Tie najchutnejšie recepty na šalát s kuracím mäsom a majonézou na jednom mieste. Inšpirujte sa!

Šalát nemusí byť len nudný, ako si niektorí z vás určite myslia.

Vyskúšajte naše recepty na kuracie šalát s majonézou a presvedčte sa o opaku!

Máme pre vás varianty s ovocím, cestovinami aj zeleninou.

Nájdite si svojho favorita!

Kurací šalát s jablkami

Tento šalát z kuracieho mäsa, sladkých jabĺk, sušených brusníc a ľahkého krémového dresingu je ľahký na prípravu, sýty a zároveň skvele osvieži v horúcich letných dňoch.

Čo budete potrebovať

• 3 šálky nakrájaného vareného kurčaťa
• 1 jablko, nakrájané
• 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule
• 1/4 šálky sušených brusníc
• 1/3 šálky majonézy
• 1/3 šálky bieleho jogurtu
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 1 lyžica červeného vínneho octu
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky čerstvo namletého čierneho korenia

Postup

• Varené kuracie mäso a jablko nakrájajte na malé kúsky.
• Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno.
• Vložte mäso, jablko, cibuľu a sušené brusnice do veľkej misy.
• V miske zmiešajte majonézu, jogurt, dijonskú horčicu, červený vínny ocot, soľ a korenie.
• Miešajte do hladka.
• Suroviny na šalát v mise prelejte zálievkou a poriadne premiešajte.
• Podávajte ihneď alebo dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.

Šalát s pečeným kuracím prsiam, zeleninou a pikantným dresingom

Luxusný kurací šalát s hlávkovým šalátom, uhorkou, cherry paradajkami, červenou cibuľou, vareným vajcom a vynikajúcim pikantným majonézovým dresingom, ktorý pokrm posúva na úplne novú úroveň. To jednoducho musíte vyskúšať!

Čo budete potrebovať

Na šalát:

• 4 šálky hlávkového šalátu, nakrájaného
• 1 šálka uhorky, nakrájané na plátky
• 1/2 šálky cherry paradajok, nakrájaných na plátky
• ½ šálky červenej cibule, nakrájané na plátky
• 1 stredné pečené kuracie prsník
• 1 varené vajcia

Na dresing:

• 1/2 šálky majonézy
• 2 lyžice štipľavej omáčky Sriracha alebo akékoľvek iné štipľavé omáčky podľa vašej voľby
• 1 lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

• Do veľkej šalátovej misy pridajte najskôr hlávkový šalát a potom naň naservírujte uhorku, cherry paradajky, červenú cibuľu, pečené kuracie mäso nakrájané na plátky a rozpolené varené vajcia.
• V malej miske zmiešajte majonézu, Srirachu, citrónovú šťavu a soľ a korenie.
• Potom ochutnajte, prípadne dochuťte a nalejte na šalát.
• Dobrú chuť!

Cestovinový šalát s kuracím mäsom a stopkovým zelerom

Jednoduchý recept na šalát z kolienok, majonézy, horčice, řapíkatého zeleru, cibule a kuracieho mäsa, ktorý skvele funguje ako príloha, ale aj výdatný hlavný chod.

Čo budete potrebovať

• 450 g kolienok
• 1 šálka majonézy
• 4 lyžičky horčice
• 1 lyžička ochutenej soli
• 1 lyžička čierneho korenia
• 1/2 šálky nakrájanej cibule
• 1/2 šálky nakrájaného rapíkatého zeleru
• 2 a 1/2 šálky nakrájaného vareného kurčaťa

Postup

• Priveďte do varu vodu vo veľkom hrnci a varte kolienka podľa návodu na obale.
• Medzitým vo veľkej mise zmiešajte majonézu, horčicu, ochutenú soľ, čierne korenie, cibuľu, stopkový zeler a kuracie mäso.
• Dajte bokom.
• Kolienka opláchnite v studenej vode a veľmi dobre sceďte.
• Pridajte do misy k zmesi s kuracím mäsom a všetko dôkladne premiešajte.
• Podávajte alebo nechajte v chladničke, kým nebudete pripravení na podávanie.

Kurací šalát s ananásom a domácou karí majonézou

Tento vynikajúci šalát vás očarí intenzívnou chuťou karí a ananásu. Jemná textúra hlávkového šalátu a pečeného kurčaťa spolu s chrumkavými praženými mandľami prináša jedinečný chuťový zážitok, ktorý si budete chcieť užívať znova a znova.

Čo budete potrebovať

• 400 g kuracích pŕs
• 120 g konzervovaného ananásu vrátane šťavy z konzervy
• 1 hlávkový šalát
• 3 lyžice pražených nasekaných mandlí
• 200 ml rastlinného oleja
• 1 vajce
• 2 lyžičky citrónovej šťavy
• 1 lyžička kari korenia
• ¼ lyžičky soli

Postup

• Konzervovaný ananás sceďte a šťavu si dajte bokom.
• Kuracie prsia nakrájajte na kocky a tie pridajte do plastového vrecka.
• Pridajte soľ a 1 lyžičku karí a korenia do mäsa poriadne votrite.
• Pridajte 5 lyžíc ananásovej šťavy.
• Vytlačte z vrecka všetok vzduch a uzavrite ho.
• Nechajte kura 20 minút marinovať a rúru medzitým predhrejte na 200 °C.
• Rozklepnite vajcia do vysokej nádoby.
• Mixujte tyčovým mixérom pohybom hore a dole, pokiaľ vajcia nezdvojnásobia svoj objem a nespenia.
• Opatrne prilievajte olej pomalým nepretržitým prúdom za stáleho pohybu mixérom hore a dole.
• Pred pridaním všetkého oleja by mala zmes emulgovať.
• Po dokončení pridajte 2 lyžičky citrónovej šťavy, 1 lyžičku karí a 1/4 lyžičky soli.
• Kuracie kúsky položte na plech a pečte pri 200 ° asi 10 minút alebo kým nebudú hotové (skontrolujte, či je najväčší kus prepečený tak, že ho rozkrojíte na polovicu a uvidíte, či je prepečený).
• Pred pridaním do šalátu mäso nechajte vychladnúť, aby listy šalátu nezvädli.
• Nakrájajte hlávkový šalát a položte ho na dno servírovacej misy.
• Ananás nakrájajte na malé kúsky.
• Pridajte kuracie mäso a kúsky ananásu doprostred šalátu.
• Navrch dajte pražené nasekané mandle.
• Šalát pokvapkajte karí majonézou alebo ju podávajte bokom.
• Užite si to!

Šalát s kuracím mäsom, hroznovým vínom a vodnými gaštanmi

Ochutnajte kuracie šalát, ktorý je všetko, len nie obyčajný! Kombinácia nakrájaného mäsa, chrumkavého řapíkatého zeleru, hroznového vína, vodných gaštanov a jarnej cibuľky v krémovom dresingu je jednoducho neodolateľná!

Čo budete potrebovať

• 240 g ml majonézy
• 230 g syra Philadelphia, zmäkčeného
• 1 lyžička koreniacej soli
• 450 g vareného a nakrájaného kurčaťa
• 360 g nakrájaného rapíkatého zeleru
• 480 g rozpoleného hrozna bez kôstok
• 230 g konzervovaných vodných gaštanov, scedených a nasekaných
• 75 g nakrájanej jarnej cibuľky

Postup

• Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, syr Philadelphia a dochuťte soľou.
• Pridajte zvyšné ingrediencie a jemne premiešajte.
• Ihneď podávajte ako samostatný šalát alebo v sendviči.

Ako pripraviť kuracie mäso do šalátu?

Do kuracieho šalátu môžete použiť akékoľvek kuracie mäso, ktoré si vopred pripravíte a to jedným z nasledujúcich spôsobov:

• Pošírovanie : Kuracie prsia vložte do hrnca s vriacim kuracím vývarom. Prikryte a varte, kým nedosiahnete vnútornú teplotu 73 stupňov Celzia.
• Pečenie : Položte kuracie mäso na plech a zľahka ho dochuťte soľou a korením. Pečte pri teplote 200 stupňov Celzia po dobu 25 minút alebo pokiaľ nedosiahnete vnútornú teplotu 73 stupňov Celzia.
• Varenie v pomalom hrnci: Kuracie prsia vložte na dno pomalého hrnca. Pridajte asi 1/2 šálky vývaru a zľahka dochuťte soľou a korením. Prikryte a varte na LOW po dobu 3-4 hodín alebo pokiaľ nedosiahnete vnútornú teplotu 173 stupňov Celzia.
• Grilovanie: Mäso si pripravte na grile a potom ho jednoducho oberte od kosti, odstráňte kožu a nakrájajte ho nahrubo.
• Kúpte si konzervované mäso: Je to skôr taká núdzovka, pokiaľ práve doma nemáte čerstvé mäso alebo sa s ním nechcete robiť.

A ako sa vám naše dnešné recepty na kuracie šalát s majonézou páčili? Napíšte nám do komentárov!