Vianočné pečivo z našľahaných bielkov: recepty & inšpirácie

Tiež milujete ľahučké pusinky, nadýchané venčeky alebo rozplývajúce sa laskonky?

Snehové pečivo z bielkového snehu u vás tento rok nebude chýbať!

Tu sú totiž najlepšie recepty na snehové pečivo , ktoré sa zaručene povedú!

Vianočné snehové pusinky

INGREDIENCIE

• 3 bielky
• 210 g krupicového cukru
• papier na pečenie

POSTUP

1. Začneme šľahať sneh z bielkov, vmiešame polovicu množstvo cukru a dovyšleháme.
2. Sáčkom s ozdobnou špičkou alebo lyžičkou nanesieme malé množstvo na papier na pečenie a sušíme v mierne vyhriatej rúre (50 – 100 ° C).

Snehové orechové koláčiky

INGREDIENCIE

• 3 ks bielok
• 180 g cukor kryštál
• 100 g mleté ​​orechy

POSTUP

1. Bielky ušľaháme s cukrom nad parou do zhustnutia, vmiešame orechy.
2. Snehovú mäsu vložíme do zdobiaceho vrecúška a na vymastený plech striekame kopčeky.
3. Sušíme v mierne vyhriatej rúre.
4. Servírovať môžeme posypané ďalšími mletými orechmi.

Linecké koláčiky sa snehom

INGREDIENCIE

• linecké cesto
• 2 bielky
• 100 g cukor krupica
• 100 g mletých orechov

POSTUP

1. Najprv vytvoríme orechovú penu. Nad parou vyšľaháme z bielkov sneh, pred dokončením vmiešame cukor a orechy.
2. Z lineckého cesta vykrojíme kolieska a dáme na plech. Na ne nastriekame orechovú snehovou penu a navrch položíme polovicu vlašského orecha.
3. Pečieme 15 min pri 180 ° C.

Tipy na záver

Sneh na snehové pečivo musí byť naozaj tuhý. Aby sme to dosiahli, pridáme do bielkov niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Bielky môžeme schovať v chladničke po pečení iného cukroví, ale nie dlhšie ako 3 dni !

Tak aké boli snehové pusinky? Alebo máte snehové orechové? Ak máte stále dosť času a síl pre ďalšie cukrovinky, skúste naše ďalšie recepty na rôzne vianočné cukrovinky .