Najlepšie recepty na čínu

Čínska kuchyňa a česká tzv. „Čína“ k sebe majú asi tak blízko ako krokodíl k dinosaurovi. Nejaké podobnosti možno nájdeme, ale inak je to úplne iný druh. Napriek tomu však našu čínu milujeme .

Je to delikatesa, ktorú často pripravíme zo surovín, čo dom dal. Základom je minútkovo pripravené mäso, ktoré dopĺňame vhodnú zeleninou a ďalšími prísadami.

Ak chcete zmes viac priblížiť Ázii, zapojte nasledovné ingrediencie:

  • bambusové výhonky
  • sójová omáčka
  • tofu
  • chilli papričky alebo chilli pasta
  • čínske čierne huby
  • arašidy alebo búrske oriešky
  • kardamóm

Čínska kuchyňa je jednoduchá, ale na tanieri pestrá a chuťovo veľmi výrazná . Nepoužíva veľa tuku ani mäsa a prevláda dobre upravená zelenina. Vyskúšajte nasledujúce recepty, ktoré kombinujú časť východnej tradície s našimi surovinami. Výsledkom sú skvelé pokrmy.

Recept na kuracie čínu

Báječný obed alebo večera. Zavďačíte sa nielen deťom.

INGREDIENCIE pre 2 osoby

  • 2 kuracie prsia
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 hrste šampiňónov
  • 1 červená paprika
  • 1/2 póru
  • 1 hrsť arašidov
  • 1 cibuľa
  • sójová omáčka
  • worchester
  • soľ
  • korenie
  • korenie na čínu
  • solamyl
  • maslo

POSTUP

  1. Kuracie mäso a všetku zeleninu si nakrájame na kocky.
  2. Na panvici si rozohrejeme maslo.
  3. Orestujeme cibuľu a cesnak.
  4. Pridáme mäso a sprudka osmažíme.
  5. Posypeme korením na čínu.
  6. Pridáme zvyšok zeleniny a šampiňóny.
  7. Prisypeme oriešky.
  8. Miešame a restujeme domäkka.
  9. 2 lyžičky solamylu premiešame s vodou a pridáme do zmesi.
  10. Miešame do zhustnutia.
  11. Dochutíme worchester a sójovou omáčkou.
  12. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  13. Podávame s ryžou alebo rezancami.

Hotový recept na skvelú kuracie čínu

Recept na bravčovú čínu

Jednoducho skvelé. Milovníci pálivého nezabudnú pridať čili papričku.

INGREDIENCIE pre 2 osoby

  • 2 bravčové plátky
  • 1 červená paprika
  • 1/2 póru
  • 1 mrkva
  • 1 hrsť arašidov
  • sójová omáčka
  • soľ
  • korenie
  • korenie na čínu
  • solamyl
  • repkový olej

POSTUP

  1. Mäso a všetku zeleninu si nakrájame na kocky.
  2. Mäso dáme do misky a premiešame s olejom a korením na čínu.
  3. Na panvici rozpálime olej.
  4. Mäso sprudka orestujeme.
  5. Pridáme zeleninu a oriešky.
  6. Miešame a restujeme domäkka.
  7. 2 lyžičky solamylu premiešame s vodou a pridáme do zmesi.
  8. Miešame do zhustnutia.
  9. Dochutíme sójovou omáčkou.
  10. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  11. Podávame s ryžou alebo rezancami.

Hotový recept na najlepší bravčovú čínu

Recept na čínu z cukety

Rýchle, vegetariánske a ľahké jedlo. Parádny pokrm aj na poslednú chvíľu.

INGREDIENCIE pre 2 osoby

  • 1 cuketa
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice kečupu
  • sójová omáčka
  • worchester
  • soľ
  • korenie
  • solamyl
  • repkový olej

POSTUP

  1. Zeleninu si nakrájame na kocky.
  2. Restujeme na panvici s olejom.
  3. Dochutíme sójovou omáčkou a worchester.
  4. Miešame a restujeme domäkka.
  5. 2 lyžičky solamylu premiešame s vodou a pridáme do zmesi.
  6. Miešame do zhustnutia.
  7. Pridáme kečup.
  8. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  9. Podávame s ryžou alebo rezancami.

Hotový recept na najlepšie čínu z cukety

Predstavili sme vám tri osvedčené recepty, ako ľahko a chutne pripraviť čínu.

Do zmesi sa hodí takmer akákoľvek zelenina. Nebojte sa ani paradajok, brokolica a vlastne čohokoľvek, čo máte po ruke.

Najvhodnejšie prílohou je ryža alebo ázijské rezance. Podávať ale môžeme aj s kuskusom a nepomýlite sa ani so zemiakmi.

V prípade, že čína je skôr masová, pokrm doplníme zeleninovým šalátom.

Skúste tiež recept na čínu z morčacieho mäsa .

Zdieľajte svojim priateľom:

Milan & Ondra

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.