Cesnakom ku zdraviu v 5 receptoch

Cesnak síce nazahání upírmi, ale celkom iste ničí choroboplodné zárodky .

Že okrem namazanie na hrianku neviete čo v kuchyni s ním? Nevešajte hlavu, ako posilniť s cesnakom imunitu zistíte s týmito 5 ľahkými recepty !

Cesnaková nátierka

INGREDIENCIE

  • 1 tvaroh
  • 1 vajce
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 paprika
  • soľ, korenie
  • hrsť pažítky na ozdobu

POSTUP

  1. Všetko okrem pažítky zmixujeme do hladkej nátierky.
  2. Podávame s pečivom a pažítkou na ozdobu.

Recept na cesnakovú nátierku

Najlepšie chutí nátierka na doma pečených bagetkách.

cesnaková polievka

INGREDIENCIE

  • 5 strúčikov cesnaku
  • soľ, korenie
  • 1 lyžica masla
  • kari
  • 1 // 2 l vývaru
  • téglik smotany
  • hrsť ligurčeka

POSTUP

  1. Na masle orestujeme cesnak, prilejeme vývar a povaríme 3 minúty.
  2. Polievku rozmixujeme a vrátime späť do hrnca.
  3. Prilejeme smotanu, dochutíme soľou, korením a kari korením.
  4. Podávame s pečivom a vetvičkou ligurčeka.

Recept na cesnakovú polievku pre zdravie

Hovädzie na cesnaku

INGREDIENCIE

  • 500 g hovädzieho pliecka
  • soľ, korenie
  • 8 strúčikov cesnaku
  • pór
  • 2 papriky
  • 2 lyžice oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 lyžica hladkej múky

POSTUP

  1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
  2. Mäso nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme.
  3. Na panvici orestujeme cibuľu, cesnak a papriku.
  4. Vložíme mäso a tri minúty sprudka restujeme.
  5. Zmes s mäsom presypeme do pekáča a prelejeme hrnčekom vody s rozšľahanou hladkou múkou.
  6. Počas pečenia prelievame vypečenou šťavou.
  7. Podávame so zemiakovým knedľou.

Recept na hovädzie na cesnaku

Králik na cesnaku

INGREDIENCIE

  • 1 králik
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 2 lyžice masla
  • soľ, korenie
  • drvenú rascu
  • 1 lyžica hladkej múky
  • bazalka na ozdobu

POSTUP

  1. Rúru predhrejte na 180º C.
  2. Mäso osolíme a okoreníme, potrieme maslom.
  3. Strúčiky cesnaku olúpeme a vložíme do pekáča s mäsom.
  4. Pečieme pod vekom 30 minút, potom prelejeme výpekom alebo vodou.
  5. V hrnčeku vody rozmiešame múku, horčicu a smotanu.
  6. Po ďalších 30 minútach pečenia prelejeme mäso zmesou s horčicou.
  7. Podávame s hrsťou bazalky a zemiakmi alebo knedľou.

Recept na králika na cesnaku

pečený cesnak

Cesnak je najlepšou prirodzenou prevenciou chorôb. Skúste si ho dať napríklad pečený.

INGREDIENCIE

  • 3 paličky cesnaku
  • 3 lyžičky masla
  • alobal

POSTUP

  1. Paličky cesnaku zrežeme skoro pri vŕšku, aby bola vidieť štruktúra.
  2. Potrieme ich maslom a pečieme v predhriatej rúre zabalené v alobale pri 200 ° C asi hodinu.
  3. Pred dopečením rozbalíme a skontrolujeme farbu, mala by byť zlatohnedá.
  4. Podávame s pečivom.

Recept na pečený cesnak v alobale

Liečivé účinky cesnaku

Cesnak obsahuje ešte viac fytoncídov a vitamínov ako cibuľa, preto je jeho účinok ešte intenzívnejší . Je bohatý predovšetkým na vitamín A, B a C . Obsahuje aj veľmi významné množstvo jódu, vápnika a selénu . Ďalšie látky priaznivo pôsobia na obranyschopnosť organizmu.

Z týchto dôvodov sa ako ľudový liečebný prostriedok používa:

  • pri plnom zdraví preventívne
  • pri infekčných ochoreniach ako antiseptikum
  • pri chrípkach a nachladnutí ničí choroboplodné zárodky
  • pri vysokom krvnom tlaku (rozširuje cievy)
  • pri vysokej hladine cholesterolu (proti kôrnateniu tepien)
  • pri tráviacich ťažkostiach (obmedzuje nadúvanie)
  • pri prítomnosti parazitov (vypudzuje)

Cesnak skladujeme v suchu, aby nepodľahol plesni. Ak máme nakúpené väčšie množstvo do zásoby, potom si ho môžeme zviazať do ozdobných vrkočov, ktoré vedľa svojej praktickej stránky pôsobí v kuchyni i dekoratívne.

Pri nachladnutí odporúčame nefalšovanú cesnačku, o ktorej píšeme v ďalších receptoch.

Zdieľajte svojim priateľom:

Milan & Ondra

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.