Pečená bravčová krkovička s rozmarínom
bravčová krkovička: 350 g
slanina: 40 g
cesnak: 5 strúčikov
cibuľa: 1 ks
cuketa: 30 g
paprika: 100 g
zemiaky: 300 g
voda: 100 ml
olej
čierne korenie (mleté)
rasca
rasca (mletá)
rozmarín (čerstvý)
soľ
vegeta
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Bravčové mäso pokrájame na rezne, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, vegetou a mletou rascou. Necháme odležať na chladnom mieste asi 30 minút. Mäso prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán. Zapekaciu misu potrieme olejom a na dno rozložíme plátky slaniny. Pridáme opečené mäso, predvarené zemiaky, nakrájanú papriku s cuketou, cibuľu nakrájanú na kolieska a celé strúčiky cesnaku. Naplnenú misu osolíme, posypeme celou rascou a pridáme kúsky rozmarínu. Podlejeme vodou, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Bravčový perkelt
bravčové stehno, červená paprika (mletá), červené víno, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, olej, paprika, paradajky, vegeta
Horčicové mäso
bravčová krkovička, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, hovädzí bujón, majoránka, olej, oregáno, paprika, paradajky, rasca, soľ
Rozmarínové kura
bravčová krkovička (údená), cesnak, čierne korenie (mleté), kura, kyslá smotana, olej, polohrubá múka, rozmarín (čerstvý), soľ, strúhaný syr
Grilovaná bravčová roláda
bravčová krkovička, horčica, olej, petržlenová vňať, soľ
Krkovička s údeným syrom
bravčová krkovička, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, soľ, údený syr, vegeta
Krkovička s kelom a zemiakmi
bravčová krkovička, kel, kyslá smotana, olej, rasca (mletá), vegeta, voda, zemiaky
Cestovinový šalát
bravčová krkovička (údená), citrónová šťava, fusilli, horčica, jablko, kukurica (konzervovaná), paprika, soľ, tatarská omáčka, údený syr, uhorka (konzervovaná)
Krkovička na cibuli
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, paprika, paradajky, polohrubá múka, pór, šampiňón, vegeta
Živánska pečienka
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, soľ, tymián, vegeta, zemiaky
Cuketovo-hríbová krkovička
bravčová krkovička, cibuľa, cuketa, koreninová zmes na bravčové mäso, kyslá smotana, olej, paradajky, šampiňón, zemiaky