Či už sme milovníkov tort, rezov, cukrovinky či buchiet, vieme, že žiadny múčnik nie je tak chutný, ako keď ho potrieme nejakým výborným krémom alebo zalejeme polevou.
Na výber je veľké množstvo. Od karamelové polevy cez ananásový krém, až po polevu pomarančovou.
Pokiaľ ale nechcete príliš experimentovať a napriek tomu chcete vytvoriť krém či polevu, ktorá z vašej dobrej sladkosti urobí vynikajúce, vyskúšajte týchto 5 receptov:
maslový krém
ingrediencie
- 30 dkg jahôd
- 2 vanilkové alebo jahodové pudingy
- trochu mlieka
- 10 dkg cukru múčka
- 1 maslo (alebo 1/2 masla a 1/2 tvarohu)
postup
- jahody zmixujeme
- V 6 dl mlieka rozmiešame pudingové prášky
- Jahody zmiešame s mliekom a uvaríme hustý puding a osladíme podľa chuti práškovým cukrom
- Do ešte teplého pudingu dáme na kúsky nakrájané maslo a premiešame
- Po vychladnutí vyšľaháme
Objavte podobné tipy
smotanový krém
ingrediencie
- 1 smotana na šľahanie
- 1 stužovač
- 2 kyslej smotany
postup
- Do smotany pridáme stužovač a vyšľaháme do tuha
- Vmiešame kyslej smotany a poriadne premiešame
- Nakoniec osladíme podľa chuti a zamiešame
čokoládová poleva
ingrediencie
- 2 čokolády na varenie
- 5 dkg stuženého tuku
postup
- Väčší hrniec naplníme vodou a dáme variť
- Na ten položíme hrniec menšie, aby bolo dno aspoň z časti ponorené do vody
- Do menšieho hrnca dáme čokoládu s trochou stuženého tuku
- Miešame kým sa čokoláda nerozpustí a potom lejeme na pripravený múčnik
citrónová poleva
ingrediencie
- 30 dkg práškového cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice horúcej vody
postup
- Zmiešame vodu s citrónovou šťavou
- Práškový cukor preosejeme cez sitko
- Do misky s vodou a šťavou postupne prisypávame cukor
- Šľaháme metličkou kým poleva nezhustne
Kokosovo – rumová poleva
ingrediencie
- 15 dkg masla
- 15 dkg cukru krupice
- 4 lyžíc mlieka
- 4 lyžice rumu
- 2 vrchovaté lyžice kakaa
- 15 dkg kokosovej múčky
postup
- rozohrejeme maslo
- Pridáme doň cukor, mlieko s rumom, kakao a kokosovú múčku
- Vymiešame krémovitú hmotu, ktorú podľa potreby môžeme zriediť mliekom alebo zahustiť trochou kokosu
Ku všetkému nám ale chýba nejaký znamenitý múčnik, dezert či cukrovinky. Prejdite si naše recepty na sladké jedlá . Veríme, že si vyberiete a krém či polevu využijete.