Recepty na pečivo na Veľkú noc alebo sladké pečenie na sviatky jari. Inšpirujte sa!

Veľkonočné sviatky patria spolu s Vianocami k najvýznamnejším sviatkom vôbec a zodpovedá tomu aj slávnostnej kuchyne , ktorá sa pripravuje dni aj týždne dopredu.

Vyskúšajte tie najlepšie recepty na veľkonočné pečivo , ktoré prevonia váš byt a uctí každú vítanú návštevu.

Veľkonočné linecké pečivo

Tradičné linecké pečivo nemusí byť len pri Vianočnom stole. Obľúbené cesto sa skvele hodí na vykrajovanie najrôznejších tvarov a preto sa smelo pustite do zajacov, vajíčok a kurčiat. Ozdobte ich práškovým cukrom so štipkou potravinárskeho farbiva, budú vyzerať fantasticky !

Ingrediencie

  • 300 g hladkej múky
  • 200 g zmäknutého masla
  • 100 g práškového cukru
  • 2 žĺtky
  • citrónová kôra
  • marhuľová marmeláda s kvapkou rumu na spojenie
  • práškový cukor so štipkou potravinárskeho farbiva na posypanie

Postup

  • Všetky suroviny zmiešajte a vypracujte tuhé cesto. Dajte vychladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny.
  • Cesto vyvaľkajte na hrúbku cca 4 mm. Vykrajujte rôzne tvary a na plechu vyloženom papierom na pečenie pečte 10-15 minút pri 160°C. Nechajte úplne vychladnúť.
  • Hotové zlepujte marmeládou a ozdobte zafarbeným práškovým cukrom.
Recept na veľkonočné linecké pečivo.
Zdroj: fancyflours.com

Milujete linecké pečivo? Pozrite sa na ďalšie tipy a recepty ako na neho!

Pusinkové hniezda

Ťažko nájdete roztomilejší motív, ako vtáčie hniezdo plné malinkých farebných vajíčok. Upečte si lahodné pusinkové hniezda, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku !

Ingrediencie

  • 2 vajcia
  • ¼ lyžička citrónovej šťavy
  • ½ šálky krupicového cukru
  • 120 g zmäknutého masla 1 šálka práškového cukru
  • 1 lyžica kakaa
  • 1-2 lyžice mlieka
  • farebné mini vajíčka

Postup

  • Rúru predhrejte na 100°C.
  • Oddeľte žĺtky od bielkov a bielky dajte do veľkej misy. Misa musí byť úplne suchá, čistá a nesmie byť mastná!
  • Začnite šľahať bielky miernou rýchlosťou, potom postupne pridávajte krupicový cukor a zvyšujte otáčky.
  • Pridajte citrónovú šťavu a šľahajte 10-15 minút, kým nevytvoríte tuhý sneh.
  • Pomocou cukrárskeho vrecka s rozetovou špičkou striekajte kolieska zo snehu na plech vyložený papierom na pečenie.
  • Pečte 2 hodiny, potom vypnite rúru a nechajte dopiecť ďalších minút. vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
  • Na krém vyšľaháme maslo, práškový cukor, kakao a mlieko.
  • Pomocou vrecka s veľmi malou dierkou nastriekajte stredy hniezd a do každého umiestnite niekoľko mini vajíčok. Nechajte stuhnúť v chladničke.
Recept na sladké pusinkové hniezda s veľkonočnými vajíčkami.
Zdroj: courtneyssweets.com

Cukrovie zo šľahaných bielkov patrí k najobľúbenejším. Vyskúšajte aj ďalšie recepty na bielkové pečivo , ktoré sa rozplýva na jazyku.

Mramorované vajíčka z orieškového cesta

Ďalšia z tradičných ciest na pečivo je orieškové, prečo ho teda nepoužívať aj na Veľkonočné pečenie? Mramorované vajíčka sú veľmi jednoduché na prípravu a pritom veľmi pôsobivé na pohľad !

Ingrediencie

  • 210 g masla
  • 280 g hladkej múky
  • 100 g mletých vlašských orechov
  • 70 g práškového cukru
  • 2 žĺtky
  • práškový cukor a citrónová šťava na polevu
  • tekuté potravinárske farbivo

Postup

  • Všetky suroviny zmiešajte a vypracujte tuhé cesto. Dajte vychladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny.
  • Cesto vyvaľkajte na hrúbku cca 4 mm. Vykrajujte vajíčka a na plechu vyloženom papierom na pečenie pečte 10-15 minút pri 160°C. Nechajte úplne vychladnúť.
  • Z práškového cukru a trochy citrónovej šťavy zmiešajte stredne hustú polevu. Potierajte vajíčka po celej ploche.
  • Pomocou špáradla namočeného v potravinárskej farbe kreslite v poleve abstraktné obrazce. Nechajte dokonale zaschnúť.
Recept na veľkonočné vajíčka z orieškového cesta s farebnou polevou.
Zdroj: pinterest.com

Vykrajované pečivo môžete aj zlepovať pomocou krémov či marmelád . Pozrite sa na recepty na najlepšie krémy a náplne do cukroví.

Nepečené pečivo z bielej čokolády

Máte málo času a nestíhate piecť ? Chcete alternatívu k tradičným vykrajovaným cukrovinkám? Vyskúšajte toto báječné nepečené pečivo , po ktorom sa všetci utlčú! Na tento recept potrebujete silikónovú formu v tvare zajačikov. Ak ju nemáte, môžete použiť aj iné jarné motívy – kuriatka, vajíčka alebo kvetinky.

Ingrediencie

  • biela čokoláda
  • lentilky
  • farebné cukrárske zdobenie

Postup

  • Na dno silikónových formičiek nasypte lentilky a farebné zdobenie.
  • Vo vodnom kúpeli rozpustite bielu čokoládu a zalejte formičky až po vrch.
  • Nechajte úplne stuhnúť a vylúpnite z formičiek.
Recept na nepečené veľkonočné zajačiky z bielej čokolády.
Zdroj: number-2-pencil.com

Cukroví s čokoládou nesmie chýbať na žiadnej oslave! Vyskúšajte aj ďalšie čokoládové pečivo podľa našich receptov.

Kokosové guličky v čokoláde

Veľkonočné sladkosti nemusia byť nutne len pestrofarebné zajace a vajíčka. Vyskúšajte klasickú kombináciu kokosu a čokolády , ktorá bude príjemnou zmenou.

Ingrediencie

  • 750 g strúhaného kokosu
  • 130 ml sladeného kondenzovaného mlieka
  • 350 g čokoládovej polevy

Postup

  • Vo veľkej mise zmiešajte strúhaný kokos a kondenzované mlieko.
  • Pomocou lyžičiek tvorte guličky a pokladajte ich na tácku vyloženú papierom na pečenie. Dajte na 1 hodinu do chladničky.
  • Rozpustite čokoládovú polevu vo vodnom kúpeli a namáčajte v nej kokosové guličky. Môžete ľahko poprášiť strúhaným kokosom. Nechce úplne stuhnúť.
Recept na nepečené kokosové guličky v čokoláde.
Zdroj: veronikaskitchen.com

Fandíte raw kuchyňu a máte radi nepečené pečivo? Pozrite sa na ďalšie recepty na nepečené sladkosti nielen na sviatky.

Zdobenie veľkonočných cukroviniek

Vykrajované veľkonočné pečivo priamo nabáda k pestrému zdobeniu polevami a posypkami. Popustite uzdu svojej fantázii a vezmite farbičky do ruky – Veľká noc je sviatkom jari, optimizmu a nového života, preto sa nebojte ani výrazných farieb.

Farebné veľkonočné vajíčka - zdobenie cukroviniek.
Zdroj: hikendip.com
Inšpirácia na zdobenie veľkonočných lineckých cukroviniek.
Zdroj: hikendip.com

Typickými motívmi sú farebné vajíčka, zajačikovia, sliepočky alebo kvety . Nemusíte sa však báť ani abstraktných vzorov, s ktorými vám rady pomôžu aj deti . Zapojte ich do veľkonočného pečenia a užite si sviatky s celou rodinou!

Zdobenie pečených veľkonočných vajíčok.
Zdroj: pinterest.com
Zdobenie veľkonočných cukroviniek.
Zdroj: pinterest.com

Chcete vyskúšať ďalšie netradičné veľkonočné sladkosti? Pozrite sa na videorecept na veľkonočné rýchlovky, ktoré ešte stihnete!

8 Easy Dessert Recipes for Easter | Animal Cake Pops | Homemade Cake Decorating Ideas

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.