Kura na víne
kura: 1 ks
cibuľa: 1 ks
mrkva: 1 ks
kyslá smotana: 3 PL
maslo: 150 g
biele víno: 250 ml
bobkový list: 2 ks
čierne korenie (mleté)
nové korenie: 10 ks
soľ
Kategória:
kuracie mäso
Postup:
Kura umyjeme a nakrájame na porcie. Jednotlivé porcie osolím, okorením a poukladáme na pekáč. Mäso polejeme roztopeným maslom a necháme na chladnom mieste niekoľko hodín odležať. Potom pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a mrkvu, bobkový list, nové korenie, biele víno a prikryté pomaly dusíme až kým mäso nezmäkne. Mäso vyberieme, do šťavy zamiešame kyslú smotanu, chvíľu povaríme a precedíme na mäso.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Zemiakový šalát s grilovanou zeleninou
balzamový ocot, čierne korenie (mleté), cuketa, jarná cibuľka, panenský olivový olej, paprika, paradajky, pažítka, soľ, zemiaky
Grilovaná klobása
cibuľa, eidam, grilovacia klobása
Grilovaná kukurica so slaninou
anglická slanina, horčica, kukurica
Vajíčkový šalát so zeleninou
biele korenie (mleté), cibuľa, horčica, jablko, kari korenie, kefír, pažítka, reďkovka, šalát, soľ, vajíčko
Jarný šalát II
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, dijónska horčica, kefír, pažítka, petržlenová vňať, reďkovka, šalátová uhorka, soľ, vajíčko
Syrový šalát VI
citrónová šťava, eidam, gouda, kefír, kôpor, reďkovka, tvaroh, uhorka (konzervovaná)
Šalátová misa
citrónová šťava, horčica, jarná cibuľka, kryštálový cukor, kukurica (konzervovaná), panenský olivový olej, paprika, reďkovka, šalát, šalátová uhorka, vajíčko
Syrový šalát s hroznom II
biele hrozno, feta, gouda, horčica, majonéza, modré hrozno, reďkovka, smotana na šľahanie
Syrový šalát s reďkovkou
citrónová šťava, eidam, horčica, kyslá smotana, panenský olivový olej, reďkovka, tvaroh, údený syr
Reďkovkový šalát III
kryštálový cukor, kyslá smotana, ocot, reďkovka, soľ, šunka, voda