Skúste niektorý z týchto článkov.
V akých potravinách môžeme látky zlepšujúce múku nájsť?
- cesto na pizzu (vyskúšajte naše luxusné recepty na domácu pizzu , ktoré zvládne úplne každý)
- pekárenské produkty
- tortilly
- cukrárske výrobky
- hotové múčne zmesi a cestá
- cestoviny
Sú látky zlepšujúce múku v potravinách bezpečné?
Je dôležité si uvedomiť, že použitie látok zlepšujúcich múku musí byť regulované, pretože príliš veľa týchto látok môže mať negatívny vplyv na kvalitu a trvanlivosť cesta. Pri bežnej konzumácii teda nijako významne negatívne zdravie neovplyvňujú.