Báječné recepty na sušienky na Veľkú noc v 5 variantoch. Maškrtte domáce dobroty

Blíži sa Veľká noc alebo už nastala a vy máte chuť na sladké?

Pokiaľ radi, pečiete, potom pre vás máme riešenie!

Inšpirujte sa našimi najlepšími receptami na veľkonočné sušienky , ktoré ocení každý milovník sladkého.

Maslové sušienky na Veľkú noc

Máte najradšej maslové sušienky? Urobte si ich poctivo a po domácky. Navyše s farebnou polevou budú vyzerať naozaj skvele a budú tak slávnostne zdobiť váš stôl.

Ingrediencie na sušienky

  • ½ hrnčeka masla
  • 1 hrnček cukru
  • 1ks vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu (môžete nahradiť kvalitným vanilkovým cukrom)
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • ¼ lyžičky soli
  • 2 hrnčeky hladkej múky

Ingrediencie na polevu

  • 3 hrnčeky práškového cukru
  • 2 lyžice sušených bielkov (môžete nahradiť 2 väčšími bielkami)
  • ¼ hrnčeka vody (ak použijete čerstvé bielky, vodu nepotrebujete)
  • ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • potravinové farbivá

Postup

  • Pomocou elektrického mixéra miešajte vo veľkej mise maslo a cukor, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná. Pridajte vajcia a vanilku.
  • Znížte otáčky na minimum a vsypte prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte múku, kým cesto nie je dôkladne premiešané.
  • Vytvorte z neho guľu a tesne ju obaľte do potravinovej fólie. Doprajte jej minimálne hodinu v chladničke, pokiaľ nie je pevná. Ideálne ju nechajte v chlade odpočívať celú noc.
  • Rúru predhrejte na 175 °C. Plechy vyložte papierom na pečenie.
  • Cesto vyberte z chladničky a počkajte 5-10 minút.
  • Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkajte tenké cesto. Pomocou vykrajovačov v tvare vajcia vytvorte malé vajíčka. Zo zvyškov opäť podplácajte guľu, vyvaľkajte ju a pokračujte vo vykrajovaní.
  • Pečte 8-10 minút podľa hrúbky cesta. Nechajte asi minútu vychladnúť a potom sušienky presuňte na mriežku, aby úplne vychladli.
  • Na polevu zmiešajte sušené bielky a práškový cukor. Pridajte vodu a vanilkový extrakt a miešajte ručným mixérom na stredné otáčky, pokiaľ zmes nebude hladká. Pokiaľ bude poleva veľmi hustá, pridajte vodu, pokiaľ bude príliš tekutá, dodajte cukor.
  • Rozdeľte polevu do niekoľkých mištičiek a zafarbite ich vybranými potravinovými farbivami. Nezabudnite na to, že pokiaľ použijete tekuté farbivá, bude to mať vplyv na konzistenciu polevy, prípadne potom pridajte cukor.
  • Pomocou zdobičky naneste polevu na sušienky. Pokiaľ budete pridávať druhú vrstvu v bielej alebo inej farbe, počkajte pred ďalším zdobením aspoň hodinu, aby už nanesená poleva dobre stuhla.
Farebné maslové sušienky na Veľkú noc.
Zdroj: aheadofthyme.com

Sušienkové vajíčka

Ak chcete koledníkom darovať niečo výnimočné, môžete im darovať tieto sušienky v tvare veľkonočných vajíčok, určite ich poteší.

Ingrediencie na sušienky

  • 1 hrnček zmäknutého masla
  • ½ hrnčeka hnedého cukru (dobre ho v hrnčeku stlačte, aby zmizol prebytočný vzduch)
  • 1 veľké vajcia
  • 1 a ½ lyžičky vanilkového extraktu (alebo 2 vanilkové cukry)
  • 3 hrnčeky hladkej múky
  • 1 hrnček ovsených vločiek
  • ¾ lyžičky soli

Ingrediencie na polevu

  • 1 a ½ hrnčeka práškového cukru
  • ⅛ lyžičky soli
  • 2 a ½ lyžice smotany na varenie
  • dekoračné tyčinky s farebnou polevou na zdobenie

Postup

  • Vo veľkej mise trite maslo s hnedým cukrom, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná. Pridajte vajcia a vanilku a opäť dobre premiešajte.
  • Zmiešajte múku, vločky a soľ a potom ich vsypte do už pripravenej zmesi. Cesto rozdeľte na tri rovnaké dávky.
  • Z každej časti vypracujte 12 sušienok v tvare vajíčka. Položte ich na plech, vyložený papierom na pečenie. Pečte na 175 ° C zhruba 20-25 minút. Nechajte kompletne vychladnúť.
  • Zmiešajte ingrediencie na polevu, kým nie je úplne hladká. Lyžičkou ju potom naložte na sušienky. Po zaschnutí ich môžete skrášliť farebným veľkonočným zdobením.
Krásne ozdobené sušienky v tvare veľkonočných vajíčok.
Zdroj: tasteofhome.com

Kakaové sušienky plnené čokoládou

Nemáte kakaa a čokolády nikdy dosť? Potom ochutnajte tento recept na veľkonočné sušienky s kakaovou príchuťou.

Ingrediencie

  • 65 g studeného nakrájaného masla
  • ¼ hrnčeka práškového cukru
  • ½ hrnčeka hladkej múky
  • 2 a ½ lyžičky kukuričnej múky
  • 2 lyžice kakaa
  • 1 a ¼ žĺtka
  • rozpustená biela čokoláda na zdobenie

Ingrediencie na náplň

  • 200 g tmavej čokolády, nakrájané na kúsky
  • ½ hrnčeka smotany

Postup

  • Rúru predhrejte na 180 °C. V robote spracujte maslo, cukor, obe múky, kakao a žĺtky, kým sa neutvorí jemné cesto. Zabaľte ich do potravinovej fólie a vložte do chladničky na cca 30 minút.
  • Vyvaľkajte cesto medzi dvoma hárkami papiera na pečenie na šírku cca 3 mm. Použite vykrajovač v tvare vajíčka, vykrajujte s ním z cesta malej oválky a pokladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
  • Pečte cca 8-10 minút, prípadne sa pomocou obracačky skontrolujte spodnú časť sušienky.
  • Pokiaľ bude tmavo hnedá, máte hotovo. Sušienky vyberte z rúry a nechajte ich na plechu úplne vychladnúť.
  • Na čokoládový krém dajte čokoládu so smotanou do malej rajnice a na miernom plameni ich miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nebude lesklá.
  • Nechajte úplne vychladnúť. Pomocou krému spájajte vždy dve vajíčka k sebe. Potom ich ešte môžete dozdobiť rozpustenou bielou čokoládou.
Sušienkové vajíčka plnené a poliate čokoládou.
Zdroj: alldayidreamaboutfood.com

Baví vás piecť? Vyskúšajte niektoré z našich cukroví na Veľkú noc . Užite si sladké pečenie na sviatky jari!

Perníkové sušienky s pečiatkami

Sušienky s príchuťou perníka vykompenzujú domáce veľkonočné perníčky.

Ingrediencie

  • 350 g hladkej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 130 g zmäknutého masla
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 70 g strúhaného kokosu
  • ½ lyžice korenia do perníka
  • 2 lyžice kakaa
  • štipka soli

Postup

  • Zmiešajte v mise všetky ingrediencie tak, aby ste vytvorili hladké cesto.
  • Cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte minimálne na 2 hodiny do chladničky.
  • Predhrejte rúru na 160 °C a vyložte plechy papierom na pečenie.
  • Na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkajte cesto na šírku cca 4 mm.
  • Použite vykrajovače s pečiatkami alebo kolieska vykrájajte a ozdobte ich veľkonočnými pečiatkami na sušienky.
  • Sušienky preneste na plech vyložený papierom na pečenie a pečte cca 12 minút.
  • Vyberte z rúry a asi po 5 minútach preložte sušienky na mriežku, aby úplne vychladli.
Veľkonočné perníkové sušienky s kokosom na rošte.
Zdroj: zoomyummy.com

Máme pre vás tie najlepšie recepty na veľkonočné perníčky a navyše aj tipy na zdobenie. Vyskúšajte. 🙂

Zdravé sušienky na Veľkú noc

Maškrtenie je možné aj na Veľkú noc. Skvelú chuť sušienkam dodá kyslá smotana. Inšpirujte sa!

Ingrediencie

  • ¼ hrnčeka zmäknutého kokosového oleja
  • ½ hrnčeka medu alebo javorového sirupu
  • 1 vajce
  • ½ hrnčeka kyslej smotany
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • 2 a ¼ hrnčeka jemne rozomletých ovsených vločiek

Postup

  • Z ingrediencií vypracujeme cesto.
  • Bochník zabalíme do potravinovej fólie a dáme aspoň na 2 hodiny stuhnúť do chladničky.
  • Potom z cesta oddeľujeme guličky, ktoré na plechu sploštíme vidličkou.
  • Pečieme v rúre vyhriatej na 170 ° C asi 10 minút.
Sušienky na sviatky s kyslou smotanou.
Zdroj: marshasbakingaddiction.com

Užite si sviatky jari spoločne s rodinou a so svojimi priateľmi a pridajte na veľkonočne prestretý stôl voňavé a chutné sušienky.

Zaručene s nimi zožnete úspech. Veľkonočné sušienky budú navyše milým prekvapením aj pre malých a veľkých koledníkov.

A keď už budete plne zapojení v prípravách na Veľkú noc, čo takto dopriať trochu krásy aj vášmu domovu? Zapojte deti a vrhnite sa na veľkonočné tvorenie. Môžete zdobiť veľkonočné vajíčka, vyrábať dekorácie, ako sú kuriatka, zajačikovia, papierové vajcia atď.

Pozvite priateľov, zvolajte deti a užite si originálnu spoločnú zábavu. Veď sviatky sú ideálnou príležitosťou na to, aby sme trávili čas s tými, ktoré máme na svete najradšej.

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.