Špenátové palacinky na slano alebo zelená dobrota v 5 úpravách

Neviete, čo na jedenie? Máme pre vás tip na rýchly obed alebo večeru.

Palacinky so špenátom sú jednoduché a pomerne rýchlo hotové.

Nájdete svoj obľúbený variant, ktorý si zamilujete?

Špaldové palacinky s čerstvým špenátom

Špenátové palacinky sú obľúbeným slaným variantom tohto pokrmu.

INGREDIENCIA:

Cesto:

  • 60 g hladkej múky
  • 65 g špaldovej múky
  • 1 vajce
  • 300 ml mlieka
  • štipka soli
  • olej na vyprážanie

Náplň:

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 malá cibuľka
  • hrsť šampiňónov
  • 2 hrsti baby špenátu
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • čerstvá petržlenová vňať
  • soľ a korenie

POSTUP:

  • Cesto si pripravte zmiešaním vajec so štipkou soli, pridaním mlieka a opätovným rozšľahaním.
  • Nakoniec pridajte múky a zamiešajte.
  • Na rozohriatom oleji palacinky osmažte z oboch strán.
  • Na druhej panvici si rozohrejte olej, dajte osmažiť najemno nakrájanú cibuľku. Potom pridajte na plátky nakrájané šampiňóny a duste domäkka.
  • Na posledné dve minúty pridajte baby špenát, osoľte, okoreňte.
  • Podávajte naplnené ochutenou kyslou smotanou a hubovo-špenátovou zmesou.
Recept na palacinky so špenátovo-šampiňónovou plnkou.
domesticgothess.com

Vyprážané palacinky so špenátom podľa Jamieho Olivera

Varíte radi podľa Jamieho Olivera? Jeho praktické recepty prídu vhod. Ochutnajte napríklad aj tento recept na palacinky so špenátom s bohatou zeleninovou náplňou.

INGREDIENCIA:

  • 1 zrelé avokádo
  • 340 g cherry paradajok
  • 100 g baby špenátu
  • 3 jarné cibuľky
  • ½ zväzku čerstvého koriandra
  • 1 limetka
  • olivový olej
  • 1 veľké vajcia
  • 1 hrnček múky
  • ⅓ lyžičky kypriaceho prášku
  • 1 hrnček mlieka
  • 280 g cottage syra

POSTUP:

Cesto:

  • Vajcia, ¾ špenátu, štipku soli, korenia, múku, kypriaci prášok a mlieko dajte do mixéra a rozmixujte dohladka.

Náplň:

  • Avokádo si nakrájajte na tenké plátky, paradajky na štvrťky, koriander nasekajte na drobno spolu s cibuľkami.
  • Dajte všetko do šalátovej misy a pridajte zvyšok špenátu.
  • Primiešajte šťavu z limetky, osoľte, okoreňte, pokvapkajte lyžicou oleja a premiešajte.

Príprava:

  • Palacinky si osmažte na troške oleja z oboch strán.
  • Plňte cottage syrom a šalátom z avokáda a špenátu.
  • Podávajte ozdobené plátkami limetky.
Palacinky zo špenátu s avokádom a cherry paradajkami ako skvelé jarné farebné jedlo.
food52.com

Palacinky so špenátom a balkánskym syrom

Jednoduchá varianta z mrazeného špenátu.

INGREDIENCIA:

  • 2 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 hrnček múky
  • 2 lyžice masla
  • 500 g mrazeného špenátu
  • 150 g balkánskeho syra
  • soľ a korenie

POSTUP:

  • Vajcia si zmiešajte so soľou a mliekom, pridajte múku.
  • Palacinky smažte na masle z oboch strán.
  • V hrnci si pripravte špenát.
  • Na masle ho restujte do mäkka, pridajte soľ a korenie.
  • Palacinky podávajte naplnené špenátom a na kocky nakrájaným balkánskym syrom.
Ďalší z receptov na palacinky plnené mrazeným špenátom a syrom balkánskeho typu.
lovelytotalyou.eu

Gratinované palacinky so špenátom a syrom gruyére

Alebo by ste radšej zapečené palacinky so špenátom? Pre gurmánov ako strvorené!

INGREDIENCIA:

  • 100 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 200 ml mlieka
  • 1 lyžica nasekanej pažítky
  • 1 nasekané petržlenové vňate
  • 50 g masla
  • 1 lyžica slnečnicového oleja
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • štipka muškátového orieška
  • 50 g syra gruyère

Náplň:

  • 40 g masla
  • 300 g čerstvého špenátu
  • 200 g šampiňónov
  • 50 g syra gruyère

POSTUP:

  • Palacinky si pripravte zmiešaním ingrediencií.
  • Osmažte ich z oboch strán na troche tuku.

Náplň:

  • Na masle si na dve minúty dajte orestovať špenát, osoľte, okoreňte, potom ich sceďte a nasekajte nadrobno.
  • Na panvicu si pridajte ešte trochu masla a orestujte na plátky nakrájané šampiňóny, osoľte, opetrite, po dvoch minútach pridajte späť špenát a primiešajte nastrúhaný syr.
  • Smotanu si dajte zvariť s muškátovým orieškom, soľou a korením.
  • Palacinky naplňte zmesou špenátu, šampiňónov a syra, dajte do pekáča, polejte zvarenou smotanou a posypte syrom.
  • Dajte zapiecť na 200 °C na 20 minút.
zapekané palacinky so špenátom
marthastewart.com

Zapečené palacinky so špenátom a tvarohom

Ďalší recept na palacinky so špenátom v zapečenej podobe. Tentoraz v podaní s tvarohom.

INGREDIENCIA:

  • 120 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 300 ml mlieka
  • 1 lyžica nasekaného čerstvého tymiánu
  • 1 lyžica oleja

Náplň:

  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžica oleja
  • 1 malá cibuľa
  • 200 g špenátu
  • 200 g polotučného tvarohu
  • kôra z polovice citróna
  • štipka muškátového orieška
  • soľ
  • korenie
  • 6 lyžíc nastrúhaného parmezánu

POSTUP:

  • Ingrediencie na cesto si zmiešajte a nechajte 30 minút odpočinúť.
  • Potom si palacinky osmažte na troche oleja z oboch strán.
  • Náplň si pripravte zmiešaním tvarohu s kôrou z citróna, soli a korenia.
  • Cibuľku si nakrájate na drobno a nechajte orestovať dozlatista, potom pridajte špenát, muškátový oriešok a krátko orestujte.
  • Vychladnutú špenátovú zmes zmiešajte s tvarohom a 3 lyžicami parmezánu.
  • Naplňte jej palacinky, zarolujte a vyskladajte na plech.
  • Nakoniec ich posypte zvyškom parmezánu a dajte zapiecť pri 200 ° C na 15 minút.
Tvarohové palacinky na slano zapečené so špenátom a syrom.
thehappyfoodie.co.uk

Okrem palaciniek na slano zmáme klasickú sladkú úpravu.

Ochutnajte naše obľúbené sladké aj slané recepty na palacinky alebo zapekané sladké palacinky .

Skúste aj ďalšie palacinky na slano .

A ako si doma palacinky pripravujete vy?

Máte nejaké vychytané recepty?

Podeľte sa s nami, ako sa vám príprava podarila.

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.