Nátierky z rýb: diétne, zdravé a nadmieru chutné

Nátierka z konzervovaných či vopred podusených rýb sa dá použiť na dobrej večeri alebo výdatné desiatu.

Výživná hodnota tejto nátierky je vysoká, pretože ryby obsahujú množstvo dôležitých látok, ktorých nie je v našej strave nazvyš a pridaním vhodných ďalších ingrediencií nátierku môžeme ešte ďalej obohatiť.

Inšpirujte sa našimi 5 recepty na rybie nátierky!

Rybie nátierka zo sardiniek

K výrobe tejto sardiniek nátierky stačí len pár ingrediencií, môže slúžiť ako rýchla večera alebo desiata.

INGREDIENCIE

  • 2 konzervy sardiniek v pretlaku
  • 25 g masla
  • 1 lyžička feferóniek so soľou
  • 1 cibuľa
  • 1/2 kelímku nátierkového masla
  • 2 lyžice jemného kečupu

POSTUP

  1. Cibuľu olúpeme a nakrájame na drobné kocky.
  2. Ryby v pretlaku dáme aj s omáčkou do misky a roztlačíme.
  3. Spoločne s nátierkovým a klasickým maslom vyšľaháme.
  4. Nakoniec vmiešame kečup a feferónky soli.
  5. Pre pikantnosť môžeme kečup nahradiť ostrým alebo pridať trochu chilli.
  6. Dáme odležať a vychladiť do chladničky.
  7. Rajčinovú rybie nátierku podávame najlepšie na čerstvom chlebe.

Paradajková rybie nátierka zo sardiniek dreamstime.com

Rybie nátierka z olejovek

olejovky sú pre nás obrovským a najdôležitejším zdrojom prírodného jódu , mäso obsahuje esenciálne rybí tuk, proteíny, minerály, stopové prvky a množstvo vitamínov A, B a D .

Mäso je ľahko stráviteľné, rybí tuk je bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín – omega 3.

INGREDIENCIE

  • 250 g tvarohu
  • 1-2 uvarené vajcia
  • konzervu sardiniek v oleji
  • malá cibuľa, nasekaná
  • 1-2 nakladané uhorky, nasekané
  • soľ
  • korenie
  • horčica
  • šťava z citróna
  • čerstvá petržlen, sekaná

POSTUP

  1. Do misky vložíme všetky ingrediencie.
  2. Pridáme horčicu, citrónovú šťavu, posekanou petržlen a korenie.
  3. Dobre premiešame.

Rybie nátierka z olejovek authenticflorida.com

Rybie nátierka z údenej makrely

Makrela je morská dravá ryba.

Jej mäso obsahuje veľa omega-3 mastných kyselín, ktorých máme v strave zúfalo málo.

Pripravte si makrelovou nátierku a urobíte aj niečo prospešné pre svoje zdravie.

INGREDIENCIE

  • 200 g mäsa z údenej makrely
  • 1 balenie lučiny Jogurtina
  • 1 jarná cibuľka, nasekaná
  • 1 lyžica posekaného kôpru
  • soľ, korenie, citrónová šťava

POSTUP

  1. Oberieme mäso z makrely.
  2. Makrelu premiešame s lučinou.
  3. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  4. Pridáme sekanú cibuľku, kôpor a citrónovou šťavou.
  5. Premiešame.

cardamomdaysfood.com

Nátierka z rybieho filé

INGREDIENCIE

  • 2 ks údených rybích filiet
  • 100 g masla
  • 1 kus cibuľa šalotka
  • 1 lyžica majonézy
  • soľ a korenie
  • citrónová šťava
  • štipka mletej papriky
  • toasty na podávanie

POSTUP

  1. Maslo si pozvoľna rozpustíme a dáme bokom.
  2. Nakrájame si šalotku a na masle ju zľahka orestujeme.
  3. K tomuto základu pridáme ryby a pekne je roztlačíme s maslom a šalotkou.
  4. Nátierku dochutíme citrónom, časť si necháme na ozdobu.
  5. Toasty, najlepšie zapečené pod grilom, natierame rybie

Rybie nátierka z údených rýb fishingadvisor.co.nz

Rybí pomazánky na chlebíčky

Patrí k chutným a zdravým s dávkou čerstvej koreňovej zeleniny.

INGREDIENCIE

  • 400 g rybieho filé
  • 1 lyžica oleja
  • 100 g zeleru
  • 50 g mrkvy
  • 2 lyžice majonézy
  • 4 lyžice bieleho jogurtu
  • citrónová šťava
  • pažítka
  • mleté ​​čierne korenie a soľ

POSTUP

  1. Ak máme mrazené rybie filé, necháme ho rozmraziť.
  2. Osušíme a na panvici s trochou oleja ho opečieme, pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť.
  3. Očistený zeler a mrkvy nastrúhame na jemnom strúhadle.
  4. Zmiešame s rybím filé, majonézou, jogurtom, ochutíme citrónovou šťavou, nasekanou pažítkou, mletým čiernym korením, soľou.
  5. Plátky bielej veky zľahka nasucho opečieme, natrieme nátierkou, ozdobíme plátkom citróna a pažítkou.

Nátierka z rybieho filé snedeno.cz

Všetky nátierky sa výborne kombinujú s bežne dostupným pečivom zo svetlej alebo celozrnné múky – chleby, rožky, alebo aj pečivom doma pripraveným .

Zdieľajte svojim priateľom:

Milan & Ondra

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.