Vychutnajte si zdravá smoothie s stopkovým zelerom v 4 variantoch! Máte odvahu?

Viete, prečo by ste mali recepty na smoothie z řapíkatého zeleru rozhodne vyskúšať?

Stopkatý zeler má mnoho superlatív, o ktorých sa dočítate na konci článku.

Vyskúšajte niektorý z našich 4 receptov na zelerovú smoothie, vďaka ktorým si do života privediete naozaj skvelý benefit pre vaše telo i myseľ.

Ako na to?

Smoothie stopkový zeler – banán

Pozor, recept na banánovej zelerovej smoothie je tu! Zeler je dobre známy pre svoj vysoký obsah vody a nízky obsah kalórií, ale je tiež dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny.

Čo budeme potrebovať

• 3 zrelé banány
• 3 stopkaté zelery
• 250 ml orechového mlieka
• 2 lyžice chia semienok
• 1 lyžica orechového masla
• 1 šálka ľadu

Postup

• Do mixéra vložte banány, zeler, orechové mlieko, chia semienka, orechové maslo a ľad.
• A rozmixujte do hladka.

Smoothie stopkový zeler – uhorka

Skvelé na hydratáciu, naštartovanie organizmu aj detox. Také je smoothie z řapíkatého zeleru, uhorky a jablká.

Čo budeme potrebovať

• 1 vňať stopkatého zeleru pokrájaná na kocky
• 1 olúpaná šalátová uhorka
• 2 menšie olúpané a nakrájané jablká
• 1 stredne veľký pomaranč
• 1 limetka
• 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru

Postup

• Všetky ingrediencie okrem limetky vložte do mixéra a rozmixujte.
• Šťavu sceďte a potom do nej vytlačte pripravenú limetku.
• Smoothie podávajte vychladené, dozdobiť môžete plátkom pomaranča a stonkou zeleru.

Smoothie z řapíkatého zeleru – jablko – mrkva

Ste pripravení naštartovať svoje ráno, ako sa patrí? Potom vyskúšajte tento recept na smoothie z řapíkatého zeleru a mrkvy. Nálož vitamínov v tomto nápoji takmer nemá konkurenciu. Toto smoothie vám navyše v chladničke nejaký čas bez problému vydrží, a tak si ho môžete vychutnávať na raňajky viac dní za sebou.

Ingrediencie:

• 8 až 10 menších mrkví
• 8 až 10 stoniek stonkového zeleru
• 3 zelené jablká
• 1 citrón
• 1 lyžička zázvoru

Postup:

• Olúpanú mrkvu nakrájajte spolu s zelerom na kocky a vložte do mixéra. Pridajte olúpané a nakrájané jablko a rozmixujte najemno.
• Potom do zmesi vytlačte šťavu z citróna a podľa chuti pridajte zázvor.
• Podávajte vychladené.

Zelerové smoothie so špenátom

Vďaka tomuto receptu si pripravíte sýto zelené smoothie so sladkou chuťou banánu. Je jednoduché, ľahké a ideálne ako rýchla desiata na doma aj do práce.

Čo budeme potrebovať

• 1 celý zväzok řapíkatého zeleru (nakrájať jeho najchutnejšie, strednú časť)
• 2 banány
• 50 g čerstvého baby špenátu
• 500 až 600 ml vody

Postup

• Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte zhruba 30 až 60 sekúnd.
• Pokiaľ by bola konzistencia veľmi hustá, pridajte vodu, Pokiaľ naopak, môžete pridať ešte banán, ktorý smoothie zahustí.

Prečo jesť stopkový zeler?

1. Zeler je skvelým zdrojom dôležitých antioxidantov, vitamínov a minerálov
   Zeler obsahuje vitamín C, beta karotén a flavonoidy, ale v jednej stopke sa nachádza najmenej 12 ďalších druhov antioxidačných živín. Je to tiež skvelý zdroj fytonutrientov, u ktorých bolo preukázané, že znižujú zápaly v tráviacom trakte, bunkách, krvných cievach a orgánoch. Zeler je bohatý na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny A, K a C plus minerály, ako je draslík a kyselina listová.

2. Zeler zmierňuje zápal
   Chronický zápal je spájaný s mnohými chorobami, vrátane artritídy a osteoporózy. Zeler a semená zeleru majú približne 25 protizápalových zlúčenín, ktoré môžu ponúknuť ochranu proti zápalu v tele.
3. Zeler podporuje trávenie
   V štúdiách na zvieratách bolo preukázané, že polysacharidy na báze pektínu v zeleru, vrátane zlúčeniny známej ako apiuman, znižujú výskyt žalúdočných vredov, zlepšujú výstelku žalúdka.