Dusené mäso z morky: diétne recepty & inšpirácie

Viete o tom, že dusené morčacie mäso patrí k tým najdiétnejším?

Nielen z toho dôvodu je vhodné morku zaradiť do vášho jedálnička.

Nikdy ste morku týmto spôsobom nepripravovali a máte obavy z výsledku? Už nemusíte!

Inšpirujte sa našimi tromi recepty na dusené morčacie mäso a doprajte si zdravého, chutného a diétneho jedla.

Dusené morčacie mäso s mrkvou

Ako druhý recept sme pre vás prichystali kombináciu morky s mrkvou.

Podusené mrkva výborne osladí celý pokrm a verte, že si ho zamilujete.

INGREDIENCIE:

• morčacie mäso – z prsník alebo stehien
• 1 mrkva
• 1 hrsť zeleného hrášku
• téglik sladkej smotany
• cibuľa
• olej
• soľ

POSTUP:

1. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu a pridáme umyté a na kocky nakrájané morčacie mäso.
2. Osolíme.
3. Pridáme hrášok a nakrájanú mrkvu a pomaly dusíme domäkka.
4. Na záver prilejeme sladkú smotanu.

wishfulchef.com

Dusené morčacie mäso na zelenine

Vláknina je nevyhnutná pre správnu funkciu čriev. Nebojte sa s ňou teda šetriť.

Veľmi dobre chutí kombinácia paradajok a paprík, dochutené smotanou.

INGREDIENCIE:

• morčacie mäso – prsia alebo stehná
• papriky
• paradajky
• soľ
• korenie
• cibuľa
• sladká smotana

POSTUP:

1. V kastróle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme umyté a na kúsky nakrájané morčacie mäso.
3. Všetko osolíme a okoreníme.
4. Pridáme na kúsky nakrájané papriky a paradajky.
5. Pomaly dusíme domäkka.
6. Ako posledný doplníme do hotového pokrmu sladkú smotanu, ešte krátko povaríme a môžeme podávať.

simplyrecipes.com

Dusené morčacie mäso s ovocím

Niekoho môže prekvapiť spojenie sladkého ovocia so slanou chuťou mäsa, ale vedzte, že výsledkom je lahôdka, ktoré nepoviete nie.

INGREDIENCIE:

• morčacie mäso – prsia alebo stehná
• ananásový kompót
• biele víno
• sladká sójová omáčka
• mletý zázvor
• soľ
• olej

POSTUP:

1. Na panvici rozohrejeme olej a osmažíme na ňom na rezance nakrájané morčacie mäso.
2. Osolíme ho a ochutíme mletým zázvorom.
3. Podlejeme bielym vínom a dusíme tak dlho, až sa vydusí šťava.
4. Potom nalejeme do panvice na mäso ananásový kompót aj so šťavou a ešte chvíľu dusíme.
5. Dochutíme sójovou omáčkou.
6. Podávame s ryžou alebo cestovinami.

budgetbytes.com

Morčacie mäso môžeme po dusení pripraviť s omáčkou a podávame napríklad s jemnými knedle či halušky.

K dusenému mäsu s prírodnou šťavou môžeme odporučiť zemiaky na rôzne spôsoby, dusenú ryžu, prípadne i kuskus.

Ak chcete vyskúšať morčacie recepty bez prílohy, odporúčame prečítať výber najlepších morčacích rolád .