O granátovom jablku sa popísalo veľa. Písalo sa o ňom už v Biblii. Granátové jablko je označované ako symbol plodnosti, hojnosti, priateľstva a lásky.
Plody granátovníka sú bohaté na vlákninu, zároveň majú nízku kalorickú hodnotu. Nielen preto sme pre vás pripravili 3 skvelé recepty s granátovým jablkom. Poďme na to.
Svieža šalát s granátovým jablkom
INGREDIENCIE
- 150 g rukoly
- 250 g baby špenát
- 1 1/2 červeného jablka
- 1/2 červenej cibule
- 2 šálky semien granátového jablka
- 150 g feta syra
- 1/2 šálky kandizovaných pekanových orechov
na zálievku
- 3/4 olivového oleja
- 1/2 šálky balsamico octu
- 2 lyžičky medu
- Soľ a korenie podľa chuti
POSTUP
- V misce si připravíme si zálivku z uvedených surovin, dobře promícháme.
- Jablká a červenú cibuľu nakrájame na plátky.
- Syr feta rozkrájame na menšie kocky.
- Pekanové orechy môžeme prepoliť.
- Zvyšné suroviny dáme do veľkej misy a premiešame zo všetkými pripravenými surovinami vrátane granátového jablka.
- K surovinám pridáme pripravenú zálievku, ktorú prepojíme s ostatnými surovinami.
simplyhomecooked.com
Detoxikačný čaj z granátového jablka
INGREDIENCIE
- 2 lyžičky sušenej prasličky
- 1 lyžička sušenej mäty
- 1 a 1/2 šálky vody
- 1 granátové jablko
- 1 citrón, nakrájaný na tenké plátky
POSTUP
- Zavaríme vodu vo varnej kanvici, vriacu vodu nalejeme do džbánku.
- Pridáme prasličku a mätu, necháme vylúhovať asi 10 minút.
- Precedíme cez sitko.
- Semená z granátového jablka pomačkáme tak, aby sme z nich získali všetku šťavu.
- Šťavu pridáme k odvaru z byliniek a premiešame.
- Do pohárov dáme plátky citróna a rovnomerne nalejeme čaj.
- Podávame teplé.
zdroj : detoxdiy.com
Džús z granátového jablka
Skúste si granátové jablko odsťaviť či semienka roztlačiť a pripraviť z nich šťavu rubínovo červenej farby s prirodzene sladkou chuťou.
INGREDIENCIE
- 2 granátové jablká
- 1 pomaranč
- mäta
POSTUP
- Vytlačíme šťavu z granátových jabĺk a pomaranča.
- Ak by sme šťavu pripravovali v odšťavovači pridáme aj pár lístka mäty.
- Inak pridáme lístky mäty k čerstvej šťave.
- Podávame chladené ozdobené lístkom mäty.
chefdehome.com
Z granátového jablka se dělá řada koktejlů a džusů, nejznámějším nápojem je orientální nealkoholický nápoj šerbet.
Známý je také sirup grenadina, který se často používá v koktejlech. Dále se využívá ve studené kuchyni, kde se přidává do mnoha salátů, v teplé kuchyni se přidává především k drůbeži, grilovanému masu a rybám.
V Asii se využívá i jako koření, k tomuto účelu se lépe hodí divoce rostoucí rostliny, především z úpatí Himálaje.