Najlepšie recepty na nátierky z kuracieho mäsa. Nechajte si chutiť!

Zostalo vám od obeda kuracie mäso a neviete čo s ním?

Skúste tieto recepty na nátierky z pečeného kurčaťa a nebudete ľutovať.

Recepty sú veľmi jednoduché a zvládne ich naozaj každý.

Poďte si s nami pochutnať!

Nátierka z pečeného kurčaťa a parmezánom

Naozaj skvele dochutená nátierka, ktorá je ako šitá na mieru milovníkom syra. Táto nátierka syry doslova preteká av kombinácii s kuracím mäsom je priamo na zožratie.

Čo budeme potrebovať

1. 250 g syra Ricotta
2. 500 g kuracích pŕs
3. Štipka soli
4. Štipka korenia
5. 4 lyžice olivového oleja
6. 3 lyžice studenej vody
7. 230 g strúhanej mozzarelly
8. 230 g eidamu
9. 30 g parmezánu
10. 250 g omáčky Marinara (alebo pasírovaných paradajok)
11. 100 g strúhanky

Na posypku

1. 2 lyžice olivového oleja
2. 3 lyžice parmezánu
3. 1 lyžička petržlenovej vňate
4. 2 lyžice strúhanej mozzarelly
5. 2 lyžice strúhaného eidamu

Postup

1. Ricottu necháme v sýtku odkvapkať
2. Predhrejeme si rúru na 220 stupňov
3. Odkvapkaný syr ochutíme soľou a korením
4. Umyté a očistené kura osolíme a okoreníme podľa chuti
5. Na panvici si rozohrejeme olej
6. Kuracie prsia opekáme z každej strany na rozpálenom oleji
7. Opekáme z každej približne 6 minút, kým nie sú dostatočne prepečené
8. Keď sú prsia hotové, vypneme sporák a do panvice nalejeme vodu
9. Vodu miešame kým sa nezvarí a na kurčaťu sa nevytvorí sklený obal
10. Kurča presunieme do misy, aby vychladlo
11. Potom kura naporciujeme na malé kocky
12. Ricottu zmiešame v mise s 230 g mozzarelly, eidamu a 30 g parmezánu
13. Syrovú zmes premiešame
14. Do syrovej zmesi pridáme kura a omáčku Marinara
15. Zmes spolu zmiešame, kým sa všetko nespojí
16. Konečne zmiešame strúhanku a 2 lyžice oleja v mise, kde bolo kura
17. Strúhanku premiešame, aby sa zmesou obalila
18. Kuraciu zmes preložíme do zapekacej misy
19. Navrch dáme strúhankovú zmes
20. Posypeme 3 lyžicami parmezánu a 2 lyžicami mozzarelly a eidamu
21. Zapekaciu misu dáme do predhriatej rúry a pečieme do zhnednutia približne 20 minút
22. Keď kuracie mäso vyberieme z rúry necháme ho aspoň 10 minút odpočinúť
23. Dozdobíme petržlenovou vňaťou
24. Podávame buď samostatne na tanierik alebo bagetou/krekrom naberáme priamo z pekáča

Kuracia nátierka s grilovanou zeleninou

Zelenina by v našom jedálničku nemala chýbať, a preto vám prinášame recept na nátierku, ktorá jej obsahuje. Poďte si vychutnať kombináciu kurčaťa a grilovanej zeleniny na opečenom krajci chleba.

Čo budeme potrebovať

1. 1 malá cuketa
2. 150 g ružičiek brokolice
3. ½ strednej červenej cibule (nakrájaná na veľké kocky)
4. 1 červená paprika (nakrájaná na veľké kocky)
5. 2 strúčiky cesnaku
6. 2 lyžice olivového oleja
7. lyžička soli
8. 230 g smotanového syra
9. ½ lyžičky cesnaku v prášku
10. ½ lyžičky cibule v prášku
11. lyžička sušenej bazalky
12. 2 lyžice citrónovej šťavy
13. 2 varené kuracie prsia

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov
2. Cuketu orežeme na oboch koncoch a rozpolíme
3. Odstránime semienka a nakrájame na malé kúsky
4. Nakrájanú cuketu spoločne s ružičkami brokolice, cibuľou, paprikou a cesnakom vložíme do väčšej misy
5. Prilejeme olivový olej
6. Zeleninu premiešame, aby sa v oleji obalila
7. Vyložíme ju na plech, posypeme soľou
8. Zeleninu pečieme 20 minút, kým nezmäkne
9. Vo vedľajšej mise medzitým zmiešame smotanový syr, cesnakové korenie, cibuľové korenie, bazalku a citrónovú šťavu
10. V kuchynskom robote si rozomelieme kuracie prsia, kým nebudú úplne jemné
11. Kuracie rozomleté mäso zmiešame so syrovou zmesou
12. Zeleninu vyberieme z rúry a necháme ju vychladnúť
13. Potom ju preložíme do kuchynského robota a rozmixujeme
14. Rozmixovanú zeleninu vmiešame do kuracej zmesi
15. Osolíme a operíme podľa našich preferencií
16. Nátierku prikryjeme a uložíme do chladničky
17. Necháme ju oddýchnuť aspoň 2 hodiny
18. Nátierku podávame s chlebom, toastom alebo krekry

Rýchla nátierka z kuracieho mäsa

Ak vám nezostáva čas, skúste s nami túto super rýchlu nátierku, ktorá je hotová v dvoch krokoch. Ideálne ako občerstvenie keď k vám zamieri neočakávaná návšteva!

Čo budeme potrebovať

1. 2 varené prsia kuracieho mäsa
2. 230 g smotanového syra
3. 50 g stopkového zeleru
4. 75 g majonézy
5. 2 lyžice cibule (najemno nakrájané)
6. 1 lyžička cibuľového prášku
7. ½ lyžička soli

Postup

1. Všetky prísady vložíme do kuchynského robota
2. Prísady v mixéri spracujeme nahrubo
3. Podávame ako nátierku na kuracie sendviče

Toastová nátierka z pečeného kurčaťa

Nátierka, ktorá je skvelá ako popoludňajšia desiata. Je ľahká a nezaťaží vám zažívanie, takže vaše popoludnie bude produktívne.

Čo budeme potrebovať

1. 2 varené kuracie prsia
2. 75 g majonézy
3. Soľ
4. Bylinkové korenie (bez pridanej soli)
5. 1 lyžička cesnakového prášku
6. 1 lyžička cibuľového prášku
7. Štipka kajenského korenia

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky
2. Preložíme ho do misy
3. Pridáme majonézu, osolíme a okoreníme
4. Všetko spolu premiešame
5. Dochutíme bylinkovým, cesnakovým a cibuľovým korením
6. Podľa chuti pridáme kajenské korenie
7. Natrieme na plátky opečeného chleba a podávame

Krémová kuracia nátierka

Nátierka z pečeného kurčaťa, ktorá sa na opečené hrianke úplne rozplynie.

Čo budeme potrebovať

1. 300 g varených kuracích pŕs
2. Sušené paradajky v olivovom náleve
3. Strúčik cesnaku
4. ½ strednej cibule (nadrobno nakrájaná)
5. Veľká paprika (očistená)
6. 2 polievkové lyžice majonézy
7. Lyžica korenie na pečené kuracie

Postup

1. Vo veľkej mise zmiešame na drobno nakrájané kuracie mäso, spoločne s majonézou, paprikou, cibuľou, cesnakom a korením
2. Zmes spolu poriadne premiešame, aby sa ingrediencie spojili
3. Podávame s toastovým chlebom, alebo opečenou hriankou

Kuracie tofu nátierka

Vegánska alternatíva k receptom na nátierky z pečeného kurčaťa. Vegánstvo je rozšíreným životným štýlom a možno mnoho vašich priateľov sa s týmto životným štýlom stotožňuje. Táto nátierka je presne to pravé čo im môžete naservírovať a určite ich tým neurazíte.

Čo budeme potrebovať

1. 250 g pevného tofu
2. lyžice sójovej omáčky
3. lyžička korenia na pečené kurča
4. lyžička cibuľového korenia
5. 1 stopkový zeler (nadrobno nakrájaný)
6. 2 jarné cibuľky (nakrájaná na malé kúsky)
7. 1 citrón
8. Štipka sušeného kôpru (nepovinné)
9. 120 ml vegánskej majonézy

Postup

1. Tofu necháme cez noc zamraziť
2. Ráno ho vyberieme a necháme ho rozmraziť
3. Po rozmrazení ho roztlačíme
4. Pridáme sóju a korenie na kura, cibuľové korenie, jarnú cibuľku, stopkový zeler, šťavu z citróna a majonézu
5. Nátierku premiešame a uložíme do chladničky

Nátierka z pečeného kurčaťa a vajíčkom

Kuracia nátierka oživené uvareným vajíčkom natvrdo. Táto nátierka je veľmi obľúbená do sendvičov, ktoré sa servírujú v amerických bistroch. Priblížte si chuť Ameriky aj vo vašej kuchyni.

Čo budeme potrebovať

1. 6 natvrdo uvarených vajec (nakrájaných na kocky)
2. 2 kyslé uhorky
3. Lyžicu kyslého uhorkového nálevu
4. 80 g majonézy
5. 2 stopkaté zelery (nakrájaný na malé kúsky)
6. ½ cibuľa (najemno nakrájaná)
7. 2 lyžičky čerstvej petržlenovej vňate
8. 500 g vareného kuracieho mäsa
9. Soľ
10. Korenie
11. Celozrnný chlieb

Postup

1. Do misy pridáme nakrájané vajcia, nakrájané kyslé uhorky spolu s nálevom, zeler, cibuľu, petržlen a nakrájané kura
2. Vmiešame majonézu
3. Množstvo majonézy prispôsobíme tomu, akú konzistenciu chceme, aby nátierka mala
4. Dochutíme podľa seba soľou a korením
5. Nátierku prikryjeme a necháme v chladničke na 1 – 2 hodiny odležať
6. Nátierku natierame na krajce celozrnného chleba

Kuracie mäso je všeobecne považované za mäso ideálne do diéty. Ak aj vy sa snažíte zhodiť niekoľko prebytočných kíl, odporúčame vám vyskúšať tieto skvelé recepty na rizoto z kuracieho mäsa . Oživíte si tak možno dosť stereotypný jedálniček.