Buchta z tvarohu: recepty na múčnik z rozprávok

“Vydal sa Honza s uzlíkom na cestu, hľadať si vo svete solídny nevestu …” V uzlíka mal tvarohovú buchtu.

Ako si také “Honzíkova buchty” upiecť?

A že nie je buchta ako buchta?

Inšpirujte sa našimi receptami!

Kysnuté tvarohová buchta na plech

INGREDIENCIE

  • žĺtok
  • droždie
  • maslo
  • hladká múka
  • mlieko
  • cukor

INGREDIENCIE NA NÁPLŇ

  • cukor
  • vanilkový cukor
  • žĺtok
  • tvaroh
  • hrozienka v rume

POSTUP

  1. Ingrediencie na cesto zmiešame dokopy a necháme aspoň hodinu vykysnúť.
  2. Suroviny na náplň ušľaháme dohladka. Môžeme pridať aj drobné ovocie.
  3. Vykysnuté cesto rozprestrieme vyvaľkáme a vykrojíme štvorce. Každý štvorec naplníme tvarohovou zmesou. Po tej kraja štvorcov spojíme.
  4. Pred pečením potrieme tvarohové buchty maslom.
  5. Kysnuté buchty s tvarohom pečieme v predhriatej rúre na vymastenom plechu.
  6. Keď sú tvarohové buchty upečené, ihneď ich pocukrujeme práškovým cukrom.

Kysnuté tvarohová buchta, wikipedia.org

Drobenkový koláč s tvarohom

Obľúbená a rýchlo pripravená Drobenkový buchta s tvarohom.

INGREDIENCIE

  • cukor
  • tuk (maslo)
  • hladká múka

INGREDIENCIE NA plnkou

  • tvaroh
  • žĺtok
  • vanilkový cukor

POSTUP

  1. Z múky, tuku a cukru pripravíme posýpku. Väčšia časť navrstvíme na vymastený plech.
  2. Potrieme tvarohovou plnkou.
  3. Zasypeme zvyškom drobenkového cesta a dáme piecť do rúry.

Hotový recept tvarohové Drobenkový buchty, pxhere.com

Trená kakaová buchta s tvarohom

INGREDIENCIE

  • žĺtky
  • cukor
  • tuk (olej)
  • mlieko
  • múka
  • prášok do pečiva

INGREDIENCIE NA plnka:

  • tvaroh
  • žĺtok
  • vanilkový cukor
  • kakao

POSTUP

  1. Vymiešame žĺtky s cukrom a pridáme tuk, mlieko a múku premiešanú s práškom do pečiva.
  2. Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech alebo papier na pečenie a potrieme tvarohovou plnkou alebo rozotrieme len časť cesta, dáme plnku a potrieme zvyškom cesta.
  3. Vložíme do predhriatej rúry.
Tip : Vytvořte mramorovanou tvarohovou buchtu! Do části těsta zamíchejte kakao nebo strouhanou čokoládu. Střídavě po lžících vkládejte na plech, aby zůstaly světlé a tmavé části.

Výborná kakaová tvarohová buchta, pixnio.com

Črepníková koláč s tvarohom

Najjednoduchší recept na buchtu s tvarohom – bez váhy.

INGREDIENCIE

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 hrnček oleja
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • 3 vajcia

NÁPLŇ

  • 250 g tvarohu
  • práškový cukor
  • 1/2 sáčku vanilkového pudingu
  • 1 vajce
  • mlieko

POSTUP

  1. Všetky suroviny zmiešame dohromady a vylejeme na plech.
  2. Suroviny na náplň zmiešame tiež a rozprestrieme na cesto.
  3. Pečieme v rúre.

Nepečené tvarohová koláč s ovocím

INGREDIENCIE

  • tvaroh
  • cukor
  • ovocie
  • kyslá smotana
  • piškóty / drvené sušienky
  • želatína

POSTUP

  1. Pripravený tvaroh ochutený cukrom, prípadne kakaom alebo čokoládou či orieškami a doplnený treba jogurtom, kyslou smotanou alebo pudingom sa vo vrstvách striedame s piškótami.
  2. Medzi jednotlivé vrstvy vkladáme ovocie.
  3. Ak chceme, aby buchta poriadne stuhla, pridáme želatínu. Nie je ale nevyhnutne potrebná, keď tvarohovú buchtu necháme aspoň cez noc preležať v chladničke.
  4. Pred podávaním ozdobíme čerstvým ovocím.

Nepečené tvarohová koláč s ovocím, pxhere.com

A že máte dosť sladkého? Skúste slaný závin alebo štrúdľa, ak chcete.

Zdieľajte svojim priateľom:

Milan & Ondra

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Napísať komentár

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.