Presvedčte sa o výhodách varení kurčaťa v alobale

Na tepelnú úpravu dnes máme síce radu kuchynských prístrojov a rôzne upraveného riadu.

Predovšetkým menšie domácnosti však nie sú vždy plne vybavené a ani sa im neoplatí kupovať hrnce pomalé, parné a podobné náčinie. Pre obmenu klasické prípravy tak môžu využiť osvedčené pečenie v alobale.

Práve o spôsobe prípravy v alobale sme pre vás pripravili nasledujúce recepty.

Kuracie prsia v alobale so zeleninou

Máte chuť na zdravé, chutné a sýte jedlo? Kuracie prsia v alobale so zeleninou budú tou pravou voľbou, jedlo je nenáročné na prípravu, ale veľmi chutné prevoňané bylinkami.

INGREDIENCIE

• 2 veľké kuracie prsia
• 300 g menších zemiakov
• 1 zelená paprika, na tenké plátky
• 1 cibuľa, na krúžky
• 1 mrkvu, na prúžky
• 1 lyžica treného cesnaku
• 5 lyžíc olivového oleja
• bylinky 1/2 lyžičky bazalky, petržlenu, oregana, tymiánu
• soľ a korenie

POSTUP

1. Predhrejte rúru na 200 ° C.
2. Kuracie prsia umyjeme, rozrežeme na 4 rovnaké tenšie plátky.
3. Naklepeme, nasolíme a okoreníme.
4. Očistíme a pripravíme zeleninu.
5. Do misky vložíme kuracie prsia, zeleninu, bylinky a olivový olej všetko dobre premiešame.
6. Pripravíme alobal, do neho vložíme vždy jeden kúsok kuracieho prsia a časť zeleniny.
7. Všetko rovnomerne rozdelíme na 4 časti.
8. Balíčky zabalíme a pečieme 35 – 45 minút pri 180 ° C.

chelseasmessyapron.com

Chcete tip na skvělou večeři ? Kuracie miniroládky v alobale inspirované klasickým francouzským receptem, zahrnují kuřecí maso s šunkou a sýrem s jemnými grilovanými bramborami, vše v pikantní dijonské hořčici.

INGREDIENCIE

• 4 kuracie prsia
• 4 plátky tvrdého syra typu ementál
• 4 plátky šunky
• 2 lyžice dijonskej horčice
• 1 lyžica worcesterskej omáčky
• 4 lyžičky masla
• 1/2 lyžičky údené papriky, soli
• 400 g zemiakov
• 2 lyžice sekanej petržlenovej vňate

POSTUP:

1. Predhrejte rúru na 200 ° C.
2. Kuracie prsia umyjeme, rozrežeme na 4 rovnaké pláty.
3. Naklepeme, nasolíme a okoreníme.
4. Predhrejte rúru na 200 ° C.
5. Kuracie prsia umyjeme, rozrežeme na 4 rovnaké tenšie plátky.
6. Naklepeme, nasolíme a okoreníme.
7. V miske zmiešame horčicu, worcester a údenou papriku, zmesou potrieme maso.sýr a šunku.
8. Na mäso kladieme syr a šunku.
9. Zvinieme do mniroládky.
10. Očistíme a pripravíme zemiaky, potrieme zvyškom marinády.
11. Zemiaky vložíme na alobal, naň kladieme miniroládky, sypeme čerstvými bylinkami.
12. Zabalíme do alobalu a pečieme 35 – 40 minút v rúre na 180 ° C.

tablespoon.com

Kuracie stehná v medovej marináde pečená v alobale

Ideálny recept na prípravu kuracieho mäsa. Máte radi šťavnaté mäso? V spojení s medom a korením vykúzlite chutné jedlo.

INGREDIENCIE

• 4 ks kuracích stehien, možno rozdeliť na spodnú a vrchnú časť
• 4 vetvička rozmarínu
• čerstvá pažítka
• 2 lyžice medu
• 2 lyžičky mletej sladkej papriky
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 3 lyžice olivového oleja

POSTUP

1. Kuracie stehná umyjeme a osušíme.
2. Pripravíme si marinádu z medu, sladké papriky, korenia a oleja a touto marinádou stehná zo všetkých strán potrieme.
3. Pripravíme si 8 ks rovnako veľkých štvorcov alobalu.
4. Do alobalu vložíme stehná s marinádou a pridáme po snítce rozmarínu, osolíme a zabalíme.
5. Dáme do rúry piecť asi 50 minút na 180 ° C.
6. Posledných 5 minút môžeme piecť na funkciu gril pri 220 ° C hore odkryté, aby sa nám vytvorila zlatá kôrka.
7. Stehná môžeme podávať so šťouchanými zemiaky, zemiakovou kašou alebo zemiakovou knedľou.
8. Posypeme pažítkou.

whereismyspoon.co

Pečené šťavnaté celé kurča v alobale

Pečené kura patrí k obľúbeným, chutným a jednoduchým jedlám, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník. Kurča v alobale zostane krásne šťavnaté a nevysušené.

INGREDIENCIE

• 1 veľké kurča v celku
• 2 – 3 citróny
• 1 palička cesnaku
• 3 – 4 plátky slaniny
• 1 cibuľa
• čerstvé bylinky
• 2 lyžice masla
• soľ a korenie

POSTUP

1. Kurča umyjeme, osolíme a mierne okoreníme.
2. Pripravíme veľký kus alobalu.
3. Na neho kladieme slaninu a cibuľu na plátky.
4. Dovnútra kurčaťa vložíme pokrájané citróny a bylinky.
5. Kurča potrieme zvyškom byliniek a maslom.
6. Zabalíme dobre do alobalu.
7. Pečieme pri 180 ° C asi 2 hodiny.
8. Potom odkryjeme alobal na 15 minút a dopečieme kôrku do chrumkava.

4theloveoffoodblog.com

Alobal je důležitou pomůckou zejména pro grilování, protože uchovává všechnu šťávu z masa či zeleniny. Pro inspiraci si přečtěte naše recepty na grilované pochoutky v alobalu.