Najlepšie recepty na masové nátierky

Neošizená domáci nátierka je skvelou desiatou na cesty aj večerou. Vo väčšine obchodov zoženiete nátierky už hotové. Práca s vlastnou výrobou sa vám však vráti vo vylepšenej chuti a istote, z čoho sa jedlo skladá. Návštevy také pohostenie iste ocenia.

Nátierky sa dajú pripravovať takmer z každého druhu mäsa . Často využívané bývajú:

• hovädzie
• bravčové
• hydinové
• rybie mäso
• pečeň
• a ďalšie

Dôležité je, aby každý druh mäsa na nátierku bol vopred tepelne upravený.

Vyskúšajte nasledujúce recepty a ohromte rodinu domáce nátierkou.

Mäsová nátierka z údenej makrely

Skombinujte pozitívne zdravotné účinky rýb a vynikajúcu chuť.

INGREDIENCIE

• 300 g údenej makrely
• 200 g lučiny
• 2 lyžice plnotučnej horčice
• 1 červená cibuľa pokrájaná najemno
• 2 lyžičky citrónovej šťavy
• soľ
• korení

POSTUP

1. Makrelu oberieme a malé kúsky mäsa dáme do misy.
2. Pridáme zvyšok ingrediencií.
3. Vypracujeme v hladkú nátierku.
4. Dochutíme soľou a korením.
5. Pri podávaní môžeme posypať pórom.

Nátierka z bravčového mäsa

Vynikajúci a rýchla. Skvele chutí na ešte teplých opečených toastoch.

INGREDIENCIE

• 300 g mletého bravčového
• 1/2 hrnčeka nastrúhaného zeleru
• 1/2 hrnčeka majonézy
• 1/2 cibule pokrájané najemno
• 2 lyžice nálevu z uhoriek
• 1 lyžica plnotučnej horčice
• soľ
• korenie

POSTUP

1. Bravčové mäso orestujeme na panvici.
2. Do misy dáme všetky ingrediencie.
3. Vypracujeme v hladkú nátierku.
4. Dochutíme soľou a korením.
5. Podávame.

Nátierka z hovädzieho mäsa

Jemne pikantnú nátierka, ktorú raz urobiť nestačí.

INGREDIENCIE

• 300 g mletého hovädzieho
• 1/2 hrnčeka cibule nasekanej najemno
• 1/2 hrnčeka nastrúhaného zeleru
• 1/2 hrnčeka majonézy
• 2 lyžičky chrenu
• 1 prelisovaný strúčik cesnaku
• soľ
• korenie
• petržlenová vňať

POSTUP

1. Hovädzie mäso orestujeme na panvici.
2. Do misy dáme všetky ingrediencie.
3. Vypracujeme v hladkú nátierku.
4. Dochutíme soľou a korením.
5. Posypeme petržlenovou vňaťou.
6. Podávame.

Nátierka z kuracieho mäsa

Jemná kuracie nátierka zachutí aj deťom.

INGREDIENCIE

• 300 g uvareného kuracieho mäsa
• 200 g mascarpone
• 2 lyžice plnotučnej horčice
• 1 lyžica masla
• 1 červená cibuľa pokrájaná najemno
• 2 hrste nasekanej pažítky
• soľ
• korení

POSTUP

1. Ingrediencie vložíme do kuchynského robota.
2. Mixujeme dohladka.
3. Vmiešame pažítku.
4. Dochutíme soľou a korením.
5. Podávame s chrumkavým pečivom.

Mäsová nátierka z tresčej pečene

Delikatesa, ktorú môžete bez obáv naservírovať na každej párty či oslave.

INGREDIENCIE

• 100 g pečene tresky z konzervy
• 1/2 červenej cibule pokrájané najemno
• 100 g masla
• 120 g lučiny
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• 1 lyžica citrónovej šťavy

POSTUP

1. Všetky ingrediencie vložíme do kuchynského robota.
2. Rozmixujeme (možno nechať hrubšie konzistenciu).
3. Dochutíme soľou a korením.
4. Podávame posypané jarnou cibuľkou.

Predstavili sme vám 5 jednoduchých receptov, ako očariť svoje okolie masovú nátierkou.

Všetky druhy nátierok podávame s rôznymi druhmi chleba, žemľami, rožky alebo toasty na raňajky .

Podávame teplé aj studené.

Milujete masové nátierky, ale radi by ste si dopriali nejakú diétne? Inšpirujte sa našimi receptami na diétne rybie nátierky.