4 recepty z toastového chleba, dve hriankové nátierky a 1 domáci toastový chlieb! Skúste ich všetky

Tiež sa vám často stáva, že nestíhate pripraviť teplú večeru?

Hľadáte stále inšpiráciu na čo najrýchlejšie jedlá?

A vyskúšali ste nejaké recepty na toasty?

Pripravte si jeden zo 4 jednoduchých receptov na toasty, ktoré sme pre vás spísali, alebo si pripravte lahodné zmesi, ktorými toasty môžete namazať!

Francúzsky toast

Pokiaľ milujete klasiku v podobe šunky a syra, skúste tieto dve obľúbené suroviny použiť na francúzsky toast.

Čo budeme potrebovať

• 8 plátkov bieleho toastového chleba
• 4 lyžice majonézy
• 300 g mozzarelly
• soľ podľa chuti
• mleté čierne korenie
• 220 g šunky od kosti
• 2 vajcia
• 4 lyžice masla

Postup

1. Jednotlivé plátky chleba potrieme majonézou.
2. Mozzarellu nakrájame na kolieska a rozložíme ich na 4 plátky chleba.
3. Na mozzarellu rozdelíme plátky šunky a zaklopíme druhou štvoricou chlebov.
4. Okraje odkrojíme a do misky alebo hlbšieho rozklepneme vajíčka.
5. Osolíme, okoreníme a rozšľaháme. Pripravené toasty v nich opatrne obalíme z oboch strán.
6. V panvici rozpustíme maslo a toasty na nich osmažíme.
7. Ešte teplé podávame. Kto chce, môže ich ešte posypať jemne nasekanou zelenou časťou jarných cibuliek.

Zapečené toasty v rúre

Zapečené toasty sú rýchlou a hlavne teplou večerou, ktorú pripravíte behom chvíľky, a pochutí si celá rodina. Využijete navyše aj bylinky z vlastnej záhradky, prípadne z kuchyne, pokiaľ si ich pestujete doma.

Čo budeme potrebovať

• 6 plátkov toastového chleba
• 2 vajcia
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany (15 %)
• 1 lyžičku nasekanej pažítky
• 1/2 lyžičky nasekanej petržlenovej vňate
• 3 plátky šunky
• 50 g strúhaného tvrdého syra
• 1 strúčik cesnaku

Postup

1. Pripravíme si misku a rozklepneme do nej vajíčka.
2. Pridáme kyslú smotanu, nasekanú šunku, strúhaný syr a prelisovaný cesnak.
3. Nakoniec prisypeme bylinky a premiešame.
4. Toastový chlieb rozložíme do pekáča a potrieme hotovou zmesou.
5. Vložíme do rúry predhriatej na 170 ° C a zhruba 15 minút zapekáme.
6. Hotové toasty môžeme ešte posypať ďalšou pažítkou alebo jarnou cibuľkou

Toasty s diabolským mäsom

Rýchle, chutné, pikantné, skrátka dokonalé, presne také sú tieto diabolské toasty, ktoré potešia vaše chuťové bunky.

Čo budeme potrebovať

• 600 g mletého bravčového mäsa
• 2 veľké cibule
• 4 feferónky
• Soľ podľa chuti
• 3 – 4 strúčiky cesnaku
• 300 g jemného kečupu
• 700 ml zeleninového leča (v skle)
• olej
• Plátky toastového chleba (podľa počtu stravníkov)
• strúhaný syr

Postup

1. Do panvice nalejeme trochu oleja, pridáme mleté mäso a prudko opražíme.
2. Potom osolíme, pridáme na malé kocky nakrájanú cibuľu, na plátky pokrájaný cesnak a feferónky.
3. Necháme trochu opražiť a prihodíme kečup s lečom, ktoré spoločne podusíme.
4. Nakoniec ešte podľa potreby dosolíme a okoreníme.
5. Toastový chlieb opečieme v hriankovači a nanesieme naň hotovú diabolskú zmes.
6. Každý toast ešte posypeme strúhaným syrom.

Avokádový toast

Avokádo je veľmi obľúbená a hlavne zdraviu prospešnými látkami nadupaná potravina, preto si pripravte tento recept na avokádový toast!

Čo budeme potrebovať

• 4 plátky toastového chleba
• 1 zrelé avokádo
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• mleté štvorfarebné korenie
• 1 lyžica pražených sezamových semienok
• 8 plátkov šalátovej uhorky
• Hrsť zrniečok z granátového jablka

Postup

1. Avokádo dáme do misky a pomocou vidličky roztlačíme.
2. Pridáme prelisovaný cesnak, čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu, osolíme a okoreníme.
3. Prihodíme pražené sezamové semienka a premiešame.
4. Toastové chleby opečieme v hriankovači a nanesieme na ne avokádovú zmes.
5. Každý chlieb ozdobíme plátkami uhorky a zrniečkami granátových jabĺk alebo paradajkami.

Mäsová zmes na hrianky

Toasty je výborné doplniť pikantnou mäsovou zmesou, ktorú si môžeme vyrobiť do zásoby napríklad na zimu.

Čo budeme potrebovať

• 500 g chudého bravčového bôčika
• 250 g cibule
• 500 g paprík
• 500 g paradajok
• 1 menšia palička cesnaku
• 1 menšia feferónka
• soľ
• mleté korenie
• mletá pálivá paprika

Postup

1. Do papiňáka dáme variť bôčik s prídavkom feferónky.
2. Papriky, paradajky, cibuľu a cesnak očistíme, všetko nakrájame a osolíme a dáme variť domäkka.
3. Ak je mäso a zelenina mäkké, všetko pomelieme spoločne na mäsovom mlynčeku na pastu.
4. Potom do nej pridáme korenie – korenie a papriku a ešte prípadne dosolíme.
5. Naplníme do pohárov a sterilizujeme po dobu 1 a štvrť hodiny

Cuketová zmes na hrianky

Cuketové toasty začínajú byť čoraz viac obľúbené, najmä medzi vegetariánmi. Je to skvelá zeleninová alternatíva ku klasickému tataráku.

Čo budeme potrebovať

• 1 kg cukiet
• 4 cibuľa
• cesnak podľa chuti
• 110 ml oleja
• soľ podľa chuti
• cukor podľa chuti
• 2 lyžice balsamika
• 400 g paradajkového pretlaku
• 5 lyžíc worcestru
• chilli korenie

Postup

1. V hrnci osmažíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme na kolieska nakrájanú cuketu a spoločne dusíme.
3. Dochutíme cesnakom, korením a worchestrom.
4. Ako je cuketa mäkká, môžeme zmes podávať natretú na hriankach

Ako na domáci toastový chleba?

Tento super jednoduchý recept povedie aj tým najväčším začiatočníkom v kuchyni. Bude mäkký, jemný, vysoký a ideálny na výrobu sendvičov.

Čo budeme potrebovať

• 240 ml teplej vody
• 60 ml vlažného plnotučného mlieka
• 7 g droždia
• 25 g krupicového cukru
• 60 g masla, zmäknutého na izbovú teplotu
• 1 a 1/2 lyžičky soli
• 400 g polohrubej múky

Postup

• V mise vyšľahajte dohromady teplú vodu, teplé mlieko, droždie a cukor.
• Prikryte a nechajte 5 minút odležať.
• Pridajte maslo, soľ a 200 g múky.
• Hneťte po dobu 30 sekúnd, a potom pridajte zvyšok múky.
• Hneťte, kým sa cesto nespojí a neodlepí sa od stien misy, asi 2 minúty.
• Veľkú misu zľahka namažte olivovým olejom. Cesto dajte do misy a otáčajte, aby sa všetky strany obalili v oleji.
• Misu zakryte plastovou fóliou alebo čistou kuchynskou utierkou a nechajte ho kysnúť v teplom prostredí 1-2 hodiny do dvojnásobného objemu asi 2 hodiny.
• Keď je cesto nakysnuté, pretlačte ho, aby sa uvoľnil vzduch.
• Cesto rozvaľkajte na veľký obdĺžnik a zrolujte ho do tvaru polena a vložte do pripravenej šatky, pekáčika alebo formy.
• Prikryte vytvarovaný bochník plastovou fóliou alebo čistou kuchynskou utierkou.
• Nechajte znova nakysnúť asi 1 hodinu.
• Nastavte rošt rúry do nižšej polohy a predhrejte rúru na 180 °C.
• Pečte 30–34 minút alebo dozlatista.
• Pokiaľ na bochník jemne poklepete, mal by znieť duto.
• Vyberte z rúry a pred krájaním a podávaním nechajte chlieb niekoľko minút vychladnúť.