6 rýchlych a jednoduchých receptov na zdravé ovsené pečivo. V pečenej aj nepečenej podobe!

Ovsené vločky väčšinou konzumujeme v podobe kaše alebo ako súčasť najrôznejších cereálií.

Cestu si ale môžu veľmi ľahko nájsť aj na váš vianočný stôl.

Vyskúšajte naše rozmanité recepty na pečivo z ovsených vločiek!

Je rýchle, jednoduché, zdravé a chutné!

Veľa variantov môžete navyše pripravovať nielen na Vianoce.

Vykrajované pečivo z ovsených vločiek

Originálny recept na vykrajované ovsené vianočné pečivo. Na vykrajovanie použite rovnaké vykrajovače ako na perníčky.

Ingrediencie:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 2 a 1/2 šálky hladkej múky
  • 1 šálka masla
  • 1 šálka cukru
  • 2 vajcia
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
  • 3/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

Poleva

  • 1 šálka masla
  • 3 šálky práškového cukru
  • 4-6 PL šľahačky
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • štipka soli
  • zdobenie

Postup:

  1. V mise kuchynského robota vyšľahajte maslo a cukor.
  2. Pridajte vajcia, vanilku a mandľový extrakt a znova premiešajte.
  3. Následne pridajte múku, soľ a prášok do pečiva a miešajte, kým sa všetko nespojí.
  4. Vmiešajte ovsené vločky.
  5. Vypracujte v cesto.
  6. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na dve hodiny chladiť do chladničky.
  7. Predhrejte rúru na 170°C a plech vyložte papierom na pečenie.
  8. Vychladené cesto rozvaľkajte na hrúbku pol centimetra a vykrájajte pečivo pomocou vykrajovačov.
  9. Pečte 10-12 minút, kým okraje nezačnú zlátnuť.
  10. Hotové pečivo z ovsených vločiek nechajte vychladnúť na mriežke.
  11. V medziobdobí si pripravte polevu.
  12. Maslo vyšľahajte ručným mixérom do peny.
  13. Pridajte práškový cukor, šľahačku, vanilku a soľ a šľahajte pri nízkych otáčkach, kým sa všetko nespojí.
  14. Potom zvýšte rýchlosť šľahania a pridávajte ďalšiu smotanu, aby ste dosiahli konzistenciu polevy.
  15. V prípade priania polevu zafarbite pomocou potravinového farbiva.
  16. Vychladnuté pečivo potrite polevou a posypte vianočným zdobením.
Vianočné pečivo s ovsenými vločkami a polevou.
zdroj: houseofheats.com

Z ovsených vločiek môžete pripraviť aj skvelé kaše a ďalšie pochúťky , napríklad lievance či palacinky.

Ovsené pečivo s kokosom

Kombinácia ovsených vločiek a kokosu je chuťovo veľmi zaujímavá. Vyskúšajte ju v podobe tohto pečiva!

Ingrediencie:

  • 3 šálky ovsených vločiek
  • 1 a 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 6 bielkov
  • 8 PL arašidového masla
  • 100 ml vody
  • 1 a 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 1 čajová lyžička vanilky

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180°C a plech vyložte papierom na pečenie.
  2. Zmiešajte suché prísady v mise a premiešajte ich.
  3. Rozklepnite vajcia a oddeľte bielky.
  4. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh.
  5. Pridajte arašidové maslo a vodu k suchým prísadám a premiešajte.
  6. Do zmesi pridajte vyšľahaný sneh.
  7. Premiešajte a vypracujte v cesto.
  8. Zmes rozvaľkajte valčekom na hrúbku približne pol centimetra a vykrájajte jednotlivé tvary cukroviniek.
  9. Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 10 minút dozlatista.
Vianočné pečivo v tvare stromčekov s kokosom a ovsenými vločkami.
zdroj: kitchen.nine.com.au

Tento recept na pečivo z ovsených vločiek nie je jediným, v ktorom upotrebíte našľahané bielky. Inšpirujte sa našimi ďalšími receptami na nadýchané snehové pečivo .

Zdravé vianočné pečivo z ovsených vločiek

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné pečivo s ovsenými vločkami. Vytvarovať ho môžete do guličiek či hrudiek.

Ingrediencie:

  • 3 šálky ovsených vločiek
  • 1 a 1/2 šálky trstinového cukru
  • 1/2 šálky krémového arašidového masla
  • 1/2 šálky mlieka
  • 3 PL nesladeného kakaového prášku
  • 8 PL masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1/4 čajovej lyžičky soli

Postup:

  1. V stredne veľkom hrnci zmiešajte cukor a kakaový prášok.
  2. Pridajte mlieko a maslo a priveďte do varu.
  3. Varte asi 1 minútu.
  4. Odstavte z ohňa a vmiešajte vanilku, soľ, arašidové maslo a ovsené vločky.
  5. Cukrovie po lyžičkách vložte na plech s papierom na pečenie.
  6. Nechajte stuhnúť približne 10 minút, kým pečivo vychladne.
Ovsené hrudky s kakaom a arašidovým maslom.
zdroj: addapinch.com

Arašidové maslo nepatrí medzi najklasickejšie ingrediencie na prípravu vianočných cukroviniek. Dodá mu ale veľmi zaujímavú chuť. Inšpirujte sa aj našimi ďalšími receptami na arašidové pečivo .

Nepečené arašidovo-datlové gule s ovsenými vločkami

Zdravé a veľmi jednoduché pečivo bez cukru aj múky, ktoré si všetci hneď obľúbia!

Ingrediencie:

  • 2 šálky ovsených vločiek
  • 1 šálka datlí
  • 3/4 šálky sušeného kokosu
  • 1 PL kakaového prášku
  • 1 PL arašidového masla

Postup:

  1. Datle vložte do hrnca s vodou a priveďte do varu.
  2. Zlejte, tekutinu nevylievajte a dajte bokom.
  3. Odkvapkané datle, kokos, arašidové maslo, ovsené vločky a kakao vložte do kuchynského robota.
  4. Do zmesi pridajte približne štvrtinu tekutiny z datlí a spracujte do podoby cesta.
  5. V prípade potreby pridajte trochu viac tekutiny alebo naopak suchých ingrediencií.
  6. Zo zmesi vytvarujte guličky, obaľte ich v malom množstve kokosu a uložte do chladničky alebo do mrazničky.
Nepečené arašidovo-datlové gule s ovsenými vločkami.
zdroj: healthymummy.com

Recepty na pečivo z ovsených vločiek patria medzi zdravšie varianty vianočného pečenia. Inšpirujte sa aj ďalšími receptami na zdravé vianočné pečivo !

Vianočné ovsené sušienky s mandľami a brusnicami

Zdravé pečivo plné ovsených vločiek, mandlí a sušených brusníc.

Ingrediencie:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 šálka hladkej múky
  • 1/2 šálky mandlí
  • 1/2 šálky sušených brusníc
  • 1/2 šálky trstinového cukru
  • 1 vajce
  • 6 PL masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
  • 1/8 čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 160°C.
  2. Rozložte mandle na plech a pražte ich 5-7 minút.
  3. Nechajte mandle niekoľko minút vychladnúť a potom ich nasekajte najemno.
  4. Zvýšte teplotu rúry na 170 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.
  5. V kuchynskom mixéri vyšľahajte maslo s cukrom.
  6. Primiešajte vajcia a vanilkový a mandľový extrakt.
  7. V samostatnej mise zmiešajte múku, ovsené vločky, soľ, jedlú sódu, korenie, opražené nasekané mandle a sušené brusnice.
  8. Pridajte suché prísady k mokrým a miešajte, kým sa nespoja.
  9. Pomocou polievkovej lyžice naberajte cesto a ručne z neho vytvarujte sušienky.
  10. Pripravené sušienky dajte na 15 minút chladiť do chladničky.
  11. Cukroví z ovsených vločiek potom pečte asi 11-12 minút. Okraje by mali byť zlatisté.
Vianočné sušienky z ovsených vločiek a brusníc.
zdroj: curlygirlkitchen.com

Kolieska s ovsenými vločkami a bielou čokoládou

Výživná pochúťka, ktorú môžete konzumovať nielen cez Vianoce.

Ingrediencie:

  • 100 g masla
  • 2 PL medu
  • 1/2 šálky cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 2 PL teplej vody
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 3/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/3 šálky zmesi rôznych semienok, napríklad chia, ľana, sezamová
  • 1/4 šálky sušených brusníc

Poleva

  • 1/2 šálky rozpustenej bielej čokolády

Postup:

  1. Predhrejte si rúru na 180 °C a plechy vyložte papierom na pečenie.
  2. V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo s medom a cukrom. Odstavte.
  3. Jedlú sódu rozpustite vo vode, pridajte ju do hrnca so zmesou masla, medu a cukru.
  4. Pridajte ovsené vločky, múku, kokos, semienka a brusnice.
  5. Dôkladne premiešajte.
  6. Na plech dajte polievkovú lyžicu zmesi a potom vytvarujte do placky.
  7. Pečte približne 15 minút dozlatista.
  8. Po vychladnutí potrite jednu polovicu cukroviniek rozpustenou bielou čokoládou.
Kolieska s ovsenými vločkami a bielou čokoládou.
zdroj: foodtolove.co.nz

Vianočné pečivo môžete ozdobiť aj pomocou ďalších čokoládových poliev !

Ovsené vločky a pečenie

Ovsené vločky sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov, skvele chutia nasladko aj naslano. Nie je preto žiadnym prekvapením, že ich môžete veľmi jednoducho urobiť súčasťou aj vášho vianočného pečenia. Použiť môžete vločky namleté nahrubo aj najemno. Ak chcete následne pečivo vykrajovať pomocou vykrajovačov, je vhodnejším variantom druhá menovaná.

Ovsené vločky obsahujú veľké množstvo vlákniny a ďalších zdraviu prospešných látok, napríklad vitamínov skupiny B, vápnika či železa. Vďaka receptom na pečivo z ovsených vločiek tak budú vaše Vianoce tiež zdravšie. Pri pečení sa veľmi často sa používajú v kombinácii so sušenými brusnicami, kokosom a tiež arašidovým maslom.

Milan & Ondra

Obaja sme fanúšikmi dobrého jedla a radi varíme. Na tomto webe vás chceme inšpirovať tradičnými, ale aj menej bežnými receptami. Budeme radi, ak naše recepty vyskúšate a dáte nám vedieť, ako vám chutili. Dobrú chuť! :)

Páčil sa vám tento článok? Dajte 5 hviezdičiek. :)

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.