Zázvor pomáha proti nevoľnosti aj chrípke. Do akých pokrmov a nápojov sa toto štipľavé korenie hodí? Milan & Ondra 28. 10. 2022 S prechladnutím mnoho z nás bojuje pomocou čaju zo zázvoru. Naučte sa toto korenie používať pri príprave mnohých ďalších nápojov a pokrmov.
Muškátový oriešok, lahodné korenie, ktoré sa používalo ako droga aj afrodiziakum. Ako ho použiť v kuchyni? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Muškátový oriešok a muškátový kvet. Dve korenia z jednej rastliny. Naučte sa ich pri varení správne používať.
Šípky nie sú len krásnou jesennou dekoráciou, ale aj veľmi zdravým plodom. Čo okrem legendárneho čaju z nich pripraviť? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Červené šípky sú jedným z prvých poslov jesene aj zásobárňou mnohých zdravých látok. Pripravte si z nich marmeládu, sirup či omáčku.
Čím je kampotské korenie také výnimočné? Nie je korenie ako korenie! Milan & Ondra 28. 10. 2022 Každé korenie má svojho kráľa či kráľovnú. V prípade korenia je to kampotské korenie. Čím a prečo vyniká? Objavte jeho tajomstvo!
Zelené korenie, jemné aj výrazné zároveň. V akých pokrmoch sa oplatí ho použiť? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Už dávno vieme, že korenie nemusí byť len čierne. Zelené korenie je oveľa jemnejšie a delikátnejšie. Naučte sa ho používať!
Kajenské korenie, pikantné korenie, ktoré je v skutočnosti paprika. V čom sa líši od chilli? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Kajenské korenie je jedným z najostrejších korenín. Niet divu, v skutočnosti ide totiž o mleté chilli papričky. Ako a prečo ho používať?
Vanilka, aromatické korenie, bez ktorého by nebol celý rad pochúťok. Viete, že ide v skutočnosti o plod orchidey? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Vanilku máme spojenú hlavne s Vianocami a žltou farbou. Vedeli ste ale, že vypestovanie vanilkového struku nie je vôbec ľahké?
Zoznámte sa s pískavicou! Štipka tohto jedinečného korenia dokáže premeniť aj nevýrazný pokrm na lahodné jedlo. Milan & Ondra 28. 10. 2022 Používate často karí korenie? Jednou z dôležitých súčastí jeho pôvodnej receptúry je aj senovka. Čo sa o nej oplatí vedieť? ️
Šafran, korenie, ktoré má doslova aj obrazne cenu zlata. Naučte sa ho používať aj inak ako do ryže! Milan & Ondra 28. 10. 2022 Je neskutočné, čo malé množstvo tohto korenia dokáže. Ako spoznať, že je šafran pravý?️ Zoznámte sa s najdrahším korením sveta.
Klinček, aromatické korenie, bez ktorého sa nezaobíde varené víno či vaječný koňak. Čím všetkým prospieva nášmu zdraviu? Milan & Ondra 28. 10. 2022 Vôňu i chuť klinčekov máme spojenú predovšetkým s Vianocami. Naučte sa klinček používať aj pri varení. Od čoho vám uľaví jeho žuvanie?