5 rýchlych receptov na ovsené vianočné pečivo: inšpirujte sa!

Ovsené vločky sa chváli dobrými nutričnými hodnotami.

Pripraviť sa dajú na rôzne spôsoby. Skúšali ste už vianočné pečivo z ovsených vločiek?

Ak si dáte ovsené vločky na raňajky, dodáte telu energiu na celý deň.

Vedeli ste, že ovsené vločky sú celozrnná potravina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov?

Ovsené vločky sú nemleté ​​a mleté, mleté ​​môžu byť nahrubo i najemno.

Upečte si podľa našich receptov zdravé koláčiky z ovsených vločiek, a to nielen na Vianoce.

Mäkké ovsené sušienky

Snáď najviac obľúbené vločkové cukrovinky sú sušienky.

Ak preferujete pochúťky bez cukru , môžete si urobiť sušienky z ovsených vločiek bez cukru.

Pridať namiesto cukru môžete napríklad prírodné náhradu, ako je kokosový cukor.

INGREDIENCIE

• 1 hrnček masla izbovej teploty
• 1 hrnček bieleho cukru
• 1 hrnček hnedého cukru
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1 lyžička soli
• 1 a 1/2 lyžičky mletej škorice
• 3 hrnčeky ovsených vločiek

POSTUP

1. V stredne veľkej miske vymiešame maslo s bielym a hnedým cukrom.
2. Zvlášť si rozšľahajte vajcia.
3. Zmiešajte rozšľahané vajcia a maslo vymiešané s cukrom.
4. V ďalšej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu, a potom zmiešajte suché suroviny s mokrými, aby vzniklo cesto.
5. Pridajte ovsené vločky a cesto dobre zamiešajte.
6. Cesto dajte aspoň na hodinu do chladničky.
7. Predhrejte si rúru na 190 ° C. Vyložte si plech papierom na pečenie.
8. Vytiahnite cesto z chladničky a za pomoci lyžičky vytvárajte ovsené kôpky na plech.
9. Vidličkou kôpky trochu rozmáčkněte, ale nie moc, pretože počas pečenia sa ešte trochu roztečú.
10. Pečte toto zdravé vianočné cukrovinky z ovsených vločiek 8 až 10 minút, a potom ho nechajte vychladnúť.

Ovocné koláčiky z ovsených vločiek

Ďalší recept na koláčiky z ovsených vločiek vás ohromí.

Vianočné koláče sú bezlepkové, bez masla a oleja.

INGREDIENCIE NA KOLÁČE

• 1 hrnček ovsených vločiek
• 2/3 hrnčeka mandľové múky
• 1/3 hrnčeka bielej ryžovej múky
• štipka soli
• 1/3 hrnčeka pyré z sladkých zemiakov
• 1 žĺtok
• 2 lyžice pomarančovej šťavy
• 2 lyžice studenej vody

INGREDIENCIE NA OVOCNOM NÁPLŇ

• 1/2 hrnčeka hrozienok
• 1/4 hrnčeka zlatých hrozienok
• 1/2 hrnčeka nasekaných datlí
• 1/3 hrnčeka nasekaných marhúľ
• 1/8 hrnčeka kandizovaného ovocia
• 1/8 hrnčeka nasekaných kandizovaných čerešní
• 1 lyžica hnedého cukru
• 2 lyžice brandy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/3 hrnčeka namletých mandlí
• 1/2 lyžičky škorice
• štipka muškátového orieška
• štipka klinčeka
• štipka zázvoru
• 1 lyžica pomarančovej kôry
• 1 malé zelené jablko

POSTUP NA KOLÁČE

1. Za pomoci mlynčeka na kávu či kuchynského robota rozomeľte ovsené vločky na múku.
2. Ovsenú múku si dajte do veľkej misy a pridajte k nej mandľovou múku, bielu ryžovú múku a soľ. Zmes zmiešajte.
3. Zvlášť si zmiešajte pyré z sladkých zemiakov, žĺtok a pomarančový džús.
4. Zmiešajte suché suroviny s tými mokrými, pridajte jednu lyžicu vody. Ak je cesto príliš suché, pridajte ešte vodu. Pokiaľ je naopak príliš vlhké, pridajte bielu ryžovú múku.
5. Vypracujte cesto a zabaľte ho do potravinovej fólie. Potom ho dajte aspoň na 30 minút do chladničky.
6. Predhrejte si zatiaľ rúru na 180 ° C.
7. Použite formy na maličké koláče a vyložte je papierom na pečenie, prípadne vymažte a vysypte ryžovou múkou.
8. Vyvaľkajte si cesto na zhruba 3,5 mm vysoký plát. Za pomocou formičiek si urobte z cesta kolieska, ktoré potom natlačíme do pripravených formičiek na mini koláčiky.
9. Urobte si tiež rovnaký počet ako koláčikov aj hviezdičky, ktoré potom dáte na ovocnú zmes (viď obrázok).
10. Potrite koláče mliekom a formičky položte na plech, rovnako tak na plech vyložený papierom na pečenie dajte hviezdičky a dajte ich piecť na 15 až 20 minút.

POSTUP NA OVOCNOM NÁPLŇ

1. Vo veľkej miske zmiešajte hrozienka, zlaté hrozienka, datle, marhule, kandizované ovocie a kandizované čerešne. Pridajte hnedý cukor, brandy, vanilkový extrakt a všetko premiešajte. Zakryte misku a nechajte zmes odležať cez noc.
2. Nasledujúci deň pridajte mandle, škoricu, klinčeky, zázvor a pomarančovú kôru. Strúhadlom nastrúhajte jablko do misky a všetko zamiešajte dohromady.
3. Zmes potom nanášajte do koláčikov.
4. Hore nakoniec dajte upečené hviezdičky.

Objavte podobné tipy

Okorenené vianočné cukrovinky prevonia vašej kuchyni!

Milan & Ondra

9. 10. 2019

Bezkonkurenčná recepty s králičím mäsom: 10 rôznych spôsobov

Milan & Ondra

9. 10. 2019

Ako zavárať surové mäso: nielen na horšie časy

Milan & Ondra

9. 10. 2019

Ako na správneho veľkonočného mazanca

Milan & Ondra

9. 10. 2019

Medové ovsené sušienky

Sušienky z ovsených vločiek si môžete robiť na rôzne spôsoby.

Čo tak do nich pridať ešte trochu medu ? Aj v takom prípade sa stále jedná o diétne cukroví z ovsených vločiek, pretože med prináša ľudskému telu veľa benefitov.

INGREDIENCIE

• 100 g ovsených vločiek
• 40 g špaldovej múky
• 1 lyžička škorice
• 1/4 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky vanilkového prášku
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 60 g roztaveného kokosového oleja
• 60 ml medu
• 2 lyžice mlieka bez laktózy
• 2 cm nastrúhaného čerstvého zázvoru
• 1/4 hrnčeka hrozienok
• 1/4 hrnčeka mandlí (plátky)

POSTUP

1. Predhrejte rúru na 180 ° C a plech si vyložte papierom na pečenie.
2. Vo veľkej miske zmiešajte ovsené vločky, múku, škoricu, prášok do pečiva, soľ a vanilkový cukor.
3. Pridajte tiež hrozienka a plátkami mandlí.
4. V menšej miske zmiešajte kokosový olej, med, mlieko a zázvor.
5. Zmiešajte suché suroviny s mokrými a zamiešajte ich tak, aby vzniklo cesto.
6. Cesto nechajte na päť minút odležať, a potom z neho robte sušienky.
7. Za pomoci lyžičky dávajte na plech ovsené kôpky, trochu je rozmáčkněte vidličkou a dajte ich piecť do rúry.
8. Cukrovinky z ovsených vločiek pečte 8 až 10 minút.

Perníčky z ovsených vločiek

Čo by to bolo za Vianoce bez medovníčkov? Pripraviť si môžete jednoduché medovníčky podľa tradičného receptu .

Preferujete však zdravšie verziu z ovsených vločiek? Postupujte nasledovne.

INGREDIENCIE

• 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 2 lyžice nasekaných pekanových orechov
• 1/2 lyžice hnedého cukru
• 1 lyžička perníkového korenia
• lyžica hrozienok

POSTUP

1. Zmiešajte v miske ovsené vločky, mlieko, hrozienka a orechy. Oslaďte zmes hnedým cukrom a pridajte ešte lyžičku perníkového korenia.
2. Vypracujte cesto a nechajte ho cez noc odležať v chladničke.
3. Ďalší deň pečte perníčky z ovsených vločiek, ktoré chutia naozaj výborne.

Nepečené ovsené koláčiky

Ak nechcete všetko piecť, pripravte si nepečené pečivo z ovsených vločiek.

Sušienky sú lahodné, nie sú suché, a ak ich namočíte do čokolády, budete si ich piecť každú chvíľu, ako vám zachutia.

Príprava takéhoto receptu na vianočné pečivo z ovsených vločiek vám nezaberie viac ako desať minút.

INGREDIENCIE

• 1/2 hrnčeka soleného masla
• 1 a 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
• 1/3 nesladeného kakaového prášku
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2/3 hrnčeka smotanového arašidového masla
• 3 hrnčeky ovsených vločiek

POSTUP

• Vyložte si dva plechy papierom na pečenie.
• Do trojlitrového hrnca dajte maslo, cukor, kakao a mlieko. Zmes rozpustite na miernom ohni a miešajte ju, kým ju neprivediete k varu.
• Zmes nechajte 60 sekúnd povariť. Hrniec dajte bokom a pridajte do zmesi vanilku, arašidové maslo a ovsené vločky.
• Cesto miešajte tak dlho, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
• Za pomoci lyžičky vytvorte kôpky a mierne rozmáčkněte vidličkou, alebo dajte cesto do formičiek na košíčky.
• Nechajte sušienky odstáť pri izbovej teplote asi pol hodiny.

Prečo piecť koláčiky z ovsených vločiek?

Ovsené vločky sú charakteristické vysokým obsahom vitamínu B1 tiamínu a kyseliny listovej. Rovnako tak v nich nájdete draslík, fosfor a horčík.

Ovsené vločky ako také majú nízky glykemický index , pomaly sa vstrebávajú a pretože obsahujú veľké množstvo vlákniny, prospievajú tráviacemu systému.

Hlavnou zložkou v ovsených zložkách je beta-glukán , ktorý má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

Nájsť môžete rôzne diétne recepty z ovsených vločiek, pretože vločky sa odporúčajú aj pri rôznych diétach. Nepriberá sa po nich, a preto sa často nimi nahrádza klasická mouka.TIP NA ZÁVER: Veľmi obľúbené sú lievance z ovsených vločiek, ktoré si môžete robiť pokojne každý deň na raňajky. Recepty na lievance z ovsených vločiek nájdete aj u nás na stránkach .