Mäsový nákyp
bravčová krkovička: 500 g
cibuľa: 1 ks
petržlenová vňať
maslo: 20 g
mlieko: 500 ml
žemľa: 4 ks
voda: 100 ml
vajíčko: 4 ks
tuk: 40 g
čierne korenie (mleté)
rasca
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji. Mäso zomelieme a pridáme k cibuli. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a za stáleho miešania opražíme. Potom podlejeme vodou, prikryjeme, udusíme do mäkka a necháme vychladnúť. Žemle nakrájame, namočíme do mlieka a vytlačíme. Zmiešame s vajíčkami a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Pridáme k mäsu a všetko spolu dobre premiešame. Do vymastenej misy vložíme mäsovú zmes, na vrch dáme kúsky masla a v horúcej rúre zapečieme do ružova.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ