Nielen šťava z granátových jabĺk

O granátovom jablku sa popísalo veľa. Písalo sa o ňom už v Biblii. Granátové jablko je označované ako symbol plodnosti, hojnosti, priateľstva a lásky.

Plody granátovníka sú bohaté na vlákninu, zároveň majú nízku kalorickú hodnotu. Nielen preto sme pre vás pripravili 3 skvelé recepty s granátovým jablkom. Poďme na to.

Svieža šalát s granátovým jablkom

INGREDIENCIE

• 150 g rukoly
• 250 g baby špenát
• 1 1/2 červeného jablka
• 1/2 červenej cibule
• 2 šálky semien granátového jablka
• 150 g feta syra
• 1/2 šálky kandizovaných pekanových orechov

na zálievku

• 3/4 olivového oleja
• 1/2 šálky balsamico octu
• 2 lyžičky medu
• Soľ a korenie podľa chuti

POSTUP

1. V misce si připravíme si zálivku z uvedených surovin, dobře promícháme.
2. Jablká a červenú cibuľu nakrájame na plátky.
3. Syr feta rozkrájame na menšie kocky.
4. Pekanové orechy môžeme prepoliť.
5. Zvyšné suroviny dáme do veľkej misy a premiešame zo všetkými pripravenými surovinami vrátane granátového jablka.
6. K surovinám pridáme pripravenú zálievku, ktorú prepojíme s ostatnými surovinami.

simplyhomecooked.com

Detoxikačný čaj z granátového jablka

INGREDIENCIE

• 2 lyžičky sušenej prasličky
• 1 lyžička sušenej mäty
• 1 a 1/2 šálky vody
• 1 granátové jablko
• 1 citrón, nakrájaný na tenké plátky

POSTUP

1. Zavaríme vodu vo varnej kanvici, vriacu vodu nalejeme do džbánku.
2. Pridáme prasličku a mätu, necháme vylúhovať asi 10 minút.
3. Precedíme cez sitko.
4. Semená z granátového jablka pomačkáme tak, aby sme z nich získali všetku šťavu.
5. Šťavu pridáme k odvaru z byliniek a premiešame.
6. Do pohárov dáme plátky citróna a rovnomerne nalejeme čaj.
7. Podávame teplé.

zdroj : detoxdiy.com

Džús z granátového jablka

Skúste si granátové jablko odsťaviť či semienka roztlačiť a pripraviť z nich šťavu rubínovo červenej farby s prirodzene sladkou chuťou.

INGREDIENCIE

• 2 granátové jablká
• 1 pomaranč
• mäta

POSTUP

1. Vytlačíme šťavu z granátových jabĺk a pomaranča.
2. Ak by sme šťavu pripravovali v odšťavovači pridáme aj pár lístka mäty.
3. Inak pridáme lístky mäty k čerstvej šťave.
4. Podávame chladené ozdobené lístkom mäty.

chefdehome.com

Z granátového jablka se  dělá řada koktejlů a džusů, nejznámějším nápojem je orientální nealkoholický nápoj šerbet.

Známý je také sirup grenadina, který se často používá v koktejlech. Dále se využívá ve studené kuchyni, kde se přidává do mnoha salátů, v teplé kuchyni se přidává především k drůbeži, grilovanému masu a rybám.

V Asii se využívá i jako koření, k tomuto účelu se lépe hodí divoce rostoucí rostliny, především z úpatí Himálaje.