Lečo je veľmi obľúbenou pochúťkou, pripravenou z podusených paprík a paradajok. Pri domácej príprave môžeme jeho príjemnú chuť zvýrazniť ďalšími ingredienciami.
Do leča bezpodmienečne patrí aj cibuľa , ktorú skvele doplní menšie či väčšie množstvo prelisovaného cesnaku .
My pre vás máme 3 rýchle a jednoduché recepty na to, ako si lečo pripraviť v pohodlí domova.
Domáce lečo s vajcom
Vajcia je výborným spoločníkom v kuchyni a v spojení s lečom je naozaj na nezaplatenie! Vyskúšajte si náš recept na domácu lečo s vajcom.
INGREDIENCIE:
- 1 kg paradajok
- 4 papriky
- 2 klobásy
- 2 cibule
- 6 vajec
- soľ
- korenie
- mletá paprika
POSTUP:
- Všetku zeleninu spoločne s cibuľou nakrájame na kocky.
- Najprv si osmažíme cibuľku s klobásou a potom pridávame zeleninu. Podusíme.
- Potom osolíme, okoreníme a pridáme trošku papriky mletej.
- Nakoniec pridáme rozšľahané vajcia, za stáleho miešania povaríme a potom môžeme podávať.
Vynikajúci prílohou k leče sú zemiaky . Vhodné je ale aj pečivo , napríklad čerstvo opečený toast.
Objavte podobné tipy
Lečo s klobásou
Pre milovníkov údenín a ostrých chuťou prinášame recept na lečo s klobásou .
Ingrediencie:
- 4 väčšie papriky (môžu byť aj patizóny)
- 2 cibule
- 1 ostrejšie klobása
- 6 veľkých paradajok
- 2 lyžice tuku
- 4 vajcia
- soľ
- korenie
- Pažítka alebo petržlenová vňať
POSTUP:
- Papriky nakrájame na kocky (v prípade použitia patizón najprv ošúpeme).
- Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme papriky a dusíme, než sú papriky polomäkké. Potom pridáme na kocky nakrájanú klobásu a paradajky.
- Osolíme a okoreníme. Celú zmes podusíme tak, aby šťava z paradajok aspoň čiastočne vysmahla.
- Vmiešame vajcia a necháme ich stuhnúť. Pri podávaní posypeme pažítku alebo petržlenovú vňať
Domáce lečo s cesnakom
Ak ste priaznivci cesnaku, recept na domácu lečo s cesnakom je priamo pre vás. Vyskúšajte ho.
INGREDIENCIE:
- 2 kg paprík
- 1 kg paradajok
- 5 cibuľou
- palička cesnaku
- 5 lyžíc oleja
POSTUP:
- Do hrnca dáme olej, cibuľu nakrájanú najemno, prelisovaný cesnak a krátko podusíme.
- Pridáme papriku a paradajky, nakrájané na kúsky.
- Podusíme. Zmesou naplníme poháre a zaviečkujeme.
- Sterilizujeme 20 minút pri 85 ° C.
radynadzlato.cz
Lečo je aj prínosom pre naše zdravie, obsahuje totiž veľké množstvo paprík a paradajok, ktorá patrí medzi najzdravšie ingrediencie vôbec.
Ak vás zaujímajú účinky aj iných potravín či bylín zaujíma, viac sa dozviete na stránke: www.bylinkyprovsechny.cz . Skvelú a rýchlu pochúťkou sú aj plnené paradajky !
Ďalšie recepty na nakladanú zeleninu nájdete, rovnako ako iné recepty, na našom webe.