Chutné recepty na ryby na grile: pochutí si každý

Letný čas je ako zrodený na grilovanie. Tradične sa grilujú masové steaky, klobásy a zelenina. Ak je grilovanie aj vaše záľuba, iste vás poteší tipy na úpravu rybieho mäsa .

Medzi výhody rýb patrí, že ich konzumácia je zdravá, odborníci odporúčajú zaradiť ich aspoň 1x týždenne do jedálnička.

Medzi najvhodnejšie ryby na gril patria tie s vyšším obsahom tuku. Ide napríklad o makrelu, tuniaka či pstruha, ale vhodných je mnoho ďalších rýb.

Mäso používame podľa možnosti čerstvej . Kvalitné ryby možno však zaobstarať aj hlboko zamrazené. V takom prípade kontrolujeme obsah vody v balení.

Grilovaný losos so sójovou omáčkou

Kráľovská ryba vás uchváti kombináciou sójovej omáčky a citrónovej šťavy.

INGREDIENCIE

  • 4 filety z lososa
  • 1 prelisovaný strúčik cesnaku
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1/4 hrnčeka oleja
  • 1/4 hrnčeka sójovej omáčky
  • 1 lyžica trstinového cukru
  • soľ
  • korenie

POSTUP

  1. Rozpálime gril.
  2. Lososa dáme bokom.
  3. Vytvoríme si marinádu premiešaním ostatných ingrediencií.
  4. Lososa potrieme a vložíme na gril.
  5. Potierame marinádou aj v priebehu grilovania.
  6. Približne po 6 minútach lososa otočíme.
  7. Grilujeme ďalších 6 minút.
  8. Podávame.

Recept na grilované ryby - chutný losos

Grilované rybie filé

Lahodné filé, čo sa doslova rozplýva na jazyku.

INGREDIENCIE

  • 4 filety
  • olivový olej
  • soľ
  • korenie
  • pažítka
  • 1/2 citróna

POSTUP

  1. Rozpálime gril.
  2. Rybie filety osušíme papierovou utierkou.
  3. Potrieme olivovým olejom a z oboch strán osolíme aj okoreníme.
  4. Rybu dáme na gril.
  5. Grilujeme približne 10 minút. V polovici rybu otočíme.
  6. Filé podávame pokvapkané citrónovou šťavou a posypané nasekanou pažítkou.

Recept na grilované ryby - výtečné rybie filé

Grilovaná makrela s cesnakom

Jednoduchý recept, ktorý si zamilujete.

INGREDIENCIE

  • 4 menšie makrely
  • soľ
  • korenie
  • 2 citróny
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 prelisované strúčiky cesnaku

POSTUP

  1. Rozpálime gril.
  2. Makrely umyjeme a osušíme papierovou utierkou.
  3. Každú ryby narežeme 3 diagonálnymi rezy.
  4. Osolíme a okoreníme.
  5. Votrieme citrónovú šťavu.
  6. Premiešame olivový olej s prelisovaným cesnakom.
  7. Makrely potrieme.
  8. Grilujeme približne 15 minút. V polovici ryby otočíme.
  9. Podávame.

Recept na grilované ryby - najlepšie grilované makrela

Grilovaný pstruh na rozmaríne

Pstruh s chrumkavou kôrkou, čo sa rozpadá na tanieri.

INGREDIENCIE

  • 4 pstruhy
  • olivový olej
  • morská soľ
  • korenie
  • rozmarín
  • citrón

POSTUP

  1. Rozpálime gril.
  2. Rybu osušíme papierovou utierkou.
  3. Vnútro ryby nasolíme, okoreníme a vložíme čerstvý rozmarín.
  4. Vonkajšok ryby potrieme olejom.
  5. Vložíme na gril.
  6. Grilujeme približne 15 minút. V polovici rybu otáčame.
  7. Pstruhy podávame pokvapkané citrónovou šťavou.

Recept na grilované ryby - skvelý grilovaný pstruh

Tip: Ryby jsou velice zdravou potravinou, více o  pozitivech ryb napsali na webu mojezdravi.cz

Grilovaný kapor s medom

Kapor nepatria len na vianočnej tabuli. Pochutnajte si.

INGREDIENCIE

  • 4 filety z kapra
  • 1 citrón
  • 2 lyžice medu
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • korenie

POSTUP

  1. Kapra dáme bokom.
  2. Pripravíme si marinádu zmiešaním šťavy z citróna, medu, sójovej omáčky a korenia.
  3. Filety marinujeme približne 2 hodiny.
  4. Rozpálime gril.
  5. Vložíme kapra a grilujeme približne 4 minúty z každej strany.
  6. Podávame.

Recept na grilované ryby - chutný grilovaný kapor

Predstavili sme vám päť osvedčených receptov na grilované ryby.

Hotovú rybu poukladáme plátky masla a chuťový zážitok posunieme ešte o úroveň vyššie.

Ryby netreba dlho marinovať. Skvele chutia aj ryby dochutené iba korením a soľou.

Ku grilovaným rybám sú vhodné prílohové zemiaky a nejaký vhodný dip , ktorý si môžete pripraviť podľa našich ďalších receptov.

Zdieľajte svojim priateľom:

Profilový obrázek

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.