Penne s cuketovo-hríbovým ragú
čerstvé hríby: 500 g
cesnak: 2 strúčiky
cibuľa: 1 ks
cuketa: 1 ks
paprika: 1 ks
paradajky: 2 ks
petržlenová vňať: 1 zväzok
smotana na šľahanie: 200 ml
penne: 500 g
olivový olej
čierne korenie (mleté)
slepačí bujón: 1 ks
soľ
Kategória:
cestoviny
Postup:
Cestoviny uvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme nakrájané hríby. O chvíľu pridáme na kocky nakrájanú papriku, cuketu. Osolíme, okoreníme. Pridáme paradajky, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a dusíme. Pridáme smotanu a prevaríme. Uvarené cestoviny zalejeme s ragú a posypeme petržlenovou vňaťou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Zemiakový šalát s grilovanou zeleninou
balzamový ocot, čierne korenie (mleté), cuketa, jarná cibuľka, panenský olivový olej, paprika, paradajky, pažítka, soľ, zemiaky
Grilovaná klobása
cibuľa, eidam, grilovacia klobása
Grilovaná kukurica so slaninou
anglická slanina, horčica, kukurica
Vajíčkový šalát so zeleninou
biele korenie (mleté), cibuľa, horčica, jablko, kari korenie, kefír, pažítka, reďkovka, šalát, soľ, vajíčko
Jarný šalát II
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, dijónska horčica, kefír, pažítka, petržlenová vňať, reďkovka, šalátová uhorka, soľ, vajíčko
Syrový šalát VI
citrónová šťava, eidam, gouda, kefír, kôpor, reďkovka, tvaroh, uhorka (konzervovaná)
Šalátová misa
citrónová šťava, horčica, jarná cibuľka, kryštálový cukor, kukurica (konzervovaná), panenský olivový olej, paprika, reďkovka, šalát, šalátová uhorka, vajíčko
Syrový šalát s hroznom II
biele hrozno, feta, gouda, horčica, majonéza, modré hrozno, reďkovka, smotana na šľahanie
Syrový šalát s reďkovkou
citrónová šťava, eidam, horčica, kyslá smotana, panenský olivový olej, reďkovka, tvaroh, údený syr
Reďkovkový šalát III
kryštálový cukor, kyslá smotana, ocot, reďkovka, soľ, šunka, voda