Recepty na koláče s marhuľami alebo na ktorom si pochutnáte vy?

Viete, že každodenná konzumácia marhúľ vám pomôže v boji proti starnutiu?

Kombinácia vitamínu C, A a fytonutrientov je pre pokožku totiž veľmi obohacujúca.

A vedeli ste, že 100 gramov marhúľ obsahuje iba 57 kalórií?

Tak prečo to nevyužiť a nevytvoriť z nich skutočné dobroty? To sú marhuľové koláče.

Marhuľový koláč s posýpkou

Budete potrebovať:

Cesto:

• 1 hrnček krupicového cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 hrnček oleja
• 1 hrnček mlieka
• 3 vajcia
• marhule

Drobenka:

• 1 hrnček polohrubej múky
• ½ hrnčeka cukru krupica
• ½ hrnčeka masla izbovej teploty

Postup prípravy:

• Najskôr si predhrejte rúru na 160 stupňov.
• Ďalej si pripravte marhule – očistite ich, umyte a nakrájajte na polovice.
• Vajcia s cukrom vyšľahajte do peny.
• Postupne pomaly pridávajte ostatné ingrediencie.
• Hotové cesto nalejte do vopred pripravenej vymastenej formy na koláč.
• Na cesto naskladajte polovice marhúľ a celý koláč zasypte pripravenou posýpkou z múky, cukru a masla.
• Vložte do rúry a pečte do doby, než začne omrvinka zlátnuť.

Marhuľový koláč s citrónovým nádychom

Neotáľajte a vyskúšajte tento recept na letné osvieženie.

Budete potrebovať:

• 100 gramov polohrubej múky
• 200 gramov cukru krupice
• 100 gramov Solamylu
• 5 žĺtkov
• 5 bielkov
• šťava a kôra z jedného citróna
• marhule

Postup prípravy:

• Rúru predhrejte na 160 stupňov.
• Žĺtky s cukrom vyšľahajte do peny.
• Pomaly k nim pozvoľna zašľahávajte citrónovú kôru a šťavu, múku, Solamyl.
• Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, ktorý do žĺtkovej zmesi opatrne vmiešajte.
• Do pripravenej, vymastenej formy vylejte najskôr ⅓ cesta.
• Na tú rozložte podľa ľubovôle marhule a zalejte ich zvyšnou časťou cesta.
• Vložte do rúry a pečte asi 45-50 minút.

Koláč s marhuľami a tvarohom

Komu nevadí trošku zložitejšie recepty, rozhodne by mal vyskúšať tento recept s kyslou smotanou. Rozhodne za to stojí! Marhuľové koláče sú síce obľúbeným dezertom, pokiaľ ale chcete vyskúšať aj niečo iné, inšpirujte sa receptami na chutné sladké jedlá s marhuľami .

Budete potrebovať:

Cesto:

• 1 ⅓ hrnčeka mandľovej múky
• 3 polievkové lyžice hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice rozpusteného masla
• 2 polievkové lyžice plátkov mandlí

Marhuľová náplň:

• 250 gramov sušených marhúľ
• 2 polievkové lyžice likéru Amaretto
• 1 čajová lyžička krupicového cukru
• 250 gramov mäkkého tvarohu
• ¾ hrnčeka krupicového cukru
• voda
• 1 téglik kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 1 ½ lyžičky vanilkového extraktu
• 3 vajcia

Krém z kyslej smotany:

• 1 ½ hrnčeka kyslej smotany
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3 polievkové lyžice práškového cukru

Postup prípravy:

• Zo všetkého najskôr predhrejte rúru na 180 stupňov.
• V miske zmiešajte mandľovú múku, hnedý cukor a mandle.
• Pridajte rozpustené maslo a celú zmes vymiešajte vidličkou.
• Pripravte si formu na koláč, ktorú vyložte papierom na pečenie.
• Túto zmes natlačte do formy – môžete si pomôcť rukami.
• Ďalej si začnite pripravovať krém z marhúľ.
• Sušené marhule vložte do hrnca, zalejte trochou vody.
• Marhule priveďte do varu a potom ich varte do zmäknutia – asi 10 minút.
• Potom k nim prilejte Amaretto a oslaďte lyžičkou cukru.
• Tvaroh, cukor, kyslú smotanu, kukuričný škrob a vanilkovú esenciu vyšľahajte.
• Do šľahanej zmesi začnite postupne pridávať vajcia.
• Akonáhle máte krém vyšľahaný, pridajte do neho dve polievkové lyžice marhuľovej zmesi – musia byť vychladnuté.
• Takto pripravený koláč vložte do rúry na 45 minút.
• Medzitým si do misy dajte zvyšné ingrediencie na krém z kyslej smotany – cukor, kyslá smotana a vanilkový extrakt.
• Akonáhle uplynie doba pečenia, koláč z rúry vytiahnite a naneste naň tento krém.
• Koláč pečte ďalších 8 minút.
• Po upečení nechajte koláč vychladnúť, a nakoniec naň naneste zvyšnú zmes sušených marhúľ.
• Pred podávaním koláč vložte do chladničky na 6 hodín.

Kynutý marhuľový koláč inak

Nechajte sa inšpirovať receptom na skvelý koláč z marhúľ, ktorý sa od toho klasického značne líši.

Budete potrebovať:

• 2 čajové lyžičky sušeného droždia
• ⅛ hrnčeka teplej vody
• 165 gramov zmäknutého masla
• ⅓ hrnčeka hladkej múky
• 2 žĺtky
• 2 bielky
• ¼ hrnčeka kyslej smotany
• ¾ hrnčeka jemne nasekaných vlašských orechov alebo mandlí
• ½ hrnčeka cukru
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ½ hrnčeka marhuľového džemu alebo čerstvého marhuľového pyré
• ¼ lyžičky vínneho kameňa – kúpite v zdravej výžive
• práškový cukor
• ¼ hrnčeka jemne nasekaných mandlí alebo vlašských orechov

Postup prípravy:

• Kvasnice rozpustite v ¼ hrnčeka teplej vody a odložte nabok.
• Pripravte si formu na koláč – vyložte papierom na pečenie.
• Múku s maslom ušľahajte, pridajte žĺtky, kyslú smotanu a nakoniec droždie.
• Všetko poriadne vymiešajte – cesto nechajte aspoň 20 minút pod utierkou nakysnúť.
• Cesto rozdeľte na 3 rovnaké časti.
• Prvý diel cesta vložte do formy na koláč.
• V miske zmiešajte nasekané orechy, cukor a škoricu – zmes nasypte na cesto vo forme.
• Rozvaľkajte si druhý diel cesta, ktorým prikryte ten prvý diel.
• Druhý diel cesta vo forme potrite marhuľovým džemom alebo marhuľovým pyré.
• Vložte do rúry a pečte asi 45-50 minút pri teplote 180 stupňov.
• Tesne pred tým, než bude koláč dopečený, vyšľahajte bielky – pridajte do nich vínny kameň a postupne zašľahávajte práškový cukor – podľa chuti.
• Tuhý sneh naneste na koláč, zasypte zvyšnými orechmi a vložte do rúry – sneh by mal pomaly zozlatnúť.

Klasický kysnutý koláč s marhuľami

Budete potrebovať:

Cesto:

• 300 gramov hladkej múky
• 60 gramov cukru krupice
• 1 balíček vanilkového cukru
• 25 gramov droždia
• 150 mililitrov vlažného mlieka
• 1 vajce
• 80 gramov masla
• štipka soli
• marhule

Drobenka:

• 20 gramov hrubej múky
• 20 gramov masla
• 20 gramov cukru krupice

Postup prípravy:

• Múku preosejte, vytvorte jamku a do nej rozdrobte droždie.
• Zasypte lyžičkou cukru a zalejte menším množstvom vlažného mlieka.
• Nechajte vzísť kvások.
• Do hotového kvásku pridajte zvyšok cukru, vanilkový cukor, maslo, mlieko a soľ.
• Vypracujte v hnetači hladké a vláčne cesto, ktoré nechajte 45 minút kysnúť na teplom mieste.
• Akonáhle cesto vykyslo, rozvaľkajte ho na plát asi 1 centimeter vysoký.
• Vložte cesto na vopred pripravený plech.
• Na cesto rozložte kúsky marhúľ a zasypte posýpkou.
• Marhuľový koláč vložte do rúry a pečte na 180 stupňov asi 30 minút.

Rýchly koláč z marhúľ

Nestíhate? Potrebujete rýchlo pripraviť nejaký dobrý múčnik? Rozhodne siahnite po tomto recepte na marhuľové koláče. Jeho príprava nezaberie viac ako 15 minút.

Budete potrebovať:

• 500 gramov polohrubej múky
• 120 gramov cukru krupice
• 125 gramov tuku
• ⅛ litra mlieka
• 1 vajce
• 1 vrecúško kypriaceho prášku do pečiva
• marhule

Postup prípravy:

• Vajcia s cukrom utrite do peny.
• Postupne pridajte všetky ingrediencie okrem marhúľ a vymiešajte tak, aby sa ingrediencie spojili.
• Pripravte si formu na koláč, môžete použiť aj plech.
• Cesto do formy nalejte, položte naň umyté, očistené a na plátky nakrájané marhule.
• Vložte do vopred vyhriatej rúry a pečte na 180 stupňov dozlatista.

Koláč z marhuľovej výživy

Tak s týmto receptom rozhodne zabodujete nielen u dospelých, ale hlavne u detí. Zostalo vám stále dosť marhúľ? Nevešajte hlavu, poradíme vám, ako marhule zavariť .

Budete potrebovať:

• 1 hrnček cukru krupica
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
• 1 hrnček mlieka
• ½ hrnčeka oleja
• 2 žĺtky
• 2 bielky
• 2 poháre detskej marhuľovej výživy

Postup prípravy:

• Najskôr si rúru predhrejte na 170 stupňov.
• Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny.
• Pridajte postupne olej, múku, mlieko a prášok do pečiva.
• Všetko zmiešajte dohromady.
• Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
• Ten opatrne vmiešajte do žĺtkovej zmesi.
• Celé cesto vlejte do pripraveného plechu či formy.
• Do cesta nalejte „cik cak“ detskú výživu.
• Pečte dovtedy, kým koláč nezačne zlátnuť.

Pudingový koláč s marhuľami

Puding je skvelou prísadou do akéhokoľvek pečenia. Pokiaľ sa vám zacnelo po Vianociach, vyskúšajte recept na krehké rožky plnené pudingom.

Budete potrebovať:

• 1 balenie lístkového cesta – 2 kusy v balíčku
• 1 balíček detských piškótov
• marhuľový kompót
• 3 vrecká vanilkového pudingu
• 1 liter mlieka
• 4 polievkové lyžice cukru kryštál

Postup prípravy:

• Najskôr si predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Plát lístkového cesta rozvaľkajte a prekrojte na polovicu.
• Pripravte si formu – ideálny bude klasický plech na pečenie.
• Vyvaľkaný plát cesta uložte na vymastený a vysypaný plech a naň naskladajte piškóty – vypuklou stranou dole.
• Marhule vysypte do sitka a nechajte odkvapkať.
• Potom ich naskladajte na piškóty.
• Ďalej si uvarte vanilkový puding – mlieko vlejte do hrnca, pridajte cukor a zahrievajte.
• Akonáhle mlieko začína pomaly variť, vmiešajte doň rozpustené vrecká vanilkového pudingu.
• Ešte teplý hotový puding nalejte na marhule.
• Puding potom zakryte druhým zvyšným plátom cesta a vložte do rúry.
• Pečte do doby, kým cesto nezezlátne.

Radi by ste si zaobstarali kávovar do vašej domácnosti. Mrknite na recenziu kávovarov Sencor .

Tak ako takmer každé ovocie, tak aj marhule sú ideálne o starostlivosť o pleť.

Marhuľová maska na pleť

Budete potrebovať:

• 2-3 lúpané marhule
• mlieko
• med

Postup prípravy:

• Čerstvé marhule zalejte horúcou vodou a olúpte.
• Potom ich prekrojte a vykôstkujte.
• Všetky marhule rozmixujte do konzistencie pyré.
• Pridajte k zmesi teplé mlieku a jednu lyžicu medu.
• Premiešajte a zmes naneste na tvár.
• Nechajte 20 minút pôsobiť.
• Potom masku zmyte vlažnou vodou.

Viete, čo je najlepšie na pleťových maskách z ovocia? Sú vhodné pre každý typ pleti!

A čo z marhúľ pripravujete vy? Sladké sorbety, zaváraniny, pyré alebo ich používate na prípravu rôznych druhov mäsa?