Sedmohradský guláš
bravčové stehno: 500 g
cibuľa: 1 ks
kyslá kapusta: 500 g
paprika: 1 ks
paradajky: 3 ks
kyslá smotana: 200 ml
voda: 200 ml
bravčová masť: 2 PL
červená paprika (mletá): 1 KL
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na jemno a speníme na masti. Pridáme nakrájané mäso a chvíľu smažíme, potom osolíme, pridáme mletú červenú papriku, na kolieska nakrájanú papriku, paradajky. Podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú kapustu a podusíme 10 minút za stáleho miešania.
Hotový guláš rozdelíme na porcie, podlejeme kyslou smotanou a podávame s chlebom.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Bravčový perkelt
bravčové stehno, červená paprika (mletá), červené víno, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, olej, paprika, paradajky, vegeta
Horčicové mäso
bravčová krkovička, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, hovädzí bujón, majoránka, olej, oregáno, paprika, paradajky, rasca, soľ
Rozmarínové kura
bravčová krkovička (údená), cesnak, čierne korenie (mleté), kura, kyslá smotana, olej, polohrubá múka, rozmarín (čerstvý), soľ, strúhaný syr
Grilovaná bravčová roláda
bravčová krkovička, horčica, olej, petržlenová vňať, soľ
Krkovička s údeným syrom
bravčová krkovička, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, soľ, údený syr, vegeta
Krkovička s kelom a zemiakmi
bravčová krkovička, kel, kyslá smotana, olej, rasca (mletá), vegeta, voda, zemiaky
Cestovinový šalát
bravčová krkovička (údená), citrónová šťava, fusilli, horčica, jablko, kukurica (konzervovaná), paprika, soľ, tatarská omáčka, údený syr, uhorka (konzervovaná)
Krkovička na cibuli
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, paprika, paradajky, polohrubá múka, pór, šampiňón, vegeta
Živánska pečienka
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, soľ, tymián, vegeta, zemiaky
Cuketovo-hríbová krkovička
bravčová krkovička, cibuľa, cuketa, koreninová zmes na bravčové mäso, kyslá smotana, olej, paradajky, šampiňón, zemiaky