Ako zavárať čerešne na mnoho spôsobov: a ktorý si vyberiete vy?

Vedeli ste, že každý rok sa vyhodí až 800 ton čerešní len preto, že sa nestihnú skonzumovať?

Existujú aj spôsoby, ako si túto sladkú a šťavnatú pochúťku uchovať po celý zvyšok roka.

Viete, aký je najobľúbenejší recept na zaváranie čerešní?

Zistíte to v tomto článku.

Zaváranie čerešní v mikrovlnnej rúre

suroviny

  • 3 hrnčeky červených čerešní
  • 1 hrnček vody
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 3 hrnčeky cukru
  • ¼ hrnčeka pektínu
  • ½ lyžičky mandľového extraktu

postup prípravy

  • V plastovej mise, ktorá sa môže dať do mikrovlnky, zmiešajte čerešne, vodu, citrónovú šťavu a pektín.
  • Zakryte plastovým obalom alebo voskovaným papierom, vložte do mikrovlnnej rúry približne na 8 minút, než táto zmes prejde varom.
  • Vyberte z mikrovlnky a poriadne premiešajte.
  • Následne znova zakryte a opäť vložte do mikrovlnky a priveďte k varu po dobu cca 6 minút.
  • Opäť vyberte, premiešajte a vráťte do mikrovlnky – tentoraz nezakryté a varte po dobu 3 minút.
  • Vyberte, opäť premiešajte na ďalšie 3 minúty vložte, opäť nezakryté, do mikrovlnky.
  • Po tejto dobe vytiahnite, ak je potreba, odstráňte penu.
  • Ešte horúcu zmes nalejte do pohárov až po okraj.
  • Poriadne pripevnite uzávery a na 10 minút vložte do vriacej kúpeľa.

Zaváranie čerešní v rúre

suroviny:

  • 1 kg čerešní

Postup prípravy:

  • Predhrejte si rúru na 200 stupňov.
  • Na rúry mriežku položte papier na pečenie.
  • Z čerešní odstráňte stonky a iné nečistoty, rovnomerne ich rozložte na plochu na pečenie.
  • Vložte do rúry na 6 hodín.
  • Po tejto dobe vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikovia dobrého jedla a varenie nás baví. Na webe Webrecepty vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej obvyklými recepty. Budeme radi, keď naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť ako vám chutilo. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5  hviezdičiek. :)

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Emailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená do žiadnej databázy. Vyžadované polia sú označené *.