Zemiaky pečené v rúre – chrumkavá lahôdka

Tiež milujete pečené zemiaky?

Chrumkavé a poriadne okorenené kúsky miznú z taniera rýchlejšie, než hlavné jedlo, ku ktorému sú podávané ako príloha?

Tak to sme na tom rovnako ako vy! Po pečených zemiakoch sa môžeme utĺcť a dnes sa s vami podelíme o naše obľúbené recepty na túto skvelú prílohu, ktorá občas nahradí celé hlavné jedlo.

Pečené zemiaky v šupke

INGREDIENCIE na 1 porciu

  • 1 stredný zemiak na pečenie
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 lyžičky soli
  • štipka čerstvo mletého čierneho korenia
  • 2 lyžice masla
  • 1/4 šálky strúhaného syra

POSTUP

  1. Predhrejte rúru na 150 ° C. Zemiak očistite a prepichnite ju na niekoľkých miestach nožom alebo vidličkou. Potrite olivovým olejom a soľou.
  2. Pečte asi 90 minút do zmäknutia a zlatohnedej farby. Na opečenú zemiak umiestnite maslo a posypte obľúbeným strúhaným syrom.

Hotový recept na pečené zemiaky v šupke allrecipes.com

Plnené pečené zemiaky s brokolicou

INGREDIENCIE

  • 8 veľkých zemiaky na pečenie
  • 350 g ružičiek brokolice
  • 1 veľká jemne nasekaná cibuľa
  • 4 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 2 šálky strúhaného čedaru
  • 1/2 šálky kyslej smotany
  • 1/4 šálky mlieka
  • soľ, korenie

POSTUP

  1. Predhrejte rúru na 190 ° C. Potrite zemiaky lyžicou oleja a prepichnite je nožom, aby z nič mohla odchádzať para.
  2. Pečte 1,5 hodiny do zmäknutia. Ponorte brokolicu do vriacej vody, kým nezmäkne (asi 5 min). Zlejte vodu a brokolicu prepláchnite. Nechajte usušiť a potom ju nahrubo nasekajte.
  3. Na panvici na lyžici oleja osmažte jemne sekanou cibuľu, až zmäkne (cca 10 min.), Potom na 2 minúty pridajte drvený cesnak. Odstavte z ohňa.
  4. Predpečené zemiaky nechajte trochu vychladnú, aby sa s nimi dalo pracovať. Zrežte pozdĺžne vršok zemiaky a opatrne vydlabte vnútro.
  5. Vydlabané vnútrajšky zemiakov zmiešajte s brokolicou, cibuľou a cesnakom, pridajte strúhaný syr, soľ a korenie. Premiešajte a zmesou naplňte vydlabané zemiaky. Pečte ďalších 30 minút.
  6. Na záver môžete každú zemiak ešte posypať trochou syra a nechať ho rozpiecť.

Hotový recept na pečené zemiaky s brokolicou myrecipes.com

Pečené zemiaky v rúre s tymiánom

INGREDIENCIE

  • 700 g zemiakov na pečenie
  • 2 lyžice čerstvého tymianu
  • 2 lyžice olivového oleja + trocha na plech
  • hrubá soľ a čerstvo mleté čierne korenie

POSTUP

  1. Predhrejte rúru na 200 ° C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na veľmi tenké plátky.
  2. V mise zmiešajte zemiaky, olivový olej a tymián. Posypte korením a soľou a dôkladne premiešajte.
  3. Dostatočne veľký plech vymažte olejom a poskladajte na neho plátky zemiakov.
  4. Pečte približne 30 minút, až budú mať zemiaky zlatohnedú farbu a budú miestami do chrumkava.

Hotový recept na zemiaky pečené v rúre s tymiánom marthastewart.com

Zemiaky sa hodí ako príloha k množstvu pokrmov a nie každý preferuje pečené. Pre tých je tu článok okrem iného o príprave dusených či varených zemiakov .

K plneným pečeným zemiakom sa výborne hodí ako príloha čerstvý zeleninový šalát.

Zdieľajte svojim priateľom:

Milan & Ondra

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.