5 jednoduchých receptov na mug cake, ktorý zvládne naozaj každý

Ešte ste o ňom nepočuli? Takzvaný cake in mug je dezert z hrnčeka, ktorý pripravíte behom pár minút, a to navyše v mikrovlnnej rúre.

Ako to vyzerá v praxi? Nejedná sa o žiadne recepty, kedy odmeriavate suroviny šálkou.

Vy v ňom totiž rovno pečiete!

Stačí len pár ingrediencií, chvíľka času a sladká aj slaná dobrota je na svete.

Chcete sa naučiť pár základných receptov na mug cake?

Potom sa nechajte inšpirovať tými našimi.

Čokoládový mug cake

Tento recept na dezert z hrnčeka sa zaobíde bez vajec a je určený pre jedného alebo dvoch stravníkov (podľa toho, ako veľmi ste ochotní sa deliť). Je to jeden z najjednoduchších dezertov, aké ste kedy stretli a zároveň je skutočne výborný. Tak rýchlo pre hrnček.

Ingrediencie:

• 30 g hladkej múky
• 2 lyžice kakaa
• ¼ lyžičky kypriaceho prášku
• 2 lyžice cukru krupice
• 60 ml mlieka
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 1 lyžica čokoládových chipsov
• štipka soli

Postup:

• V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie Múka, kakao, cukor, kypriaci prášok, soľ)
• Potom pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte, aby vzniklo jemné cesto.
• Cesto dajte do väčšieho hrnčeka a posypte čokoládovými chipsy.
• Vložte do mikrovlnky a pečte po dobu 70 sekúnd na najvyšší výkon.
• Po vybratí nechajte dezert chvíľu vychladnúť, môžete ho zasypať práškovým cukrom.

TIP: Hľadáte ďalšie recepty na čokoládové dezerty? Vyskúšajte recepty na čokoládové brownies.

Hrnčeková buchta s banánom

Ideálna dobrota v prípade, že vás naháňa maškrtná, ale nechce sa vám piecť nič zložité. Vláčne banánové cesto je hotové raz dva a jednoduchá poleva dodá tejto buchte z hrnčeka tú správnu bodku. Ako na to?

Ingrediencie:

Na cesto:

• 3 lyžice hladkej múky
• 3 lyžice hnedého cukru
• ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 1 lyžica zmäknutého masla
• 1 vajce
• 1 lyžica mlieka
• 1 rozomletý banán
• kvapka vanilkového extraktu (nemusí byť nutne)
• štipka soli

Na polevu:

• 30 g hnedého cukru
• 1 ½ lyžice masla
• ¼ lyžičky vanilkového extraktu
• 1 lyžička mlieka
• ½ banánu na ozdobenie

Postup:

• V miske zmiešajte múku, kypriaci prášok, cukor a soľ.
• Pridajte zmäknuté maslo, mlieko, roztlačený banán a celé vajcia. Poriadne premiešajte.
• Cesto dajte do väčšieho hrnčeka a pečiete v mikrovlnke po dobu 3 minút na najvyšší stupeň. Potom nechajte vychladnúť.
• Medzitým si pripravte polevu.
• Všetky ingrediencie na polevu zmiešajte v miske.
• Dajte do mikrovlnky a zohrejte, kým nezačne mať tekutejší stav (záleží na mikrovlnke – od 30 sekúnd do 1 minúty)
• Ešte teplú polevu poriadne premiešajte a potom ju namažte na vrch buchty.
• Dozdobte plátkami banánu.

Cake in mug so škoricou

Čo by ste povedali na luxusnú škoricovú rolku, ktorá je hotová za pár minút? Vďaka tomuto receptu ju môžete vyskúšať urobiť napríklad hneď teraz! Je to dokonalá pochúťka na jesenné večery a čajom či kakaom v ruke, ktorá osladí život tak akurát. Kto povedal, že v mikrovlnke nemôže vzniknúť plnohodnotný dezert? Môže a tento škoricový cake je toho dôkazom.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 4 lyžice hladkej múky
• 3 lyžičky cukru kryštál
• ¼ lyžičky kypriaceho prášku do pečenia
• štipka škorice
• 3 lyžice mlieka
• ½ lyžice rastlinného oleja

Náplň:

• 1 ½ lyžice hnedého cukru
• štipka škorice
• ½ lyžice masla

Poleva:

• ½ lyžice masla
• 1 lyžica mascarpone
• 2 lyžice práškového cukru

Postup:

• Zmiešajte všetky ingrediencie na buchtu tak, aby v ceste nezostali žiadne hrubky a vytvorte hladké cesto.
• Vo vedľajšej miske zmiešajte ingrediencie na škoricovú náplň (škorica, maslo, hnedý cukor). Náplň dajte do mikrovlnky na 20-30 sekúnd tak, aby vznikol hustý sirup.
• Časť cesta nalejte do hrnčeka a na ňu v kruhoch nakvapkajte sirupovú náplň tak, aby vznikol dojem špirály. Potom dolejte zvyšok cesta a opäť v kruhoch zalejte sirupom.
• Dajte do mikrovlnnej rúry zapekať zhruba po dobu 1 minúty.
• Akonáhle bude škoricová buchta upečená, pripravte si polevu.
• Zmiešajte všetky ingrediencie na polevu a zahrejte ich v mikrovlnke na 10 sekúnd.
• Dajte polevu do zdobiaceho vrecúška a ozdobte vrch mug caku do špirály.

Fitness buchta z hrnčeka

Ako na zdravý mug cake, po ktorom vás nebude zožierať svedomie? Postačí pár zdravých ingrediencií a chvíľka času.

Ingrediencie:

• 1 lyžica ovsených vločiek
• 1 lyžica celozrnnej múky
• 2 lyžice strúhaného kokosu
• ½ jablká (ošúpané, nastrúhané)
• ½ lyžičky škorice
• 1 vajce
• 2 lyžice kokosového oleja
• ½ lyžičky jedlej sódy
• 30 ml mlieka
• štipka soli

Postup:

• Zmiešajte v miske všetky suché suroviny (vločky, múku, kokos, sódu, soľ).
• Postupne pridajte kokosový olej, vajcia, jablká a mlieko. Dôkladne premiešajte.
• Vložte cesto do hrnčeka a nechajte zapiecť v mikrovlnnej rúre po dobu 1 – 2 minút tak, aby bola buchta upečená aj zvnútra.

Slaný mug cake

Chcete dôkaz, že pečenie v hrnčeku funguje aj naslano? Potom vyskúšajte tento recept. Jedná sa o ideálnu záležitosť pre rýchlu desiatu alebo napríklad jednoduchšiu večeru. Slané varianty navyše môžete rôzne obmieňať podľa chuti.

Ingrediencie:

• 4 lyžice hladkej múky
• ½ lyžičky prášku do pečiva
• ½ lyžičky cibuľového prášku (nemusí byť nutne)
• ½ lyžice masla
• 1 ½ lyžice mlieka
• 1 lyžica nakrájanej slaniny
• 1 lyžica nastrúhaného syra (cheddar, eidam…)
• štipka soli
• korenie

Postup:

• V miske najprv zmiešajte všetky suché ingrediencie (múku, cibuľový prášok, prášok do pečiva, soľ).
• Pridajte mlieko, slaninu a syr a poriadne zamiešajte.
• Zmes dochuťte soľou a korením a vložte do hrnčeka.
• Zapečte v mikrovlnke na najvyšší výkon po dobu 45 sekúnd až 1 minúty.
• Podávajte ešte teplé.

Tak čo hovoríte, stanú sa z vás preborníci na rýchle buchty z hrnčeka?

Ide o novodobý trend, ktorý šetrí čas aj peniaze. Ak žijete sami alebo len vo dvojici, nemá zmysel piecť veľké buchty a koláče, ktoré potom aj tak nikto neje. Navyše to zaberie dosť času.

Cake in mug je oproti tomu rýchle a jednoduché riešenie, ako si dopriať čerstvé slané aj sladké pečivo behom pár minút as ingredienciami, ktoré bývajú bežne doma.

Tieto buchtičky môžete piecť ako v mikrovlnke, tak v rúre, ale mikrovlnka sa k takémuto „fast foodu“ hodí viac a navyše to s ňou zvládne aj začiatočník.

Čo sa týka hrnčekov, využívajte tie s veľkosťou aspoň 300 ml. Keď cesto napučí, mohlo by sa ľahko vyšplhať cez okraj. No a samozrejme nezabúdajte vyberať hrnčeky, ktoré môžu do mikrovlnky.

Každopádne ako raňajky alebo desiata je toto ideálne riešenie, každý deň navyše môžete skúšať niečo iné.