Cícer s paprikou v 4 úžasných receptoch (zdravé a rýchle)

Cícer na paprike je jednoduchá a za pár minút hotová.

Neveríte? Poďte sa pozrieť, v akých 4 variantoch sme si pre vás recepty nachystali.

Hľadáte tipy na polievku, hlavný chod alebo večeru?

Všetko nájdete tu.

Cícer na paprike s pórom

Ak máte chuť na niečo zdravé, prečo nevyskúšať tento lahodný hlavný chod? Cícer na paprike je vhodná nielen pre vegetariánov, vegánov vo variante bez syra, ale aj pre každého s bezlepkovou diétou.

ingrediencie:

  • 200 g ryžových penne cestovín
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • 1 menšia pór
  • 3 strúčiky cesnaku
  • ¼ lyžičky červeného korenia
  • ⅛ lyžičky údené papriky
  • ⅛ lyžičky mletého čierneho korenia
  • ½ lyžičky sušeného oregana
  • 1 PL paradajkového pretlaku
  • 1 hrnček pasírovaných paradajok
  • 2 červené papriky
  • vytlačená šťava z citróna
  • 1 a ½ hrnčeka varené cíceru (alebo z konzervy)
  • čerstvá bazalka alebo petržlenová vňať
  • na servírovanie parmezán alebo iný syr (nemusí byť)

postup:

  • Uvarte si cestoviny podľa návodu.
  • Medzitým si na panvici rozpáľte olej, pridajte na kocky nakrájaný pór a restujte asi 4-6 minút.
  • Pridajte prelisovaný cesnak, restujte ďalšiu minútu.
  • Pridajte mleté červené korenie, údenú papriku, čierne korenie, oregano a nechajte ešte 30 sekúnd restovat.
  • Pridajte pretlak, premiešajte, nechajte ho chvíľku variť, aby nebol kyslý.
  • Potom pridajte pasírovanie paradajky, na kocky nakrájané papriky a nasekanú cícer.
  • Chvíľku povarte, potom primiešajte precedené cestoviny, zamiešajte, dochuťte soľou a je hotovo.
  • Podávajte posypané bylinkami a syrom (kto chce).
cícer na paprike zdravá a chutná
Zdroj: notenoughcinnamon.com

Cícerová polievka na paprike s kuracím vývarom

Hľadáte tip na výdatnú polievku? Tento recept je veľa jednoduchý. Len sa všetko dá do mixéra, a potom sa to len chvíľu varí. Neznie to dobre?

ingrediencie:

  • 250 g cíceru (uvarené alebo v plechovke)
  • 300 g červenej papriky
  • 1 a ½ hrnčeka kuracieho vývaru
  • ½ hrnčeka nakrájanej červenej cibule
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • ½ lyžičky údené papriky
  • ¼ lyžičky soli
  • ¼ lyžičky čierneho korenia
  • 3 lyžice panenského olivového oleja
  • 2 lyžice najemno nakrájaného citróna
  • 3 lyžice nasekaného čerstvého koriandra alebo petržlenu

postup:

  • Červenú papriku si nakrájajte na väčšie plátky, chvíľku ju orestujte na troške oleja.
  • Spolu s cícerom, cibuľou, cesnakom, údenú paprikou, soľou, korením a 2 lyžicami oleja ju dajte do mixéra s rozmixujte na kašu.
  • Hotovú zmes dajte na panvicu, podlejte vývarom, zakryte a varte asi 10 minút na strednom ohni. Občas premiešajte.
  • Servírujte pokvapkané olivovým olejom, posypané kúsky citróna a kúsky koriandra alebo petržlenu.
krémová polievka z cíceru na paprike
Zdroj: cookwithmanali.com

Tip: Chtěli byste více receptů na rychlé a zdravé polévky? Inspirujte se našimi polévkami pouze z koření

Cícer po Indická

Cícer na paprike v podobe karí zvaného Channa Simla môže zaujať nielen fanúšikov indickej kuchyne. A hľadáte Ak novú inšpiráciu na hlavný chod, môžeme odporučiť tento recept na cícer na paprike. Uvarte si tento rýchly pokrm podľa videoreceptu.

ingrediencie:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička rasce
  • 1 stredná červená cibuľa
  • 1 lyžica čerstvého nastrúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky prelisovaného cesnaku
  • 1 stredná paprika (biela)
  • 1 rozdrvený červené korenie
  • 2 stredné paradajky
  • 1 lyžička soli
  • 2 hrnčeky uvarenej cícera

Na ozdobu:

  • čerstvo nastrúhaná mrkva
  • nasekaný čerstvý koriander

postup:

  • Na panvici si rozohrejeme olivový olej, pridajte rascu a počkajte, než začnú semienka syčať.
  • Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a nechajte restovat 5 minút.
  • Pridajte zázvor a cesnak, nechajte variť ďalšie 1-2 minúty.
  • Pridajte na kocky nakrájanú papriku, červené korenie a restujte ďalšie 2 minúty.
  • Pridajte nakrájané paradajky, osoľte, dobre premiešajte.
  • Varte ďalších 5 minút.
  • Pridajte cícer, pokračujte vo varení 5 až 7 minút.
  • Servírujte posypané nastrúhanou mrkvou a posekaným koriandrom.
cícer s paprikou po indickej
Zdroj: holycowvegan.com

Videorecepty tu:

Tip: Milujete luštěniny? Už jste někdy zkoušeli recepty na zapečené fazole? Nakoukněte!

Plnené červenej papriky cícerom a feta syrom

Potrebujete vymyslieť rýchly obed, večeru alebo Prekr? Nie je problém. Toto všetko vám ponúka recept na cícer v paprike.

ingrediencie:

  • 2 veľké červené papriky
  • 1 plechovka (cca 250 g) cícera
  • 1/2 žlté cibule nakrájaná nadrobno
  • kúsok póru
  • 60 g nastrúhaného syra feta
  • 1 lyžica paradajkovej pasty
  • 2 lyžice sladom
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
  • 1 lyžica dijonskej horčice
  • 4 lyžičky olivového oleja
  • ¼ lyžičky papriky
  • soľ a korenie podľa chuti

postup:

  • Rúru si predhrejte na 200 ° C.
  • Papriky si umyte, rozkrojte na polovice, vydlubejte semienka.
  • Položte ich na plech vnútrom nahor.
  • Do misky si nasypte cícer, roztlačte ju vidličkou.
  • Pridajte k nej zvyšok ingrediencií, zamiešajte a môžete plniť papriky.
  • Náplň pekne uplácajte a dajte piecť na 25-30 minút.
cizna v paprike pečená s feta syrom
Zdroj: self.com

Tip: Máte doma spoustu paprik a nevíte, co s nimi? Podívejte se, jaké recepty na zapečené speciality z paprik můžete vytvořit.

Tak čo na to hovoríte? Aj zdravé jedlá môžu byť rýchla a chutná, že?

Doprajte si kombináciu cíceru so zeleninou aj miesto mäsitých pokrmov. O proteíny ochudobnení rozhodne nebudete.

Další výborné recepty:

Zdieľajte svojim priateľom:

Profilový obrázek

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.