Šaláty z cícera v tých najlepších receptoch: inšpirujte sa!

Cícerový šalát je ľahký a napriek tomu výživný proteínový pokrm.

Pokiaľ sa v horúcich letných dňoch chcete skôr schladiť, než sa smažiť nad rozpáleným sporákom, potom vám odporúčame tieto rýchlovky bez varenia.

Vybrali sme si pre vás štyri skvelé recepty, ktoré sú veľmi zdravé a plné vitamínov.

Cícerový šalát s rukolou

Prepadol vás absťák na niečo zeleninové? Potom vám môžeme ponúknuť tento recept na cícerový šalát plný zeleniny. Doprajte si ho pokojne ako prílohu k bravčovému grilovanému mäsu.

Ingrediencie:

• 1 plechovka cíceru
• ½ citróna
• 1 avokádo
• ¼ hrnčeka nakrájanej červenej cibule
• 2 hrnčeky nakrájané šalátové uhorky
• 2 hrnčeky nakrájaných cherry paradajok
• ½ hrnčeka rukoly
• ¾ zelenej nakrájanej papriky

Na zálievku:

• ¼ hrnčeka olivového oleja
• 2 lyžice červeného vínneho octu
• ½ lyžičky drvenej rasce
• soľ a korenie

Postup:

• V mise si zmiešajte nakrájané avokádo, cibuľu, uhorky, paradajky, rukolu, papriku, cícer a citrón.
• V druhej miske si pripravte zálievku zmiešaním všetkých ingrediencií.
• Hotovú zálievku pridajte k nakrájanej zeleninovej zmesi a premiešajte.
• Dajte aspoň na hodinu do chladničky odležať.

Tip: Experimentujete radi? Pozrite sa na ďalšie recepty na šalátové zálievky a obmieňajte si tak chute.

Zdravý cícerový šalát s tuniakom

Chcete si pripraviť skvelú a zdravú desiatu, obed alebo večeru? Šalát z cícera je výhodný v tom, že sa nemusí ohrievať, a tak si túto letnú rýchlovku môžete dopriať aj v práci, v škole, na cestách, jednoducho takmer kdekoľvek.

Ingrediencie:

• 400 g (plechovka) cícer
• 160 g tuniaka
• 1 a ½ lyžice nasekanej červenej cibule
• 2 lyžice kaparov a 2 lyžice šťavy z nich
• 2 lyžice červeného vínneho octu

Postup:

• Ingrediencie zmiešajte, polejte zálievkou, premiešajte a je hotovo.
• Podávajte napríklad s hlávkovým šalátom či čerstvým pečivom.

Cícerový šalát s paradajkami a syrom feta

Tento šťavnatý kúsok s čerešničkou na torte v podobe feta syra si rýchlo zamilujete. Pripravili sme si pre vás aj videorecept, takže všetci, ktorí milujete varenie podľa videí, si to vychutnáte.

Ingrediencie:

• 250 g červených cherry paradajok
• 250 g žltých cherry paradajok
• 1 šalátová uhorka
• 1 plechovka cíceru
• 1 zväzok petržlenu
• 60 g syra feta

Na zálievku:

• ¼ hrnčeka olivového oleja
• 2 lyžice červeného vínneho octu
• 1 lyžica medu
• šťava z citróna
• soľ a korenie

Postup:

• Paradajky nakrájajte na polovice, šalátovú uhorku nakrájajte na kocky, petržlenovú vňať nasekajte nadrobno, všetko nasypte do veľkej misy.
• Pridajte plechovku scedené cícer a nadrobte syr feta.
• V menšej miske si zmiešajte šťavu z citróna, lyžicu červeného vínneho octu, med, olivový olej a korenie.
• Touto zálievkou cícerový šalát polejte a premiešajte.

Videorecept tu:

Najlepší cícerový šalát z avokáda a manga

Máte radi kombináciu sladkých a slaných chutí? Potom je pre vás tento recept na šalát z cíceru s mangom a avokádom skvelou voľbou. A čo tak si ho dopriať spolu s grilovaným syrom.

Ingrediencie:

• 1 plechovka cíceru
• ½ červená cibuľa
• 1 mango
• 1 avokádo
• nasekaný koriander

Na zálievku:

• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica olivového oleja
• ¼ lyžičky mletej rasce
• štipka chilli na posyp
• soľ podľa chuti

Postup:

• V šalátovej mise si zmiešajte cícer, nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájané mango a avokádo a koriander.
• V malej miske si zmiešajte všetky ingrediencie potrebné na zálievku.
• Zálievku nalejte na šalát a premiešajte.

Premýšľate, ako sa počas sparných letných dní schladiť? Mrknite, čo vie domáca klimatizácia .

Šaláty s cícerom stačí skombinovať s chrumkavým kúskom pečiva či obľúbeným flákom mäsa alebo syra.

Grilovanie a rodinné oslavy sa s touto pochúťkou môžu dobre vynímať.

Ochutnajte ďalšie recepty pri cíceru. Nechajte si inšpirovať našimi nátierkami z cíceru alebo karí s cícerom na obedy či večere .