Nadýchané vaječné omelety ako rýchla raňajky, obed či večera

Potrebujete pripraviť naozaj rýchly pokrm, ktorý zaženie hlad a je navyše výdatný? Zrejme siahnete po omelete.

Hodí sa na každé hlavné jedlo dňa a je naozaj jednoduchá.

Na čo teda čakáte? Inšpirujte sa našimi piatimi recepty a pochutnajte si na skvelej omelete ešte dnes.

Vaječná omeleta so zeleninou

Predstavte si chrumkavú opečenú anglickú slaninu, doplnenú paradajkami a paprikou. Jedinečnú chuť spojíme rozšľahaným vajcom a omeletu máme pripravenú.

Viete, že? Paradajky pôsobí ako účinný antioxidant a zároveň majú vplyv na úpravu hladiny cukru v krvi? Vedia zmierňovať nespavosť a depresie a sú bohaté na provitamín A.

INGREDIENCIE NA 1 PORCIU:

• 2 plátky anglickej slaniny
• 2 vajcia
• 1 cibuľa
• 1 biela paprika
• 1 rajskej jablko
• 50 g tvrdého syra
• soľ
• korenie mleté
• olej

POSTUP:

1. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom opečieme sprudka anglickú slaninu z oboch strán do chrumkava.
2. Pridáme cibuľu, paradajky a papriku nakrájané na plátky.
3. Osolíme a okoreníme a zalejeme rozšľahaným vajcia a posypeme strúhaným tvrdým syrom.
4. Pod pokrievkou chvíľu Dosi, až vajcia stuhnú.

bawarchi.com

Vaječná omeleta so syrom

Veľmi rýchle občerstvenie, ktoré je navyše ľahké na prípravu, vyrobíme z vajec a strúhaného syra. Môžeme použiť eidam, goudu či ementál.

INGREDIENCIE PRE 1 PORCIU:

• 2 vajcia
• plátok tvrdého syra
• 50 g strúhaného tvrdého syra
• soľ
• korenie – podľa chuti provensálske, pizza, grilovacie pod.
• olej

POSTUP:

1. Vajcia rozšľaháme v hrnčeku a osolíme a pridáme do neho strúhaný syr.
2. Na panvičke rozpálime olej, nalejeme na neho vajcia a ochutíme korením.
3. Necháme stuhnúť.
4. Na tanieriku zdobíme omeletu plátkom syra a zeleninou – čerstvým paradajkou.

foodnetwork.ca

Vaječná omeleta so šunkou

Šunka sa po celom svete používa v studenej aj teplej kuchyni. Vaječné omelete dodá vynikajúcu chuť a priaznivci mäsových pokrmov si prídu na svoje.

INGREDIENCIE PRE 1 PORCIU:

• 2 vajcia
• 50 g dusenej alebo údenej šunky
• masť
• soľ

POSTUP:

1. Šunku si nakrájame na rezančeky a na panvičke opečieme na masti.
2. Vajcia rozklepneme do hrnčeka a vidličkou ich rozšľaháme a osolíme.
3. Vajcia nalejeme na šunku na panvičke a necháme stuhnúť.
4. Podávame s čerstvým pečivom alebo varenými zemiakmi.

taste.com.au

Tip pre vás – slepačie vajcia sú bohaté na bielkoviny, tuky a lecitín, ktorý vie znižovať množstvo cholesterolu v krvi.

Vaječná omeleta so zemiakmi

Ak nemáme doma nič iné ako zemiaky a vajcia, aj tak z nich môžeme pripraviť chutnú omeletu.

INGREDIENCIE PRE 1 PORCIU:

• 2 zemiaky
• 2 vajcia
• soľ
• mletá paprika
• masť alebo olej

POSTUP:

1. Zemiaky umyjeme, olúpeme a uvaríme domäkka.
2. Potom ich nakrájame na kocky a na tuku ich opečieme na panvičke.
3. Osolíme zemiaky a posypeme mletou paprikou.
4. Vajcia rozklepneme a v hrnčeku rozšľaháme vidličkou a nalejeme je na zemiaky.
5. Omeletu necháme stuhnúť.

onionringsandthings.com

Viete, že šampiňóny sa vďaka jemnej a korenistej chuti používajú na prípravu polievok, omáčok, omeliet alebo do šalátov či pod mäso v mnohých národných kuchyniach? Šampiňóny môžeme tiež nakladať do kyslých nálevov.

Vaječná omeleta so šampiňónmi

Šampiňóny sú v supermarketoch dostať po celý rok, a nie je preto problém z nich vykúzliť chutnú vaječnú omeletu.

INGREDIENCIE PRE 1 PORCIU:

• 2 vajcia
• 100 g šampiňónov
• 50 g tvrdého syra
• soľ
• korenie
• olej alebo masť

POSTUP:

1. Na tuku na panvicu dáme umyté a na plátky nakrájané šampiňóny.
2. Osolíme ich a okoreníme a dusíme domäkka.
3. V hrnčeku rozšľaháme vajcia a pridáme do neho strúhaný syr a všetko nalejeme na hotové šampiňóny.
4. Necháme omeletu stuhnúť.

bawarchi.com

Ako už bolo povedané, omeletu podávame okamžite po sňatí z panvice. Vajcia sama o sebe sú dosť sýtivá a obsahujú množstvo výživných látok, ale celkom im chýba vitamín C. Ten dopĺňame oblohou z čerstvej zeleniny alebo zeleninovými šalátmi.

Dochucujeme horčicou, kečupom, strúhaným chrenom alebo pikantným syrom.

K omeletám, ktoré neobsahujú časť základných príloh, ako sú zemiaky, ryža a ďalšie, podávame pečivo. Ak si chcete pripraviť domáci pečivo, navštívte náš článok, kde vás naučíme, ako si domáci pečivo upiecť .