Obľúbené recepty na krabie tyčinky na jednom mieste. Inšpirujte sa!

Krabie tyčinky nás môžu miasť svojim názvom. Aj keď v názve počujeme krab, sú vyrábané iba z mäsa rybieho .

To, že sú vyrábané z rýb nemení ale nič na fakte, že sú chutnou surovinou , z ktorej sa dá vykúzliť, či už desiata , tak výborné hlavné jedlo.

A my si spoločne ukážeme 4 jednoduché recepty s krabími tyčinkami .

Nátierka z krabích tyčiniek

Táto krabia nátierka je vyrobená z tyčiniek krabieho mäsa, zeleru a majonézy. Je to lahodná kombinácia a rýchle osviežujúce letné jedlo.

Čo budeme potrebovať

  • 25 dkg krabích tyčiniek
  • 1 nátierkové maslo
  • 1 tavený syr
  • 3 lyžice majonézy
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • korenie
  • soľ

Postup:

  1. Maslo vymiešame so syrom, majonézou a pridáme jemne nasekané krabie tyčinky s jemne nakrájanou cibuľou.
  2. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  3. Všetko dôkladne premiešame a podávame natreté na pečivo.

Pokiaľ chceme nátierku odľahčiť, volíme namiesto majonézy biely jogurt , ktorý nám vytvorí ľahkú a jemnú chuť.

Misa plná krémovej zálievky na zelenine.
Zdroj: cookinglsl.com

Cestovinový šalát z krabích tyčiniek

Ľahký a svieži šalát, ktorý sa skvele hodí ku každej letnej grilovačke.

Čo budeme potrebovať

  • 2 balíčky krabích tyčiniek
  • 1 cibuľa
  • 2 uhorky
  • 1 paprika
  • 1 jarná cibuľka
  • 100 g cestovín (penne)
  • 30 g syra fety

Na zálievku

  • 2 lyžice octu
  • 2 lyžice kečupu
  • 2 lyžice horčice
  • 1 kyslá smotana
  • 2 lyžice bieleho jogurtu
  • korenie
  • soľ
  • štipka chilli
  • cukor

Postup

  1. Najskôr si pripravíme zálievku – zvaríme ocot, kečup a horčicu, pridáme soľ a čili korenie a necháme vychladnúť.
  2. Do vychladnutej zálievky vmiešame smotanu bielym jogurtom a dochutíme.
  3. Uvaríme cestoviny podľa návodu a schladíme ich ľadovou vodou.
  4. Krabie tyčinky opražíme na masle, potom ich nakrájame na drobné kúsky a vložíme do misky.
  5. K nim pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu, pridáme vychladnuté cestoviny a všetko zalejeme zálievkou a podľa potreby ešte dochutíme.
  6. Navrch nadrobíme syr feta.

Ako prílohu volíme pečivo alebo rôzne druhy slaných sušienok .

Misa s cestovinami, krabími tyčinkami a zeleninou.
Zdroj: dinnerthendessert.com

Polievka z krabích tyčiniek

Rýchla a ľahká krabie polievka. Je to jedna z najviac upokojujúcich polievok, ktorú si môžete uvariť v každom ročnom období.

Čo budeme potrebovať

  • 1 balíček krabích tyčiniek
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1-2 lyžice ryže
  • citrónová šťava
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • 3/4 litra vody alebo vývaru (najlepšie rybieho)

Postup

  1. Vodu alebo vývar osolíme a uvedieme do varu.
  2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na rezančeky nastrúhanú mrkvu, na kúsky nakrájané krabie tyčinky a prepláchnutú ryžu.
  3. Všetko varíme 10-15 minút. Podľa potreby osolíme a pridáme trochu citrónovej šťavy a zelenú petržlenovú vňať.

Namiesto ryže môžeme do polievky zavariť drobné cestoviny, halušky, knedličky alebo môžeme rozšľahať vajíčko .

Vývar s krabími tyčinkami a zeleninou.
Zdroj: cooknbakediary.com

Šalát z krabích tyčiniek

Recept na šalát s krabom je chrumkavá, krémová a chutná kombinácia krabích tyčiniek, zeleniny a ľahkého cesnakového majo-jogurtového dresingu. Mažeme na toasty, žemle alebo podávame len tak ako predjedlo.

Čo budeme potrebovať

Na šalát

  • 240 g krabích tyčiniek
  • 120 g kukurice
  • 120 g nakrájanej uhorky
  • 100 g nakrájaného jablka
  • 30 g zeleného zeleru

Na zálievku

  • 40 g majonézy
  • 40 g gréckeho jogurtu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica octu
  • štipka cesnakového prášku
  • 1-2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru

Postup

  • V malej miske zmiešajte ingrediencie na dresing a premiešajte.
  • Do misy pridajte nakrájané tyčinky, uhorky a kukuricu, zeler, jablko a prelejte dresingom.
  • Miešajte, kým sa všetko neobalí dresingom.

Zaujíma vás, ako si vybrať kvalitnú panvicu na plynový sporák ? Mrknite na našu recenziu.
Pre ďalšie skvelérecepty na šaláty s krabím mäsom sa inšpirujte u nás!

Zeleninový šalát so zálievkou
Zdroj: littlesunnykitchen.com

Ako sa krabie tyčinky vyrába?

Krabie tyčinky sú imitáciou krabieho mäsa, ktoré boli zlisované do tvaru tyčinky a často zafarbené červenou farbou.

Tento druh mäsa je často cenovo dostupnejší pre použitie v šalátoch z morských plodov a podobných pokrmoch a keďže sa pri spracovaní tepelne upraví, je možné ho konzumovať bez ďalšej úpravy.

Niektoré druhy sushi, ako sú kalifornské rolky, sa tiež typicky vyrábajú s použitím imitácie krabieho mäsa, často z krabích tyčiniek.

Všeobecne sú tieto tyčinky vyrobené z rybieho mäsa, ktoré má jemnú chuť a možno do neho ľahko pridať umelé alebo prírodné krabie príchuť.
Tyčinky sa typicky upravujú s pridaním ďalších prísad, ako sú spojivá, vaječné bielky, a potom sa tvaruje tak, aby mäso držalo pohromade v okrúhlom alebo obdĺžnikovom tvare tyčinky. Do tejto zmesi sa často pridáva krabia aróma. Akonáhle sú krabie tyčinky zostavené a ochutené, sú často ponorené do farbiaceho kúpeľa, aby sa vonkajšia strana zafarbila do červena alebo oranžova, aby pripomínala pancier kraba.

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.