Dokonalé recepty na plnené tortilly kuracím mäsom. Mexická špecialita aj u vás doma!

Vôňa mexickej kuchyne v podobe receptov na kuracie quesadillas aj u vás k kuchyni!

Pripravte si dokonalé plnené tortilly mäsovou zmesou, zeleninou a syrom.

Skúste rôzne varianty, ktoré sme pre vás pripravili!

Dajte nám vedieť, ako vám chutilo.

Kuracie quesadilla so syrom

Na prípravu tohto šialene obľúbeného mexického jedla naozaj nepotrebujete recept. Tortillu posypte syrom, potom ju preložte napoly a pečte, kým tortilla nebude chrumkavá a syr sa nerozpustí. Ale ak hľadáte recept na lahodnú quesadillu s kuracím mäsom, potom skúste ten náš! Alebo si rýchlo chrumkajte, tieto dokonalé mexické nachos !

Čo budeme potrebovať

  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 2 papriky (nakrájané na tenké plátky)
  • 1/2 cibule (nakrájané na tenké plátky)
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 500 g kuracie prsia (nakrájané na rezančeky)
  • 1/2 lyžičky chilli prášku
  • 1/2 lyžičky mletej rasce
  • 1/2 lyžičky sušeného oregana
  • 4 stredné tortilly
  • 125 g Goudy (strúhaný)
  • 125 g čedar (strúhaný)
  • 1 zrelé avokádo (nakrájané na plátky)
  • 1 lyžica (rastlinný olej)
  • 2 jarné cibuľky (nakrájané na tenké plátky)
  • Kyslá smotana (na podávanie)

Postup

  • Vo veľkej panvici na stredne vysokú teplotu rozohrejte olivový olej.
  • Pridajte papriku a cibuľu a dochuťte soľou a korením.
  • Varte do mäkka, 5 minút.
  • Zohrejte zvyšnú lyžicu rastlinného oleja na stredne vysokú teplotu.
  • Kurča okoreňte, osoľte a okoreňte a za občasného miešania varte dozlatista, 8 minút.
  • Pridajte 1 tortillu na panvicu a hornú polovicu tortilly bohato posypte oboma syrmi, kuraťom, zmesou papriky a cibule, niekoľkými plátkami avokáda a zelenou cibuľkou.
  • Priklopte druhú polovicu tortilly a pečte dozlatista po oboch stranách 3 minúty.
  • Opakujte a vytvorte 4 kuracie quesadilly.
  • Nakrájajte na mesiačiky a podávajte s kyslou smotanou.
Opečená tortilla naplnená syrom, kuraťom a papričkami.
Zdroj: momsdish.com

Quesadilla s kuracím mäsom, paradajkami a fazuľami

Tieto jednoduché, cenovo dostupné kuracie quesadilly sú rýchlym obedom pre dvoch alebo jednoduchou desiatou a sú skvelým spôsobom, ako spotrebovať zvyšky pečeného kurčaťa.

Čo budeme potrebovať

  • 4 lyžice pálivé salsy
  • 2 veľké tortilly
  • 215 g fazule z konzervy (odkvapkané a nahrubo roztlačené)
  • 100 g cherry paradajok (nakrájaných najemno)
  • 1 jarná cibuľka (nakrájaná)
  • 50 g zvyšného pečeného kurčaťa (naporciovaného)
  • 85 g strúhaného čedaru
  • 20 g koriandra (nasekané listy)
  • olej

Postup

  • Na každú tortillu rozotrite 2 lyžice salsy, potom na jednu z nich rovnomerne položte fazuľu, paradajky, jarnú cibuľku, kuracie mäso a čedar.
  • Posypte koriandrom, ak ho máte. Tortillu preložte na pol, a potom potrite olejom.
  • Rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu a potom tortillu opekajte olejom dole 4 minúty.
  • Opatrne otočte, potom opekajte 2 minúty z druhej strany dozlatista.
  • Podávajte nakrájané na klinky.

Mexičania radi plnia tortilly, to sa jednoducho vie! Skúste ďalšie recepty na tieto autentická burrita ! Uchváti vás ich chuť.

Hora kuraťom plnených tortill s fazuľami a syrom.
Zdroj: bloglovin.com

Quesadilla z kuracieho mäsa s guacamole

Tieto 15-minútové kuracie quesadilly s guacamole sú stvorené pre tie dni, kedy chcete niečo rýchle a dobré. Nevyžadujú drahé ingrediencie ani nové kuchynské vychytávky a môžete ich ľahko vyrobiť s minimálnou úsilie. Perfektné! A Perfektné sú aj ďalšie recepty na nátierky z avokáda , pripravte si niečo iné ako guacamole.

Čo budeme potrebovať

  • 1 kuracie prsník
  • 2 tortilly
  • 250 g bieleho syra
  • 1 lyžica chilli
  • 1/4 lyžičky soli
  • čerstvo namleté čierne korenie
  • 1-2 lyžice olivového oleja
  • 2-3 lyžice nakrájanej cibule

Na Guacamole

  • 1 avokádo
  • 2-3 lyžice najemno nakrájané cibule
  • 1 limetka
  • 1/4 lyžičky soli

Na Pico de Gallo:

  • 2 paradajky
  • 1/2 cibule
  • 1 jalapeno
  • 15-20 vetvička koriandra
  • 1 limetka
  • 1/4 lyžičky soli

Postup

  • Jedno kuracie prsník nakrájajte na kúsky av miske ho zmiešajte s koreniacimi prísadami.
  • Použite lyžicu chilli, 1/4 čajovej lyžičky soli, čerstvo drveného korenia a lyžicu olivového oleja.
  • Orestujte 2-3 lyžice nakrájanej cibule na oleji na stredne vysokej teplote po dobu niekoľkých minút.
  • Pridajte kura a opekajte 3–5 minút z každej strany, kým nebude hotové.
  • Na Pico de Gallo dobre opláchnite paradajky, jalapeno a koriander. Olúpte cibuľu.
  • Paradajky, 1/2 cibule a jalapeno nakrájajte nadrobno.
  • Koriander nakrájajte najemno.
  • V miske zmiešajte paradajky, cibuľu, jalapeno a koriander.
  • Pridajte 1/4 lyžičky soli a šťavu z 1/2 limetky.
  • Dobre premiešajte a ochuťte korením, v prípade potreby pridajte viac soli a limetky.
  • Na guacamole nakrájajte nadrobno 2-3 lyžice cibule a pridajte ju k nakrájanému avokádu.
  • Pridajte lyžičku soli a šťavu z polovice limetky.
  • Roztlačte a dobre premiešajte.
  • Na panvici krátko ohrejte dve tortilly.
  • Pridajte varené kura a veľa syra na povrch jednej tortilly a priklopte druhou tortillou.
  • Pečte pár minút z každej strany na strednú teplotu alebo kým tortilly nezozlátnu.
  • Quesadillu nakrájajte na štvrtiny a posypte guacamole a Pico de Gallo.
Tortilla naplnená jemným kuraťom a poliata guacamole.
Zdroj: halfbakedharvest.com

Kuracie quesadilla so špenátom a hubami

Jednoduché quesadilly s kuracím mäsom sa krásne hodia na množstvo príležitostí. Deti môžu syrové klinky vziať do ruky a jesť, zatiaľ čo sa baví na narodeninovej party svojho kamaráta zo škôlky. A dospelí si ich môžu vziať do jednej ruky, zatiaľ čo v druhej ruke držia pohár vína a rozprávajú sa s ďalšími rodičmi. Do ruky sa skvele hodia aj tieto sladké mexické tyčky alebo churros .

Čo budeme potrebovať

  • 250 g nastrúhaného čedaru
  • 250 g nastrúhaného bieleho syra
  • 2 lyžice masla
  • 250 g nakrájaných húb
  • ½ lyžičky mletého cesnaku
  • 250 g nahrubo nasekaného špenátu
  • soľ
  • čerstvo mleté korenie
  • 8 tortill
  • 300 g nakrájaného vareného kurčaťa
  • 60 g nakrájaných vykôstkovaných čiernych olív
  • Kyslá smotana a salsa (na podávanie)

Postup

  • Zmiešajte syry v miske.
  • Zahrejte 2 lyžičky masla na panvici s pokrievkou na strednú teplotu.
  • Keď sa maslo rozpustí, pridajte huby a restujte asi 8 minút. Huby pri varení zmäknú a pravdepodobne uvoľnia trochu tekutiny.
  • Pokračujte vo varení, kým sa všetka tekutina neuvoľní a neodparí a huby nezačnú trochu hnednúť.
  • Pridajte nasekaný cesnak a miešajte 30 sekúnd.
  • Pridajte špenát, dochuťte soľou a korením a restujte dve minúty, kým špenát nezvädne. Zeleninu preložte na tanier a dajte bokom.
  • Panvicu umyte a vráťte ju na strednú teplotu a pridajte pol lyžičky masla.
  • Vložte tortillu do panvice a opekajte ju 30 sekúnd, potom tortillu otočte.
  • Polovicu quesadilly posypte 2 lyžicami syrovej zmesi, restovanej zeleninovej zmesi a kurčaťa.
  • Navrch dajte ďalšie 2 lyžice strúhaného syra.
  • Holú polovicu tortilly preklopte cez náplň, panvicu zakryte a opekajte asi 2 minúty, kým dno sa syr nezačne rozpúšťať, potom quesadillu otočte a pokračujte vo varení, 2 – 3 minúty.
  • Vyberte quesadillu na doštičku a nechajte ju minútu odležať, než ju nakrájate na 2 alebo 3 klinky.
  • Podávajte so salsou a kyslou smotanou.

Na to, aby vaše quesadilly boli dokonalé chrumkavé, je potrebné kvalitné panvice. Vyberte si jednu z našej recenzie na prvotriedne oceľové panvice .

Na doske nakrájaná tortilla so syrom a špenátom.
Zdroj: essen-und-trinken.de

Čím môžeme plniť quesadilly?

  1. Syrová kuracia quesadilla
  2. Quesadilla so slaninou, vajcami a syrom
  3. Jednoduchá quesadilla so syrom
  4. Špenát a slanina
  5. Hovädzia quesadilla
  6. Fazuľa a kukuričná tortilla
  7. Pizza quesadilla zapečená v rúre
  8. Špenátová quesadilla s fetou
  9. Avokádo a vegetariánska quesadilla
  10. Paradajková a syrová quesadilla
  11. Kukurica a syr
  12. Trhané bravčové mäso s karamelizovanou cibuľkou
  13. Pečené kuracie quesadilla
  14. Mexická quesadilla Recept so žltou ryžou na tanieri.
  15. Quesadilla s krevetami

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.