Najlepšie recepty s pečeným mäsom so syrom: tradičná česká kuchyne!

Syry môžeme používať v studenej aj v teplej kuchyni.

Sú výborné pre zapekanie a hodí sa aj do mäsových jedál.

Inšpirujte sa našimi receptami na pečené mäso syrom!

Zapečené mäso so syrom a smotanou

Syr a smotana sú ideálnou kombináciou pre zapekanie. Z mas vyberáme bravčové alebo kuracie.

INGREDIENCIE

• 500 g mäsa – bravčové, hydinové
• 200 g tvrdého syra
• 150 g šunky
• olej
• soľ
• korenie
• grilovacie korenie
• 1 téglik smotany na varenie

POSTUP

1. Mäso umyjeme a osolíme.
2. V kastróle rozohrejeme olej, pridáme grilovacie korenie a do tohto vložíme orestovať mäso z oboch strán.
3. Potom mäso prerobíme do tukom vymasteného pekáča.
4. Mäso okoreníme, posypeme strúhaným syrom a zalejeme smotanou.
5. Dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov Celzia asi po dobu 40 minút.

recipes.sparkpeople.com

Karbonátky z mletého mäsa so syrom

Výhoda mletého mäsa je jednoznačná. Je totiž pomerne rýchlo urobené.

INGREDIENCIE

• 500 g mletého mäsa
• 1 vajce
• 150 g tvrdého syra
• soľ
• mleté ​​čierne korenie
• majoránka
• celý rasca
• olej
• strúhanka, vajcia a hladká múka na trojobal

POSTUP

1. Mleté mäso dáme do misky, pridáme vajcia, korenie a nastrúhaný tvrdý syr.
2. Zo zmesi tvoríme fašírky, ktoré obaľujeme v klasickom trojobale.
3. Karbonátky usmažíme na rozohriatom oleji v kastróle.

deepsouthdish.com

Morčacie mäso so syrom

Morčacie mäso je diétne a zdravé. Doplnené syrom je ideálnym jedlom pre odľahčenú stravu.

INGREDIENCIE

• 500 g morčacích prsník
• plátky tvrdého syra
• polovičky broskýň
• soľ
• olej
• korenie alebo grilovacie korenie

POSTUP

1. Morčacie prso nakrájame na plátky a zľahka naklepeme.
2. Osolíme a okoreníme, prípadne okoreníme grilovacím korením.
3. V kastróle rozohrejeme olej a na ňom morčacie mäso orestujeme sprudka z oboch strán.
4. Mäso prerobíme do zapekacej misky.
5. Na každý plátok mäsa vložíme polku broskyne a na ňu plátok tvrdého syra.
6. Dáme zapiecť do rúry, až je mäso mäkké.

traegergrills.com

Bravčový plátok so šunkou a syrom

Šunka a syr sa výborne dopĺňajú. Budú tiež výborne chutiť v kombinácii s bravčovým stehnom.

INGREDIENCIE

• 500 g bravčového mäsa zo stehna
• 200 g šunky
• 200 g tvrdého syra
• olej
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Bravčové mäso nakrájame na plátky, umyjeme a naklepeme.
2. Mäso osolíme a okoreníme.
3. Potom mäso sprudka orestujeme na oleji.
4. Mierne podlejeme a dusíme, až je mäso mäkké.
5. Ku koncu dusenia poukladáme na plátky mäsa šunku a plátky syra a necháme pod pokrievkou syr rozstup.

tasteerecipe.com

Vynikajúci prílohou k mäsu so syrom sú zemiakové hranolky. Môžeme však servírovať aj pečené alebo varené zemiaky.

A nezabudneme stravníkom ponúknuť aj zeleninový šalát. Výborný je z čerstvej zeleniny alebo sterilizovaný šalát z červenej repy.

Skúste tiež naše skvelé Cuketové karbonátky . Ocenia aj vegetariáni.