 1 broskyňa (nakrájaná na plátky)
• 60 g kryštálový cukor
• 60 ml pomarančového likéru
• 1 jablko (nakrájané na plátky)
• 1 pomaranč (nakrájaný na plátky)
• 1 limetka (nakrájaná na plátky)
• 750 ml fľaše suchého bieleho vína (vychladeného)
• 250 ml Hard seltzer (alkoholická minerálka)

Postup

• V strednej miske zmiešajte jahody, mango, broskyňu, cukor a pomarančový likér.
• Dajte na 1 hodinu do chladničky.
• Do veľkého džbánu pridajte chladené ovocie a plátky jablka, pomaranča a limetky.
• Zalejte bielym vínom a sódovkou a miešajte, aby sa ingrediencie spojili.
• Podávajte dobre vychladenú.

Koktail alá sangria

Tento koktail na báze jabĺk vás pripraví na jeseň. Tu sa použilo biele víno, ktoré je doplnené koreneným zázvorovým pivom a sladkým jablčným muštom. Nižšie nájdete niekoľko tipov, ako vytvoriť ten najlepší možný nápoj.

Čo budeme potrebovať

• 1 jablko (kyslejšia odroda, nakrájané na plátky)
• 1 jablko (sladšia odroda, nakrájané na plátky)
• 1 citrón (nakrájaný na plátky)
• 1 pomaranč (nakrájaný na plátky)
• 250 ml jablčného cideru
• 350 ml zázvorového piva
• 750 ml fľaša bieleho vína

Postup

• Naplňte veľký džbán nakrájaným ovocím, potom pridajte jablkový mušt, zázvorové pivo a biele víno.
• Zmes premiešajte a nalejete do pohárov.

Sangria ako nealkoholický napoj

Tento nealkoholický „mocktail“ je farebný, zábavný, ľahko sa vyrába, osvieži vás a je ideálny pre každé ročné obdobie!

Čo budeme potrebovať

• 750 ml šťavy z červeného hrozna
• 375 ml perlivej vody
• 375 ml brusnicovej šťavy alebo pomarančovej šťavy
• 500 ml nakrájaného ovocia
• ľad
• bylinky (škorica, levanduľa) a čerstvé plátky citrusov na ozdobu

Postup

• Do veľkého džbánu pridajte hroznovú šťavu, brusnicovú alebo pomarančovú šťavu, perlivú vodu a nakrájané ovocie.
• Nechajte vychladiť v chladničke minimálne 1 hodinu.
• Pred podávaním vyberte z chladničky, naplňte ľadom a ozdobte bylinkami a ovocím.

Ako vyrobiť najlepšiu sangriu?

Pôvod sangrie

Sangria k nám prišla zo Španielska a Portugalska. Má dlhú a bohatú históriu, ktorá siaha až do stredoveku. Bolo to pôvodne vyzreté víno zmiešané s ovocím a korením, ako je škorica, potom sa postupom času vyvinulo do rôznych regionálnych variácií, ktoré nájdete aj v našich receptoch.

Aké je najlepšie víno?

Nemusíte nutne chcieť použiť svoje najlepšie víno, pretože do neho budete miešať ďalšie ingrediencie. Niekoľko obľúbených druhov na použitie sú: Pinot Noir, Merlot a Cabernet Sauvignon, ale všetko závisí od osobných preferencií. Len nezabudnite, že pridáte množstvo ovocných prvkov a peknú dávku cukru. Pokiaľ pripravujete bielu sangriu, potom použite: suchšie alebo kyslejšie vína ako Sauvignon Blanc, Albariño a Muscadet.

Aké je najlepšie ovocie?

Chcete použiť voňavé ovocie, ktoré môže zostať v džbáne po dlhú dobu bez toho, aby sa rozpadlo. Citrusy, hrušky, brusnice a granátové jablká sú skvelé do sangrie v zimných mesiacoch! Medzi ďalšie obľúbené ovocie patria: pomaranče, jablká, čučoriedky, jahody, broskyne, černice a ananás.