Vychutnajte si sladko kyslú kombináciu v týchto receptoch na rezy s kivi! Sú výborné

Jedinečné recepty na kivi rezy nájdete len u nás.

Vychutnajte si ich na niekoľko spôsobov.

A ako z neho vytvoriť krásnu dekoráciu? To sme popísali na konci článku.

Kivi rezy s jahodami

Buďte pripravení, že sa tento recept stane skutočným trhákom. Je jednoduchý na prípravu a chutí skvele! Vychutnajte si ďalší variant tohto luxusného dezertu napríklad ako rezy s pudingom a kivi .

Čo budeme potrebovať

• 300 g hladkej múky
• 120 g cukrárskeho cukru
• 225 g studeného masla (nakrájaného na kocky)

Na glazúru

• 6 lyžíc cukru
• 2 lyžičky kukuričného škrobu
• 120 ml studenej vody
• 1/4 lyžičky pomarančového extraktu

Na ozdobu

• 2 balíčky smotanového syra
• 150 g cukru
• 1-1/2 lyžičky pomarančového extraktu
• 4 kivi (ošúpaná)
• 14 čerstvých jahôd (rozpolených)

Postup

• Vo veľkej mise zmiešajte múku a cukrársky cukor.
• Zmiešajte s kockami masla pokiaľ zmes nebude drobivá.
• Vtlačíme do tukom vymastenej formy.
• Pečte pri 180 ° C po dobu 16-19 minút alebo do zlatohneda.
• V malom hrnci zmiešajte cukor a kukuričný škrob.
• Vmiešajte vodu a miešajte do hladka.
• Priveďte do varu a varte 2 minúty alebo do zhustnutia.
• Odstráňte z platne a vmiešajte pomarančový extrakt. Nechajte úplne vychladnúť.
• Vo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr, cukor a pomarančový extrakt do hladka.
• Rozotrite na kruste.
• Zakryte a dajte na 45 minút do chladničky.
• Každé kivi nakrájajte na sedem plátkov. Doprostred každého štvorca položte plátok kivi a naň polovicu jahody.
• Prelejte glazúrou a chlaďte do stuhnutia.

Vláčne rezy s kivi

Vyskúšajte ďalší spôsob, ako servírovať sladučké kivi! Recept je jednoduchý a rýchly, takže sa hodí pokiaľ čakáte neohlásenú návštevu! Alebo si pripravte lahodné rezy s čokoládou , pretože tu miluje každý!

Čo budeme potrebovať

• 190 g hladkej múky
• 75 g práškového cukru
• 60 g masla
• 240 g kryštálového cukru
• 2 kivi (roztlačené na pyré)
• 2 vajcia
• 1 lyžička limetkovej šťavy
• 1⁄2 lyžička limetkovej kôry
• 1⁄2 lyžička prášku do pečiva

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Zmiešajte múku a práškový cukor.
• Do zmesi múky nakrájajte maslo a miešajte, kým zmes nebude vyzerať omrvinka.
• Vložte do štvorcovej formy a pečte 15 minút.
• Zmiešajte kryštálový cukor, kivi, vajcia, limetkovú šťavu, limetkovú kôru a prášok do pečiva.
• Nalejte na upečený korpus a vráťte do rúry.
• Pečte ďalších 25 minút.
• Vychlaďte a posypte zvyšným práškovým cukrom.
• Nakrájame na 16 štvorcov a podávame.

Rezy s náplňou z kivi a citróna

Tieto kivi rezy sú plné citrónovej náplne, lahodného ovocia a posypané práškovým cukrom. Ten tejto dobrote pomáha vybalansovať mierne kyslastú chuť a robí z nich vyváženú a osviežujúcu pochúťku. Podobne na tom sú aj rezy z banánov , ktoré sú sladké a výživné.

Čo budeme potrebovať

• 120 g masla (zmäkčeného)
• 60 g cukru
• 150 g múky
• 1/4 lyžičky soli

Na náplň

• 1 lyžica citrónovej kôry
• 75 ml citrónovej šťavy
• 40 g preosiatej múky
• 2 kivi
• 4 vajcia

Postup

• Predhrejte rúru na 160 stupňov a vyložte štvorcovú tortovú formu papierom na pečenie.
• Preosejte múku a soľ.
• V miske ušľahajte maslo a cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané (asi 2–3 minúty).
• Postupne pridávajte múku do smotanového masla, kým sa úplne nespoja.
• Zmes rovnomerne vtlačte do pripravenej formy.
• Pečte 15 minút
• Zatiaľ čo sa základ pečie, rozmixujte kivi na pyré v kuchynskom robote.
• Pridajte citrón a premiešajte, aby nezostali žiadne veľké hrudky.
• V strednej mise zmiešajte cukor a citrónovú kôru.
• Miešajte spolu niekoľko minút, aby citrónová kôra mala trochu času na vylúhovanie do cukru.
• Pridajte zmes citrónového kivi a miešajte pri nízkej rýchlosti, kým sa úplne nespoja.
• Postupne pridávajte múku a pokračujte v miešaní ďalšiu minútu, aby ste sa uistili, že je všetka múka úplne vmiešaná.
• Pridávajte vajcia jedno po druhom a pokračujte v miešaní pri nízkej rýchlosti, pokiaľ nie sú všetky vajcia úplne zapracované.
• Akonáhle na teplý upečený základ nalejte citrónovú náplň s kivi a vložte späť do rúry na 25–30 minút.
• Pečte, pokiaľ nie je vršok stále mierne lepkavý, ale už nie tekutý.
• Vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť.
• Po stuhnutí poprášte práškovým cukrom.

Ako vytvoriť z kivi dekoráciu?

Kvety kivi sú krásnou ozdobou každého dezertu. Môžete ich podávať aj ako samostatný dezert. Poďme sa pozrieť, ako na to.

1. Olúpte šupku z kivi. Z vrchu ostrým nožom začnite opatrne odrezávať špirálu z kivi.
2. Snažte sa, aby prúžok kivi bol rovnomerný.
3. Rozviňte prúžok kivi a zrolujte ho od konca.
4. Pomocou noža so širokou čepeľou upravte kvet kivi tak, aby sedel.
5. Ďalšie kivi nakrájajte na pozdĺžne plátky a naaranžujte ich ako okvetné lístky.
6. Na zvýraznenie tejto ovocnej ozdoby pridajte malé kúsky iného ovocia kontrastných farieb.