Ako na domáce lečo: 3 najlepšie recepty

Lečo je veľmi obľúbenou pochúťkou, pripravenou z podusených paprík a paradajok. Pri domácej príprave môžeme jeho príjemnú chuť zvýrazniť ďalšími ingredienciami.

Do leča bezpodmienečne patrí aj cibuľa , ktorú skvele doplní menšie či väčšie množstvo prelisovaného cesnaku .

My pre vás máme 3 rýchle a jednoduché recepty na to, ako si lečo pripraviť v pohodlí domova.

Domáce lečo s vajcom

Vajcia je výborným spoločníkom v kuchyni a v spojení s lečom je naozaj na nezaplatenie! Vyskúšajte si náš recept na domácu lečo s vajcom.

INGREDIENCIE:

• 1 kg paradajok
• 4 papriky
• 2 klobásy
• 2 cibule
• 6 vajec
• soľ
• korenie
• mletá paprika

POSTUP:

1. Všetku zeleninu spoločne s cibuľou nakrájame na kocky.
2. Najprv si osmažíme cibuľku s klobásou a potom pridávame zeleninu. Podusíme.
3. Potom osolíme, okoreníme a pridáme trošku papriky mletej.
4. Nakoniec pridáme rozšľahané vajcia, za stáleho miešania povaríme a potom môžeme podávať.

Vynikajúci prílohou k leče sú zemiaky . Vhodné je ale aj pečivo , napríklad čerstvo opečený toast.

Lečo s klobásou

Pre milovníkov údenín a ostrých chuťou prinášame recept na lečo s klobásou .

Ingrediencie:

• 4 väčšie papriky (môžu byť aj patizóny)
• 2 cibule
• 1 ostrejšie klobása
• 6 veľkých paradajok
• 2 lyžice tuku
• 4 vajcia
• soľ
• korenie
• Pažítka alebo petržlenová vňať

POSTUP:

1. Papriky nakrájame na kocky (v prípade použitia patizón najprv ošúpeme).
2. Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme papriky a dusíme, než sú papriky polomäkké. Potom pridáme na kocky nakrájanú klobásu a paradajky.
3. Osolíme a okoreníme. Celú zmes podusíme tak, aby šťava z paradajok aspoň čiastočne vysmahla.
4. Vmiešame vajcia a necháme ich stuhnúť. Pri podávaní posypeme pažítku alebo petržlenovú vňať

Domáce lečo s cesnakom

Ak ste priaznivci cesnaku, recept na domácu lečo s cesnakom je priamo pre vás. Vyskúšajte ho.

INGREDIENCIE:

• 2 kg paprík
• 1 kg paradajok
• 5 cibuľou
• palička cesnaku
• 5 lyžíc oleja

POSTUP:

1. Do hrnca dáme olej, cibuľu nakrájanú najemno, prelisovaný cesnak a krátko podusíme.
2. Pridáme papriku a paradajky, nakrájané na kúsky.
3. Podusíme. Zmesou naplníme poháre a zaviečkujeme.
4. Sterilizujeme 20 minút pri 85 ° C.

radynadzlato.cz

Lečo je aj prínosom pre naše zdravie, obsahuje totiž veľké množstvo paprík a paradajok, ktorá patrí medzi najzdravšie ingrediencie vôbec.

Ak vás zaujímajú účinky aj iných potravín či bylín zaujíma, viac sa dozviete na stránke: www.bylinkyprovsechny.cz . Skvelú a rýchlu pochúťkou sú aj plnené paradajky !

Ďalšie recepty na nakladanú zeleninu nájdete, rovnako ako iné recepty, na našom webe.