Hríbová nátierka
čerstvé hríby: 500 g
petržlenová vňať
citrón: 1 ks
maslo: 20 g
hladká múka: 20 g
biele víno: 1 PL
vaječný žĺtok: 2 ks
olivový olej
soľ
Kategória:
nátierky
Postup:
Hríby nakrájame nadrobno, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a podusíme na malom množstve oleja. Z masla a hladkej múky pripravíme bledú zápražku, zriedime ju šťavou z hríbov. Pridáme biele víno, rozšľaháme a povaríme na hustú omáčku. Do omáčky pridáme hríby, soľ, zelenú petržlenovú vňať a vaječné žĺtky. Zamiešame a hneď odstavíme. Natierame na opečené hrianky zo sendviča.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Kuracie prsia v lístkovom cestíčku
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, lístkové cesto, soľ, špargľa (sterilizovaná), šunka
Kuracie prsia so špargľou a nivou
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, mlieko, Niva, olej, sójová omáčka, soľ, špargľa (sterilizovaná), vegeta
Vajíčková nátierka
cibuľa, horčica, kápia (sterilizovaná), maslo, soľ, tatarská omáčka, vajíčko
Tvarohová nátierka s mrkvou
maslo, mrkva, pažítka, soľ, tvaroh, vajíčko
Tvarohovo-jogurtová nátierka
biely jogurt, cesnak, cibuľa, kôpor, soľ, tvaroh
Šunková pena
biely jogurt, červená paprika (mletá), čierne korenie (mleté), maslo, soľ, šunka
Šunková nátierka
cibuľa, horčica, maslo, mlieko, soľ, šunka, uhorka (konzervovaná), vajíčko
Cesnaková nátierka
bambino, cesnak, maslo, tvaroh, vajíčko, vegeta
Syrová nátierka
cesnak, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, soľ, tvrdý syr
Tuniakovo-syrová nátierka
bambino, cibuľa, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, tuniak (konzerva), údený syr