Luxusné recepty na sladké rezy s ananásom na 5 rôznych spôsobov. Ktorý vyskúšate ako prvý?

Ananás asi nie je prvou voľbou, ktorú zvolíte, keď sa chystáte upiecť nejaký múčnik.

A je to škoda!

My sme si pre vás tentoraz pripravili 5 lahodných receptov na ananásové rezy, ktoré si zamilujete.

Vyskúšajte variant s mrkvou, cuketou či kokosom.

Pochutnáte si!

Ananásové rezy s vanilkovou polevou

Na tieto jednoduché rezy s ananásom potrebujete iba pár ingrediencií. Dokonalá poleva zo syra Philadelphia a vanilky im dodáva ten správny šmrnc. Servírujte ich na raňajky či ako výborný dezert.

Čo budete potrebovať

• 2 vajcia izbovej teploty
• 2 šálky hladkej múky
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 560 g konzervovaných ananásových kúskov vrátane šťavy

Na polevu:

• 230 g syra Philadelphia izbovej teploty
• 2 šálky práškového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup

• Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
• Nerezový pekáč s rozmermi 23×33 cm vyložte listom papiera na pečenie tak, aby zakrýval aj okraje pekáča a nastriekajte olejom v spreji.
• Zmiešajte cukor a vajcia vo veľkom stolnom mixéri a mixujte 1 minútu.
• Pridajte múku a jedlú sódu a pokračujte v miešaní.
• Potom pridajte ananásové kúsky vrátane šťavy.
• Mixujte, kým sa všetko nespojí a potom vyberte misku z mixéra.
• Cesto preložte do pekáča a pečte 35 minút, kým nie je vršok zlatisto hnedý a do stredu sa dá zapichnúť špáradlo a vybrať bez toho, aby sa cesto prilepilo.
• Po upečení buchtu vyberte a nechajte vychladnúť.
• Zatiaľ čo buchta chladne, zmiešajte syr, práškový cukor a vanilku vo veľkom stolnom mixéri.
• Mixujte veľmi pomaly a nechajte zapracovať syr a práškový cukor, pričom nezabudnite občas zoškriabať boky, kým nezískate hustú polevu.
• Polevou potrite buchtu a podávajte.

Rezy z ananásu s kokosovou polevou a pekanovými orechmi

Užite si tropickú chuť ananásu a kokosu s týmito luxusnými dekadentnými rezy! Sú neuveriteľne ľahké na prípravu a pritom tak božsky chutia. Rozpáľte rúru a ideme piecť!

Čo budete potrebovať

Na cesto:

• 2 šálky cukru
• 2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky rastlinného oleja
• 2 veľké vajcia
• 560 g konzervovaných kúskov ananásu so šťavou
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 lyžičky soli

Na polevu:

• 1 šálka cukru
• 1/2 šálky masla nakrájaného na kocky
• 2/3 šálky zahusteného nesladeného mlieka
• štipka soli
• 3/4 šálky strúhaného kokosu
• 1/2 šálky nasekaných opečených pekanových orechov

Postup

• Predhrejte rúru na 190 stupňov Celzia.
• Nastriekajte pekáč alebo plech s rozmermi 40 x 25 x 2,5 cm olejom v spreji.
• V stredne veľkej mise miešajte všetky ingrediencie na cesto, kým nebudete mať hladkú zmes.
• Nalejte na pripravený plech.
• Pečte v predhriatej rúre 20–24 minút, alebo pokiaľ vršok nezezlátne a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
• Zatiaľ čo sa buchta pečie, pripravte si polevu.
• V hrnci zmiešajte cukor, maslo, soľ a zahustené mlieko.
• Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 10 minút za častého miešania.
• Vmiešajte kokos.
• Nalejte polevu na horúcu buchtu.
• Vrch posypte pekanovými orechmi.
• Pred krájaním nechajte polevu stuhnúť a vychladnúť.
• Nechajte si chutiť!

Cuketové rezy s ananásom

Pripravte si tiež niečo iné ako svoj obvyklý čokoládový či vanilkový múčnik. Vaša rodina aj hostia budú nadšení! Na tieto ľahké rezy potrebujete jednoducho dostupné ingrediencie a ich príprava vám nezaberie príliš veľa času. Výsledok však bude stáť za to!

Čo budete potrebovať

Na cesto:

• 3 šálky hladkej múky
• 1 a 1/2 šálky cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička soli
• 560 g konzervovaných kúskov ananásu
• 1/3 šálky ananásovej šťavy (z konzervovaných kúskov)
• 3 vajcia
• 3/4 šálky oleja
• 2 lyžičky vanilky
• 2 šálky nastrúhanej cukety (vytlačte z cukety prebytočnú tekutinu)
• 1 šálka sušených čerešní (voliteľne)

Na polevu:

• 1/2 šálky masla
• 230 g syra Philadelphia
• 4 lyžice ananásovej šťavy (z konzervovaných kúskov)
• 4 šálky práškového cukru

Postup

• Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
• Nastriekajte pekáč s rozmermi 23 x 33 cm olejom v spreji a vysypte múkou.
• Zmiešajte suché ingrediencie vo veľkej mise.
• Dajte bokom.
• Ananásovú šťavu sceďte z konzervy do misky.
• Vajcia, olej a vanilku zmiešajte dohromady.
• Pridajte scedené kúsky ananásu a 1/3 šálky ananásovej šťavy.
• Mokré ingrediencie pridajte k suchým a vmiešajte cuketu a sušené čerešne.
• Preložte zmes do pripraveného pekáča a pečte 25–30 minút, alebo kým nevyjde špáradlo čisté.
• Nechajte úplne vychladnúť.
• Maslo a syr utrite dohromady a postupne pridávajte ananásovú šťavu a práškový cukor.
• Šľahajte, kým nebudete mať hladkú a krémovú polevu.
• Buchtu potrite polevou, nakrájajte a podávajte.

Ananásové rezy s bielou čokoládou a kokosom

Tieto lahodné rezy z ananásu, bielej čokolády a strúhaného kokosu jednoducho musíte vyskúšať! Stanú sa vašim obľúbeným múčnikom, ktorý ocenia aj všetci vaši hostia. Tak poďme na to!

Čo budete potrebovať

• 90 g masla, nakrájaného nahrubo
• 250 g bielej čokolády nasekané nahrubo
• 440 g konzervovaných kúskov ananásu vo vlastnej šťave
• 350 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 300 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 65 g strúhaného kokosu

Postup

• Predhrejte rúru na 160°C.
• Pripravte si plech s rozmermi 24 cm x 32 cm a vyložte jeho základňu a dlhé strany papierom na pečenie.
• Papier pretiahnite o 5 cm cez strany.
• Miešajte maslo a čokoládu v strednom hrnci na miernom ohni, kým nebudete mať hladkú zmes.
• Nechajte 10 minút chladiť.
• Medzitým dobre sceďte ananás a ponechajte si asi 2 lyžice šťavy.
• Do čokoládovej zmesi vmiešajte 110 g práškového cukru, vajcia, preosiatu múku, prášok do pečiva, 40 g sušeného kokosu a odkvapkaný ananás.
• Zmes rozprestrite na plech.
• Pečte asi 35 minút.
• Upečenú buchtu nechajte vychladiť na plechu.
• Medzitým preosejte zvyšok práškového cukru do strednej žiaruvzdornej misy a vmiešajte ananásovú šťavu, ktorú ste si predtým odložili.
• Dajte misku na hrniec s vriacou vodou a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
• Buchtu potrite polevou a posypte zvyšným strúhaným kokosom.
• Pred podávaním nechajte stáť pri izbovej teplote, kým poleva nestuhne.
• Užite si to!

Mrkvové rezy s ananásom a vlašskými orechmi

Pokiaľ máte v láske mrkvové buchty, potom nezabudnite vyskúšať aj tieto lahodné rezy, ktoré ako bonus obsahujú aj ananás. Je to lahôdka!

Čo budete potrebovať

• 2 šálky hladkej múky
• 1 a ¼ lyžičky mletej škorice
• ¼ lyžičky mletého klinčeka
• ¼ lyžičky mletého zázvoru
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ lyžičky prášku do pečiva
• ½ lyžičky soli
• 1 šálka trstinového cukru
• ¾ šálky kryštálového cukru
• ½ šálky rastlinného oleja
• 3 veľké vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 šálky jemne nastrúhanej mrkvy
• 1 šálka konzervovaných kúskov ananásu
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov

Na polevu:

• 230 g syra Philadelphia izbovej teploty
• ¼ šálky masla izbovej teploty
• 3 šálky práškového cukru
• ¼ lyžičky soli

Postup

• Predhrejte rúru na 175 °C a vymažte zapekaciu misku s rozmermi 23 x 33 cm.
• Vo veľkej mise prešľahajte múku, škoricu, klinčeky, zázvor, muškátový oriešok, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ.
• V strednej miske zmiešajte cukry, olej, vajcia a vanilku.
• Suché ingrediencie vsypte do mokrých a miešajte, kým sa všetko nespojí.
• Vmiešajte mrkvu, ananás a orechy.
• Cesto rovnomerne rozotrite do pripravenej zapekacej misy.
• Pečte 45–55 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
• Pokiaľ vršok hnedne príliš rýchlo, voľne ho zakryte alobalom.
• Buchtu vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
• Na polevu šľahajte syr a maslo, kým nebudete mať hladkú a krémovú zmes.
• Pridajte práškový cukor a soľ a šľahajte, kým sa všetko nespojí.
• Polevu rozotrite na vychladnutú buchtu.
• Uchovávajte v chladničke po dobu až 5 dní.

A ako sa vám naše dnešné recepty na ananásové rezy páčili? Napíšte nám do komentárov!