Sladké lievance na raňajky aj desiatu

Krehké lievance s cukrom, ovocím, tvarohom alebo rôznymi sladkými nátierkami patrí dlhodobo k sladkým jedlám podávaným nielen v našej kuchyni.

K ich obľube iste prispela aj pomerne ľahká príprava, na ktoré nemožno nič pokaziť a rýchlosť tepelnej úpravy.

Podávajú sa buď ako múčnik po hlavnom chode alebo priamo ako hlavný chod po sýte polievke na obed alebo s vhodným nápojom k večeri deťom i dospelým.

Poďte sa s nami pozrieť na 6 skvelých receptov na sladké lievance.

Lievance z ovsených vločiek

Máte radi sladké raňajky? Skúste túto sladkú alternatívu v zdravej forme, na ktoré si iste pochutnáte.

INGREDIENCIE

• 1 hrnček rozmixovaných ovsených vločiek
• 1 vajce
• 1 hrnček mlieka
• 1 banán
• 3 polievkové lyžice šalvie semienok
• štipku soli
• škorica
• 1 kypriaci prášok
• olej
• ovocie, oriešky, javorový sirup – na dozdobenie

POSTUP

1. Zmiešame ovsené vločky, vajcia, roztlačený banán, mlieko a šalvie semienka.
2. Ľahko posolíme a podľa chuti pridáme škoricu.
3. Na panvici rozohrejeme olej.
4. Cesto naložíme na panvicu a vyprážame do zlatista.
5. Hotové lievance naukladáme na seba, posypeme ovocím, orieškami, alebo a polejeme javorovým sirupom.

onegreenplanet.org

Jablkové lievance so škoricou

Tento variant bude určite chutiť nielen deťom, ale aj dospelým.

INGREDIENCIE

na 4 porcie

• 4 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
• 6 lyžíc cukru
• 1/2 l mlieka
• 350 g polohrubej múky
• 2 rovné lyžičky prášku do pečiva
• 250 g ošúpaných a jadrovníkov zbavených jabĺk, jemne nastrúhaných
• 1 lyžička škorice
• olej
• javorový sirup alebo med a plátky jabĺk na podávanie

POSTUP

1. Žĺtky zmiešame s polovicou cukru, metličkou v ruke prošleháme, pridáme mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a rozmiešame na hladké cesto.
2. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme pevný sneh a nakoniec do neho krátko zašľaháme druhú polovicu cukru.
3. Sneh opatrne vmiešame do žĺtkového základu, pridáme nastrúhané jablká a zamiešame.
4. Smažíme na panvici na malom množstve oleja po oboch stranách do zlatista.
5. Podávame za tepla preliate javorovým sirupom alebo medom, ozdobíme plátkami jabĺk.

justputzing.com

Tvarohové lievance s ovocím

Tieto lievance si môžu dať s chuťou aj ľudia, ktorí si strážia svoju životosprávu, nie sú príliš kalorické a možno nimi nahradiť dopoludňajšiu alebo olovrant.

INGREDIENCIE

pre 4 osoby

• • 3 vajcia
  • 4 lyžice hnedého cukru

• • 5 lžic hladké mouky

• • 250 g tvarohu jemného
  • javorový sirup alebo med
  • čerstvé ovocie

• rostlinný olej
• mlieko podľa potreby ak by bolo cesto príliš husté

POSTUP

1. Všetky suroviny zamiešame do hladkého cesta.
2. Rozpálime teflónovú panvicu s malou kvapkou oleja a smažíme pozvoľna menšie lievance.
3. Tvarohové lievance môžeme podávať s javorovým sirupom alebo medom a čerstvým ovocím.

countrysidecravings.com

Pudingové lievance s banánmi

INGREDIENCIE

• • 1 sáček pudinku dle chuti

• • 125 g tvarohu

• • 2 vajcia

• 2 lžička medu či třtinového cukru
• 1 banán
• 50 g tvarohu 1 lyžica medu 5 lyžice hnedého cukru na podávanie

POSTUP

1. V miske si vidličkou rozšľaháme vajíčka, pridáme pudingový prášok a nakoniec tvaroh a med.
2. Všetko vyšľaháme do hladkého cesta.
3. Na panvici tvoríme lyžicou tenké lievance, ktoré smažíme z oboch strán na miernom ohni.
4. Podávame so šľahaným tvarohom s medom a banánom, môžeme posypať cukrom.

cookingmamas.com

Ovsené lievance s jogurtom

INGREDIENCIE

pre 4 osoby

• ½ kg bieleho jogurtu
• 250-300 ml hladké alebo lepšie celozrnné jemne mletej špaldovej múky
• 250-300 ml ovsených vločiek
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• 2 vajcia
• 2 lyžičky olivového oleja
• štipka soli
• topené maslo alebo olej na pečenie
• džem
• med
• mletá škorica

POSTUP

1. Biely jogurt zmiešame s múkou, vločkami, kypriacim práškom, celými vajciami, štipkou soli a dvoma lyžičkami olivového oleja.
2. Cesto necháme aspoň 20 minút odstáť.
3. Cesto má mať hustejšiu liatu konzistenciu.
4. Na rozpálenom lievanečníku, pečieme lievance dozlatista z oboch strán.
5. Lievance môžeme potierať džemom, zdobíme ovocím a podľa chuti zladíme medom a sypeme mletou škoricou.

damndelicious.net

Kysnuté lievančeky z droždia

cesto na lievance je krásne nadýchané a ľahké, v spojení s ovocím a kyslou smotanou z nich robí naozajstnú lahôdku.

INGREDIENCIE

• 400 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 50 g krupicového cukru
• 3 vajcia
• 3/4 vrecúška sušeného droždia
• štipka soli

POSTUP

1. Do vlažného mlieka vmiešame droždie a potom múku s cukrom, nakoniec vajíčka a štipku soli.
2. Všetko riadne vymiešame a necháme nakysnúť.
3. Cesto je redší a väčšinou znásobí raz svoj objem.
4. Je to naozaj dôležité práve preto, aby boli lievance pekne nadýchané.
5. Necháme kysnúť asi 45 minút.
6. Potom vyprážame v panvici na lievance lievance z oboch strán do zlatej farby.
7. Podávame s kyslou smotanou, medom a čerstvými čučoriedkami.

smoothcooking.cz

A ak už prestanete mať chuť na sladké lievance, môžete skúsiť lievance v slanej podobe treba zeleninové, Cuketové, alebo mrkvovej.