Obľúbené recepty na vyprážané a zapekaná vajcia na raňajky

Vajcia nemusíme len variť, ale môžeme ich aj vyprážať alebo zapekať. Vyprážané vajcia sú oproti vareným sýtejšie a ich príprava je rýchlejší.

Sú síce o niečo horšie stráviteľnejšie, ale znížením množstva tuku na opekanie a hlavne pridaním zeleniny túto nevýhodu zmenšíme alebo odstránime. To isté platí aj pre zapekaná vajcia.

Pre tentokrát sme pre vás vybrali 3 skvelé recepty na vyprážané a zapekaná vajcia. Nech vám chutí!

Vyprážané vajíčka so slaninou

Máte radi výdatné raňajky? Skúste si pripraviť tradičné raňajkách na anglický spôsob, doplnenú navyše slanými vafle.

INGREDIENCIE

  • 4 ks vajec
  • 100 g chudé anglickej slaniny
  • soľ
  • čerstvý korenie
  • bylinky podľa chuti
  • lyžička oleja

POSTUP

  1. Rozohrejeme panvicu a na ňu poukladáme plátky anglickej slaniny.
  2. Slaninu vypečie do chrumkava, vyberieme a udržujeme v teple.
  3. Na panvicu pridáme lyžičku oleja a opatrne rozbijeme vajíčka.
  4. Necháme zraziť bielo, žĺtok musí zostať neporušený a tekutý.
  5. Osolíme a okoreníme podľa chut, môžeme posypať aj čerstvými bylinkami podľa chuti.
  6. Môžeme podávať s vypečenou slaninou a vafle na slano.

Vyprážané vajíčka so slaninou chowhound.com

Miešané vajíčka s pažítkou

INGREDIENCIE

  • 4 vajcia
  • 1 lyžica masla
  • soľ a korenie
  • pažítka

POSTUP

  1. Vajcia rozbi do misky a premiešame s trochou soli a korenia.
  2. Na rozpálenej panvici rozpustíme maslo a pridáme pažítku, ktorú zapěníme.
  3. Pridáme vajce a necháme bielky stiahnuť, stačí pol minúty.
  4. Môžeme podávať s toastom alebo pečivom.

 TIP : Pokud v průběhu míchání přidáte do vajec čerstvé máslo – zjemní se chuť a vejce zůstanou krásně krémová. Čím víc másla, tím jemnější vejce. Miešané vajíčka s pažítkou epicurious.com

Zapekaná vajcia so syrom

V pracovnom týždni nie je čas si pripraviť zložitejšie a časovo náročnejšie raňajkách, preto si to môžete vynahradiť o víkendu a pripraviť si túto chuťovku.

INGREDIENCIE

  • Smotana na šľahanie 125 ml
  • 100 g tvrdého syra
  • Korenie mleté ​​čierne podľa chuti
  • Maslo na vymazanie
  • Vajcia 8 ks
  • Soľ podľa chuti
  • petržlen

POSTUP

  1. Zapekaciu mištičky vymažeme maslom.
  2. Na dno každej nalejeme trochu smotany.
  3. Do každej mištičky opatrne, aby sme nepoškodili žĺtok, rozklepneme dve vajcia.
  4. Vajcia mierne osolíme, okoreníme a posypeme nastrúhaným syrom.
  5. V predhriatej rúre je pri 180 ° C zapekáme asi 15 minút.
  6. Pred servírovaním posypeme vajíčka nadrobno nasekanou petržlenu.
  7. Podávame v zapekacích mištičkách s pečivom.

Zapekaná vajcia so syrom thelittleepicurean.com

Čo hovoríte na vyprážané či zapekaná vajce? Podeľte sa v komentároch. Pokiaľ chcete vajcia konzumovať na studeno, pozrite sa na naše ďalšie recepty.

Další výborné recepty:

Zdieľajte svojim priateľom:

Profilový obrázek

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.