Viete o tom, že dusené morčacie mäso patrí k tým najdiétnejším?
Nielen z toho dôvodu je vhodné morku zaradiť do vášho jedálnička.
Nikdy ste morku týmto spôsobom nepripravovali a máte obavy z výsledku? Už nemusíte!
Inšpirujte sa našimi tromi recepty na dusené morčacie mäso a doprajte si zdravého, chutného a diétneho jedla.
Dusené morčacie mäso s mrkvou
Ako druhý recept sme pre vás prichystali kombináciu morky s mrkvou.
Podusené mrkva výborne osladí celý pokrm a verte, že si ho zamilujete.
INGREDIENCIE:
- morčacie mäso – z prsník alebo stehien
- 1 mrkva
- 1 hrsť zeleného hrášku
- téglik sladkej smotany
- cibuľa
- olej
- soľ
POSTUP:
- Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu a pridáme umyté a na kocky nakrájané morčacie mäso.
- Osolíme.
- Pridáme hrášok a nakrájanú mrkvu a pomaly dusíme domäkka.
- Na záver prilejeme sladkú smotanu.
wishfulchef.com
Dusené morčacie mäso na zelenine
Vláknina je nevyhnutná pre správnu funkciu čriev. Nebojte sa s ňou teda šetriť.
Veľmi dobre chutí kombinácia paradajok a paprík, dochutené smotanou.
INGREDIENCIE:
- morčacie mäso – prsia alebo stehná
- papriky
- paradajky
- soľ
- korenie
- cibuľa
- sladká smotana
POSTUP:
- V kastróle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme umyté a na kúsky nakrájané morčacie mäso.
- Všetko osolíme a okoreníme.
- Pridáme na kúsky nakrájané papriky a paradajky.
- Pomaly dusíme domäkka.
- Ako posledný doplníme do hotového pokrmu sladkú smotanu, ešte krátko povaríme a môžeme podávať.
simplyrecipes.com
Dusené morčacie mäso s ovocím
Niekoho môže prekvapiť spojenie sladkého ovocia so slanou chuťou mäsa, ale vedzte, že výsledkom je lahôdka, ktoré nepoviete nie.
INGREDIENCIE:
- morčacie mäso – prsia alebo stehná
- ananásový kompót
- biele víno
- sladká sójová omáčka
- mletý zázvor
- soľ
- olej
POSTUP:
- Na panvici rozohrejeme olej a osmažíme na ňom na rezance nakrájané morčacie mäso.
- Osolíme ho a ochutíme mletým zázvorom.
- Podlejeme bielym vínom a dusíme tak dlho, až sa vydusí šťava.
- Potom nalejeme do panvice na mäso ananásový kompót aj so šťavou a ešte chvíľu dusíme.
- Dochutíme sójovou omáčkou.
- Podávame s ryžou alebo cestovinami.
budgetbytes.com
Morčacie mäso môžeme po dusení pripraviť s omáčkou a podávame napríklad s jemnými knedle či halušky.
K dusenému mäsu s prírodnou šťavou môžeme odporučiť zemiaky na rôzne spôsoby, dusenú ryžu, prípadne i kuskus.
Ak chcete vyskúšať morčacie recepty bez prílohy, odporúčame prečítať výber najlepších morčacích rolád .