Recepty na ryžu na sladko v najrôznejších chuťových kombináciách! Nájdite svoju obľúbenú

Patríte medzi ľudí, ktorí si nedokážu predstaviť ráno bez poriadnej dávky sacharidov, ale chcete zostať fit? Sladká ryža v týchto receptoch splní všetky vaše chuťové nároky!

Sladkým jedlom sa zavďačíme nielen deťom, tento pokrm chutí aj dospelým.

Nebudete ľutovať!

Ryžový nákyp

Je kyprý a nadýchaný múčnik, ktorý bude chutiť hlavne deťom.

Čo budeme potrebovať

• maslo (do pokrmu)
• 130 g ryže
• 70 g práškového cukru
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• 800 ml plnotučného mlieka
• 170 ml dvojitej smotany
• muškátový oriešok
• ovocný džem podľa vlastného výberu (dobre sa hodí jahodový alebo marhuľový)

Postup

• Rúru rozohrejeme na 160 stupňov
• 1,5 litrovú zapekaciu misu vymažeme maslom
• Ryžu, cukor, vanilku, mlieko a smotanu dajte do misy a premiešajte, aby sa všetko spojilo
• Zmes nalejte do pripravenej misky a nastrúhajte na nej na veľkú vrstvu muškátového orieška
• Pečte 1 hodinu 30 minút, kým sa na povrchu nevytvorí hnedá krusta a ryža nie je uvarená a mäkká
• Nechajte mierne vychladnúť, potom teplý nákyp rozdeľte do misiek a podávajte s kopčekom džemu

Ryžová kaša

Je skvelým štartom do náročného dňa. Sladká ryža ráno naštartuje vaše telo, ktoré z prijatých živín bude fungovať až do obeda bez toho, aby ste pocítili hlad! Môžete si ju dochutiť podľa vašej ľubovôle, a to je na tom to najlepšie.

Čo budeme potrebovať

• 200 g jazmínovej ryže
• 500 ml vody
• 1 l plnotučného mlieka
• 250 ml kokosového mlieka
• 3 lyžice cukru
• štipka soli

Na podávanie

1. maslo a škorica
2. opečené pekanové orechy a kokosové vločky,
3. granátové jablko

Postup

• Ryžu krátko prepláchnite, aby ste ju zbavili prípadných nečistôt
• Vodu a ryžu priveďte do varu v hrnci na stredne vysokú teplotu
• Varte asi 10 minút, alebo pokiaľ sa väčšina vody nevstrebe, občas premiešajte
• Znížte teplotu na strednú a vmiešajte jeden 250 ml mlieka
• Varte za častého miešania, kým sa väčšina mlieka nevstrebe (5-10 minút)
• Tento krok opakujte trikrát
• Pridajte kokosové mlieko
• Často miešajte, kým sa kokosové mlieko nevstrebe
• Vmiešame cukor a štipku soli
• Podávajte teplé a polejte maslom a dochuťte podľa vašich preferencií

Mliečna ryža

K najjednoduchším sladkým múčnikom patrí mliečna ryža. Poďte si tento recept na sladkú ryžu s nami vyskúšať!

Čo budeme potrebovať

• 250 g bielej ryže
• 60 g cukru
• štipka soli
• 1 l mlieka
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Na dochutenie

• Mletá škorica, podľa chuti
• Cukor, podľa chuti
• Ovocný kompót, alebo čerstvé ovocie

Postup

• Zmiešajte ryžu, cukor a soľ vo veľkom hrnci
• Vmiešajte mlieko a pridajte vanilkový extrakt
• Zmes varte na strednej teplote a za častého miešania priveďte do varu
• Znížte teplotu a varte 30 minút, alebo kým ryža nezmäkne a zmes nezhustne
• Sladkú mliečnu ryžu podávajte teplou so škoricou a cukrom podľa chuti

Ryžové lievančeky

Ak nám zostala dusená ryža alebo ryžová kaša, môžeme z nej jednoducho pripraviť ryžové lievančeky na sladko.

Čo budeme potrebovať

• 350 g varenej ryže (chladené)
• 1 veľké vajcia
• ½ lyžičky vanilkového extraktu
• ½ lyžičky škorice
• ¼ lyžičky soli
• 1 lyžica oleja

Postup

• Zmiešajte zvyšnú ryžu, vajcia, vanilku, škoricu a soľ v miske
• Pridajte ½ lyžice oleja na varenie do veľkej nepriľnavej panvice
• Pridajte časť ryžovej zmesi na rozpálenú panvicu
• Pomocou stierky stlačte hromadu ryže dole, by vznikla placky
• Lievance opekajte niekoľko minút z každej strany, kým zvonku chrumkavé
• Po uvarení prvých troch palaciniek pridajte na panvicu druhú ½ polievkovej lyžice oleja a rovnakým spôsobom opečte druhú dávku

Ryžu na sladko si môžete uvariť zdravšie a bez starostí aj v ryžovare. Pokiaľ ešte tohto pomocníka doma nemáte, určite vás bude zaujímať, či sa oplatí do ryžovaru investovať . V samostatnom článku sa dozviete o ich výhodách aj hodnotení.

Niektoré ryžové pokrmy – nákyp alebo kaša – podávame ešte horúce. Varenie ryže môže vyzerať na prvý pohľad zložito, ale opak je pravdou, ak viete, ako na to. Dôležité je dodržať jedno podstatné pravidlo – na jeden hrnček ryže budete potrebovať jeden a pol hrnčeka vriacej vody.

Ako správne uvariť jednotlivé druhy ryže, pretože ich existuje naozaj veľa, pojednáva tento špeciálny článok o ryži , ktorý vám všetko osvetlí!

A ak sa vám zdá, že sme vám predložili málo receptov na sladkú ryžu, žmurknite na recepty na ryžový nákyp na viac spôsobov . Dobrú chuť prajeme.