„Vydal sa Honza s uzlíkom na cestu, hľadať si vo svete solídny nevestu …“ V uzlíka mal tvarohovú buchtu.
Ako si také „Honzíkova buchty“ upiecť?
A že nie je buchta ako buchta?
Inšpirujte sa našimi receptami!
Kysnuté tvarohová buchta na plech
INGREDIENCIE
- žĺtok
- droždie
- maslo
- hladká múka
- mlieko
- cukor
INGREDIENCIE NA NÁPLŇ
- cukor
- vanilkový cukor
- žĺtok
- tvaroh
- hrozienka v rume
POSTUP
- Ingrediencie na cesto zmiešame dokopy a necháme aspoň hodinu vykysnúť.
- Suroviny na náplň ušľaháme dohladka. Môžeme pridať aj drobné ovocie.
- Vykysnuté cesto rozprestrieme vyvaľkáme a vykrojíme štvorce. Každý štvorec naplníme tvarohovou zmesou. Po tej kraja štvorcov spojíme.
- Pred pečením potrieme tvarohové buchty maslom.
- Kysnuté buchty s tvarohom pečieme v predhriatej rúre na vymastenom plechu.
- Keď sú tvarohové buchty upečené, ihneď ich pocukrujeme práškovým cukrom.
Objavte podobné tipy
Drobenkový koláč s tvarohom
Obľúbená a rýchlo pripravená Drobenkový buchta s tvarohom.
INGREDIENCIE
- cukor
- tuk (maslo)
- hladká múka
INGREDIENCIE NA plnkou
- tvaroh
- žĺtok
- vanilkový cukor
POSTUP
- Z múky, tuku a cukru pripravíme posýpku. Väčšia časť navrstvíme na vymastený plech.
- Potrieme tvarohovou plnkou.
- Zasypeme zvyškom drobenkového cesta a dáme piecť do rúry.
Trená kakaová buchta s tvarohom
INGREDIENCIE
- žĺtky
- cukor
- tuk (olej)
- mlieko
- múka
- prášok do pečiva
INGREDIENCIE NA plnka:
- tvaroh
- žĺtok
- vanilkový cukor
- kakao
POSTUP
- Vymiešame žĺtky s cukrom a pridáme tuk, mlieko a múku premiešanú s práškom do pečiva.
- Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech alebo papier na pečenie a potrieme tvarohovou plnkou alebo rozotrieme len časť cesta, dáme plnku a potrieme zvyškom cesta.
- Vložíme do predhriatej rúry.
Tip : Vytvořte mramorovanou tvarohovou buchtu! Do části těsta zamíchejte kakao nebo strouhanou čokoládu. Střídavě po lžících vkládejte na plech, aby zůstaly světlé a tmavé části.
Črepníková koláč s tvarohom
Najjednoduchší recept na buchtu s tvarohom – bez váhy.
INGREDIENCIE
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- 1 hrnček oleja
- 1 hrnček mlieka
- 1 prášok do pečiva
- 3 vajcia
NÁPLŇ
- 250 g tvarohu
- práškový cukor
- 1/2 sáčku vanilkového pudingu
- 1 vajce
- mlieko
POSTUP
- Všetky suroviny zmiešame dohromady a vylejeme na plech.
- Suroviny na náplň zmiešame tiež a rozprestrieme na cesto.
- Pečieme v rúre.
Nepečené tvarohová koláč s ovocím
INGREDIENCIE
- tvaroh
- cukor
- ovocie
- kyslá smotana
- piškóty / drvené sušienky
- želatína
POSTUP
- Pripravený tvaroh ochutený cukrom, prípadne kakaom alebo čokoládou či orieškami a doplnený treba jogurtom, kyslou smotanou alebo pudingom sa vo vrstvách striedame s piškótami.
- Medzi jednotlivé vrstvy vkladáme ovocie.
- Ak chceme, aby buchta poriadne stuhla, pridáme želatínu. Nie je ale nevyhnutne potrebná, keď tvarohovú buchtu necháme aspoň cez noc preležať v chladničke.
- Pred podávaním ozdobíme čerstvým ovocím.
A že máte dosť sladkého? Skúste slaný závin alebo štrúdľa, ak chcete.