Vybrané recepty na výdatnú vaječina

Obľúbená raňajky každého muža? Miešané vajíčka. Buďme však rodovo korektný, taká raňajky nie je len výsadou chlapov a obľúbia si ju aj nežné pohlavie.

Vajíčka nemusíme samozrejme podávať len na raňajky, vďaka vysokému obsahu bielkovín zasýti a sú plnohodnotným obedom alebo večerou.

Miešané vajíčka sú len jednou z možných úprav vajec, pre svoju jednoduchosť sa však jedná o najčastejšie používaný recept.

A tých receptov je naozaj nekonečne. My sme pre vás vybrali 5 najlepších. Nechajte si chutiť!

Recept na miešané vajíčka so slaninou

Výborná nedeľné raňajky, ktorá zasýti na celý deň.

INGREDIENCIE pre dve osoby

• 6 vajec
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 4 plátky slaniny
• 1/2 chilli papričky (možno vynechať)
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme dozlata na masle.
2. Pridáme pokrájanú slaninu a restujeme chrumkava.
3. Do panvice rozbi vajcia a premiešame.
4. Pridáme pokrájanú chilli papričku.
5. Osolíme. Okoreníme.
6. Miešame na miernom plameni 3 minúty.
7. Podávame s čerstvým pečivom.

Recept na miešané vajíčka so syrom a paradajkami

Úprava vajíčok, ktorú si obľúbia deti aj dospelí.

INGREDIENCIE pre dve osoby

• 6 vajec
• 2 paradajky
• 100 g syra (čím tučnejšie, tým viac sa roztečie)
• 1 hrsť čerstvej bazalky
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Vajíčka rozbi do hrnčeka.
2. Osolíme, okoreníme a premiešame.
3. Paradajky a syr nakrájame na kocky.
4. Vajcia vylejeme na panvicu.
5. Vsypeme paradajky.
6. Miešame na miernom plameni 3 minúty.
7. Vsypeme syr a miešame, kým sa neroztečie.
8. Posypeme bazalkou a podávame s chrumkavým pečivom.

Recept na miešané vajíčka s hubami

Hubová praženica, ktorá sa hodí ako ktorékoľvek denné jedlo.

INGREDIENCIE pre dve osoby

• 4 vajcia
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 1 hrnček nakrájaných húb
• soľ
• rasca

POSTUP

1. Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme dozlata na masle.
2. Pridáme huby, osolíme a posypeme rascou.
3. Dusíme pod pokrievkou minimálne 5 minút.
4. Vajcia rozbi k hubám.
5. Miešame na miernom plameni 3 minúty.
6. Podávame s čerstvým pečivom.

Recept na miešané vajíčka s reďkovkami

Miešané vajíčka s nádychom jari.

INGREDIENCIE pre dve osoby

• 6 vajec
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 15 stredných reďkoviek
• 1 hrsť čerstvej pažítky
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme dozlata na masle.
2. Pridáme reďkovky a restujeme do zmäknutia.
3. Do panvice rozbi vajcia a premiešame.
4. Osolíme. Okoreníme.
5. Miešame na miernom plameni 3 minúty.
6. Posypeme pažítkou a podávame s čerstvým pečivom.

Recept na miešané vajíčka s knedľou

Knedle s vajíčkom sa skrátka neomrzí. Tajný tip: skvele chutia aj s kečupom.

INGREDIENCIE pre dve osoby

• 6 vajec
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 2 žemľové knedle
• 1 hrsť čerstvej pažítky
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme dozlata na masle.
2. Knedle nakrájame na kocky a orestujeme na cibuľke dozlata.
3. Do panvice rozbi vajcia a premiešame.
4. Osolíme. Okoreníme.
5. Miešame na miernom plameni 3 minúty.
6. Posypeme pažítkou a podávame s čerstvým pečivom.

Predstavili sme vám päť chutných receptov, ako možno pripraviť miešané vajíčka.

Výhodou receptov je ich kalorická hodnota a že zasýti na pomerne dlhú dobu.

K miešaným vajciam podávame väčšinou len pečivo, naozajstný gurmáni si však raz za čas pripraví anglické raňajky.

Vyskúšajte tiež ďalšie vyprážané a zapekané recepty s vajcami .