Cícer s paprikou v 4 úžasných receptoch (zdravé a rýchle)

Cícer na paprike je jednoduchá a za pár minút hotová.

Neveríte? Poďte sa pozrieť, v akých 4 variantoch sme si pre vás recepty nachystali.

Hľadáte tipy na polievku, hlavný chod alebo večeru?

Všetko nájdete tu.

Cícer na paprike s pórom

Ak máte chuť na niečo zdravé, prečo nevyskúšať tento lahodný hlavný chod? Cícer na paprike je vhodná nielen pre vegetariánov, vegánov vo variante bez syra, ale aj pre každého s bezlepkovou diétou.

ingrediencie:

• 200 g ryžových penne cestovín
• 2 lyžičky olivového oleja
• 1 menšia pór
• 3 strúčiky cesnaku
• ¼ lyžičky červeného korenia
• ⅛ lyžičky údené papriky
• ⅛ lyžičky mletého čierneho korenia
• ½ lyžičky sušeného oregana
• 1 PL paradajkového pretlaku
• 1 hrnček pasírovaných paradajok
• 2 červené papriky
• vytlačená šťava z citróna
• 1 a ½ hrnčeka varené cíceru (alebo z konzervy)
• čerstvá bazalka alebo petržlenová vňať
• na servírovanie parmezán alebo iný syr (nemusí byť)

postup:

• Uvarte si cestoviny podľa návodu.
• Medzitým si na panvici rozpáľte olej, pridajte na kocky nakrájaný pór a restujte asi 4-6 minút.
• Pridajte prelisovaný cesnak, restujte ďalšiu minútu.
• Pridajte mleté ​​červené korenie, údenú papriku, čierne korenie, oregano a nechajte ešte 30 sekúnd restovat.
• Pridajte pretlak, premiešajte, nechajte ho chvíľku variť, aby nebol kyslý.
• Potom pridajte pasírovanie paradajky, na kocky nakrájané papriky a nasekanú cícer.
• Chvíľku povarte, potom primiešajte precedené cestoviny, zamiešajte, dochuťte soľou a je hotovo.
• Podávajte posypané bylinkami a syrom (kto chce).

Cícerová polievka na paprike s kuracím vývarom

Hľadáte tip na výdatnú polievku? Tento recept je veľa jednoduchý. Len sa všetko dá do mixéra, a potom sa to len chvíľu varí. Neznie to dobre?

ingrediencie:

• 250 g cíceru (uvarené alebo v plechovke)
• 300 g červenej papriky
• 1 a ½ hrnčeka kuracieho vývaru
• ½ hrnčeka nakrájanej červenej cibule
• 1 veľký strúčik cesnaku
• ½ lyžičky údené papriky
• ¼ lyžičky soli
• ¼ lyžičky čierneho korenia
• 3 lyžice panenského olivového oleja
• 2 lyžice najemno nakrájaného citróna
• 3 lyžice nasekaného čerstvého koriandra alebo petržlenu

postup:

• Červenú papriku si nakrájajte na väčšie plátky, chvíľku ju orestujte na troške oleja.
• Spolu s cícerom, cibuľou, cesnakom, údenú paprikou, soľou, korením a 2 lyžicami oleja ju dajte do mixéra s rozmixujte na kašu.
• Hotovú zmes dajte na panvicu, podlejte vývarom, zakryte a varte asi 10 minút na strednom ohni. Občas premiešajte.
• Servírujte pokvapkané olivovým olejom, posypané kúsky citróna a kúsky koriandra alebo petržlenu.

Tip: Chtěli byste více receptů na rychlé a zdravé polévky? Inspirujte se našimi polévkami pouze z koření. 

Cícer po Indická

Cícer na paprike v podobe karí zvaného Channa Simla môže zaujať nielen fanúšikov indickej kuchyne. A hľadáte Ak novú inšpiráciu na hlavný chod, môžeme odporučiť tento recept na cícer na paprike. Uvarte si tento rýchly pokrm podľa videoreceptu.

ingrediencie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička rasce
• 1 stredná červená cibuľa
• 1 lyžica čerstvého nastrúhaného zázvoru
• 2 lyžičky prelisovaného cesnaku
• 1 stredná paprika (biela)
• 1 rozdrvený červené korenie
• 2 stredné paradajky
• 1 lyžička soli
• 2 hrnčeky uvarenej cícera

Na ozdobu:

• čerstvo nastrúhaná mrkva
• nasekaný čerstvý koriander

postup:

• Na panvici si rozohrejeme olivový olej, pridajte rascu a počkajte, než začnú semienka syčať.
• Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a nechajte restovat 5 minút.
• Pridajte zázvor a cesnak, nechajte variť ďalšie 1-2 minúty.
• Pridajte na kocky nakrájanú papriku, červené korenie a restujte ďalšie 2 minúty.
• Pridajte nakrájané paradajky, osoľte, dobre premiešajte.
• Varte ďalších 5 minút.
• Pridajte cícer, pokračujte vo varení 5 až 7 minút.
• Servírujte posypané nastrúhanou mrkvou a posekaným koriandrom.

Videorecepty tu:

Chtěli byste si vybrat tu nejlepší plynovou pánev? Přečtěte si naši recenzi.

Milujete strukoviny? Už ste niekedy skúšali recepty na zapečené fazuľa ? Nakuknite!

Plnené červenej papriky cícerom a feta syrom

Potrebujete vymyslieť rýchly obed, večeru alebo Prekr? Nie je problém. Toto všetko vám ponúka recept na cícer v paprike.

ingrediencie:

• 2 veľké červené papriky
• 1 plechovka (cca 250 g) cícera
• 1/2 žlté cibule nakrájaná nadrobno
• kúsok póru
• 60 g nastrúhaného syra feta
• 1 lyžica paradajkovej pasty
• 2 lyžice sladom
• 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
• 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 4 lyžičky olivového oleja
• ¼ lyžičky papriky
• soľ a korenie podľa chuti

postup:

• Rúru si predhrejte na 200 ° C.
• Papriky si umyte, rozkrojte na polovice, vydlubejte semienka.
• Položte ich na plech vnútrom nahor.
• Do misky si nasypte cícer, roztlačte ju vidličkou.
• Pridajte k nej zvyšok ingrediencií, zamiešajte a môžete plniť papriky.
• Náplň pekne uplácajte a dajte piecť na 25-30 minút.

Tip: Máte doma spoustu paprik a nevíte, co s nimi? Podívejte se, jaké recepty na zapečené speciality z paprik můžete vytvořit.

Tak čo na to hovoríte? Aj zdravé jedlá môžu byť rýchla a chutná, že?

Doprajte si kombináciu cíceru so zeleninou aj miesto mäsitých pokrmov. O proteíny ochudobnení rozhodne nebudete.

Celkovú prípravu cíceru si môžete skrátiť aj v tlakovom hrnci. Najmä ak preferujete tú čerstvú. Zaujíma vás, ako sa v ňom varí? Viac sa dozviete v recenziu o tlakových hrncoch .