S konzumáciou jogurtu sa nemusíme obmedzovať iba na raňajky alebo desiatu.
Jogurt je aj za tepelnej úpravy skvelým pomocníkom najmä pri pečení. Jedná sa o mliečny výrobok pripravovaný pridaním mliečneho zákvasu do vareného a čiastočne odpareného mlieka.
V niektorých krajinách sa jogurtu prisudzujú dokonca aj liečebné účinky a priaznivý vplyv na dlhovekosť.
Nielen z toho dôvodu sme pre vás pripravili 4 úžasné recepty s jogurtom.
Recept na rýchlu bábovku z jogurtu s vôňou kokosu
Rozplýva sa na jazyku a prípravu máte počas niekoľkých minút hotovú.
INGREDIENCIE
- 200 g hladkej múky
- 200 g krupicového cukru
- 200 g bieleho jogurtu
- 100 ml oleja
- 3 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- kokos
- maslo
POSTUP
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- V mise prošleháme vajcia a cukor.
- Pridáme múku a prášok do pečiva.
- Nakoniec vmiešame biely jogurt, olej a citrónovú šťavu.
- Vypracujeme hladké cesto.
- Formu vymastíme maslom a vysypeme kokosom.
- Pečieme približne 45 minút.

Objavte podobné tipy
Recept na langoše z bieleho jogurtu bez dlhého kysnutia
Langoše, aké si pamätáte z detstva zo stánku od rybníka.
INGREDIENCIE
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1/2 kelímku bieleho jogurtu
- 1/2 lyžičky jedlej sódy
- 42 g droždia
- 1 lyžička cukru
- soľ
- repkový olej
- cesnak
- voda
- kečup
- strúhaný syr
POSTUP
- Vytvoríme kvások zmiešaním vlažného mlieka, lyžičky cukru, lyžice hladkej múky a rozdrobeného droždia.
- Necháme 10 minút kysnúť.
- V mise premiešame hladkú múku, jogurt, štipku soli a sódu.
- Pridáme kvások a vypracujeme cesto.
- Vytvarujeme placky.
- Na rozpálenom oleji smažíme z oboch strán.
- Zmiešame prelisovaný cesnak s trochou vody.
- Langoše potierame cesnakom.
- Prelejeme kečupom, zasypeme syrom a podávame.

Recept na letnú buchtu z jogurtu s ovocím
Lahodná buchta, ktorú pripravíte z nadbytku letnej úrody ovocia.
INGREDIENCIE
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 2 kelímky bieleho jogurtu
- 2 vajcia
- 1 hrnček krupicového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- ríbezle (ale aj iné sezónne ovocie)
- 1 hrnček hrubej múky
- 3/4 hrnčeka práškového cukru
- 4 lyžice masla
POSTUP
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- V mise vyšľaháme vajcia s krupicovými a vanilkovým cukrom.
- Vmiešame jogurt, polohrubú múku a prášok do pečiva.
- Cesto nalejeme na plech.
- Poukladáme ríbezľami.
- V osobitnej miske zmiešame hrubú múku a práškový cukor.
- Pridáme rozpustené maslo a vytvoríme posýpku.
- Vrstvu ríbezlí posypeme posýpkou.
- Pečieme približne 40 minút.

Recept na mamičkin koláč z jogurtu s ovocím
Nechajte sa omámiť jemnou chuťou dezertu. Vychutnáte si ho na raňajky, ale aj k popoludňajší káve.
INGREDIENCIE
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 téglik bieleho jogurtu
- 1/2 hrnčeka krupicového cukru
- 1/3 hrnčeka slnečnicového oleja
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 vajce
- nektarinky (ale aj iné sezónne ovocie)
- 1 hrnček hrubej múky
- 3/4 hrnčeka práškového cukru
- 4 lyžice masla
POSTUP
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- Najprv si pripravíme posýpku.
- V miske zmiešame hrubú múku a práškový cukor.
- Pridáme rozpustené maslo a vytvoríme posýpku.
- Zvyšok ingrediencií zmiešame v osobitnej mise a vytvoríme vláčne cesto.
- Nalejeme do koláčovej formy.
- Poukladáme plátky nektáriniek.
- Posypeme mrveničkou.
- Pečieme približne 30 minút.

Recept na krehké kuracie rezne v jogurte
INGREDIENCIE pre dve osoby
- 2 kuracie prsné rezne
- 1 téglik bieleho jogurtu
- 1 prelisovaný strúčik cesnaku
- rozmarín
- soľ
- korenie
- 1 vajce
- strúhanka
- repkový olej
POSTUP
- Najprv si pripravíme jogurtovú marinádu.
- Zmiešame jogurt, vajcia, cesnak a dochutíme rozmarínom, soľou a korením.
- Mäso naložíme do marinády a necháme v chladničke cez noc.
- Druhý deň rezne vyberieme a obalíme v strúhanke.
- Rozpálime panvicu s olejom.
- Smažíme dozlata z oboch strán.
- Podávame s uvarenými zemiakmi.

Predstavili sme vám päť ozkoušených receptov, ako možno netradične využiť v chladničke jogurt.
Pri sladkom pečení možno pre ozvláštnenie použiť jogurt ochutený.
Jogurt možno využiť ďalej pri príprave polievok, šalátových dressingov a jogurtových nápojov.
Recepty na prípravu jogurtu a tiež ďalších jogurtových pokrmov navštívte náš ďalší článok.